上海名小吃 上海有什么小吃出名的？
上海名小吃排行榜及位置？上海著名小吃：小籠包、蔥油餅、油炸小籠包、蟹殼黃、崇明松糕等。上海小吃的位置：小籠包雖然叫南翔小籠包，但是小籠包遍布上海。蔥油餅和油炸饅頭也是沒(méi)有固定的地方。崇明松餅主要產(chǎn)于崇
上海名小吃排行榜及位置？
上海著名小吃：小籠包、蔥油餅、油炸小籠包、蟹殼黃、崇明松糕等。
上海小吃的位置：
小籠包雖然叫南翔小籠包，但是小籠包遍布上海。
蔥油餅和油炸饅頭也是沒(méi)有固定的地方。
崇明松餅主要產(chǎn)于崇明島。
重點(diǎn)是蟹殼黃。
蟹殼黃是一種烤餅，餡分咸甜兩種。咸的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥。
專賣店，如黃家沙、大湖春、婺源等，光上海就有蟹殼黃、炸饅頭賣。
上海名小吃排行榜及位置？
上海有許多著名的小吃，如小籠包、小籠包、三黃雞等。尤其是上海城隍廟的小吃，云南路的小吃街最有名。在城隍廟可以吃到的小吃有著名的南翔小龍、松云樓的菜包、寧波湯團(tuán)、云南路著名的紹興三黃雞、胡大村的煎包等。這些著名的小吃都在上海。
上海特產(chǎn)小吃？
1.蝴蝶酥是一種蝴蝶形狀的酥餅。
2.高橋松餅，皮薄，層次分明，餡實(shí)。
3、梨奶油糖，原料有十幾種中草藥，對(duì)身體有好處。
4.第一蛋糕。在古代有考第一的意思。味道相當(dāng)不錯(cuò)，價(jià)格也相對(duì)便宜。
5.上海木雕，構(gòu)圖精致，非常適合放在家里作為裝飾品。
6.嘉定竹雕。從古至今，竹子的性格一直為人們所稱道，將其制成竹雕更是廣受歡迎。
7.上海羊絨刺繡，色彩鮮艷，工藝精湛，是值得購(gòu)買的工藝品。
8.在上海玉雕和上海玉雕中，主要品類是品牌和手工件，既有傳統(tǒng)韻味，又有現(xiàn)代氣息。
9.城隍廟五香豆。吃幾個(gè)配上上好的豆子和特殊的調(diào)料，很好吃。
上海小吃美食排名？
梨花糖，排骨年糕，楓涇丁蹄，油炸饅頭，蟹殼黃，蝦仁大黑參，紅燒鳳尾魚(yú)，南翔小籠包，八珍辣醬，薄荷醬。
上海有什么小吃出名的？
上海有許多著名的小吃。這里有10種：1。炸包子，據(jù)說(shuō)有上百年的歷史了。用半發(fā)酵的面粉裹著鮮肉炸，在鍋底成排炸，然后在炸的過(guò)程中淋幾次冷水。最后撒上蔥花和芝麻，就大功告成了。2.南翔小籠包。選白面搟成薄皮，用精肉做餡，不加味精。用雞湯把皮煮開(kāi)，冷凍，拌進(jìn)去，撒上少量磨好的芝麻，得其香味。蟹粉或春竹，蝦和肉餡也根據(jù)不同季節(jié)服用。3.三鮮小餛飩。雞蛋、蝦皮、紫菜，這三種鮮肉，裹著薄薄的餃子皮，吃起來(lái)咸香爽滑。4.油豆腐湯面。鍋里的湯燒開(kāi)，鐵絲勺里的粉條燒開(kāi)，倒進(jìn)那碗熱豆腐里。5.開(kāi)陽(yáng)蔥花面。煮好的蔥油拌開(kāi)陽(yáng)和面條吃，勁道十足，開(kāi)陽(yáng)好吃，蔥油香。6.蟹殼黃。發(fā)酵面餅做成帶皮帶餡的酥餅，撒上芝麻，外觀酷似煮熟的蟹殼，故名。7.雷沙源。糯米粉做成丸子，里面有豆沙、鮮肉或芝麻。煮好后裹上沙糖粉，色澤粉紅，豆香味濃郁，軟糯爽口。8.排骨年糕。9.條紋餅，薄荷餅，糯米粉混合一些薄荷粉，點(diǎn)綴紅綠絲。10.海棠糕，外層是粉條，里面是豆沙。在模具中烘焙。如果你對(duì)答案滿意，請(qǐng)?jiān)陬^條關(guān)注我，謝謝！
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1.炸饅頭據(jù)說(shuō)有幾百年的歷史了。用半發(fā)酵面粉裹著鮮肉和果凍炸，在鍋里成排炸，炸的過(guò)程中淋幾次冷水，最后撒上蔥花和芝麻。
2.南翔小籠包和大肉小籠包采用“重餡薄皮，大變小”的做法。純白
3.三鮮餛飩，雞蛋絲，蝦皮，紫菜，都是用薄薄的皮包裹著的鮮肉，吃起來(lái)咸香爽滑。湯汁滾燙，皮薄如紗，三鮮的量很到位。唰的一聲溜進(jìn)了肚子里。
4.油豆腐線粉湯，鍋里的湯滾，鐵絲網(wǎng)勺里的線粉煮。聞一聞，香氣四溢。
5.開(kāi)陽(yáng)蔥油拌面，用香蔥油和開(kāi)陽(yáng)煮，拌面。面條韌勁十足，開(kāi)陽(yáng)好吃，蔥油香。
6.蟹殼黃，發(fā)酵好的面上油酥脆做一個(gè)帶皮帶餡的酥餅。蛋糕的顏色和形狀像煮熟的蟹殼。成品呈棕黃色，口感脆、松、香。
7.滾沙球的品種很多：鮮肉、豆沙、芝麻等。色澤粉紅，豆香味濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。
8.排骨年糕已有50多年的歷史，是上海一種既經(jīng)濟(jì)又有特色的小吃。上海有兩種著名的排骨年糕——“小常州”和“賴賢德”。
9.條紋餅，薄荷餅，糯米粉混少許薄荷粉，點(diǎn)綴紅綠絲。薄荷餅又甜又涼，在夏天很受歡迎。頭餅，軟而凝，甜度適中。第一個(gè)餅，糯米粉拌細(xì)沙(不是細(xì)沙裹的，是兩者揉在一起的)做成長(zhǎng)條，煎了以后味道更好。
10.海棠糕，它的外層是粉條，里面是豆沙，用特制的模具烤制而成。因霉菌形似海棠花，故名。外表呈棕色，表面撒有焦糖，吃起來(lái)特別甜。