開店羊肉火鍋的做法？材料：羊肉200克，胡蘿卜一根，土豆一個(gè)，香菇三個(gè)，上海產(chǎn)青一個(gè)，適量，蔥三根，姜兩片，油10克，鹽適量，雞蛋一個(gè)，味精1克，麻辣火鍋底料一小塊。步驟：1.準(zhǔn)備食材。2、羊肉、洗凈

開店羊肉火鍋的做法？

材料：羊肉200克，胡蘿卜一根，土豆一個(gè)，香菇三個(gè)，上海產(chǎn)青一個(gè)，適量，蔥三根，姜兩片，油10克，鹽適量，雞蛋一個(gè)，味精1克，麻辣火鍋底料一小塊。

步驟：

1.準(zhǔn)備食材。

2、羊肉、洗凈土豆去皮切片，胡蘿卜、香菇切片姜片。

3.鍋里放水，加鹽。羊肉用姜片煮熟，焯水備用。

4、鍋熱，姜爆香，羊肉炒熟，然后倒入燉鍋。

5.加入香料，將洋蔥絲煨至羊肉酥爛，加入火鍋料和胡蘿卜，繼續(xù)燉土豆5分鐘，再加入，煨一分鐘。

開店羊肉火鍋的做法？

1.配料清單：生姜20克，蒜葉10克，帶皮羊肉500克，八角、桂皮少許，鹽、雞精、胡椒粉適量，菜籽油50克。

二、烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備食材。

2.小便。

3.鍋里放菜籽油，姜，桂皮，八角，炒羊肉。羊肉起泡后，加入適量的水。

4.調(diào)味。

5.按壓約8-15分鐘。

6.取出鍋，放入蒜葉，裝盤。

開店羊肉火鍋的做法？

材料

羊肉1000克

半個(gè)洋蔥

蔥花胡同

半片生姜

3片芳香的葉子

一大盆冰塊

枸杞20克

一點(diǎn)鹽

我喜歡吃水煮蔬菜，如：腐皮卷、嫩豆芽、蘑菇、玉米和肉丸。

練習(xí)步驟

1.1.將洗凈的羊肉切成2厘米的塊備用。

2，2，把所有的冰塊都倒進(jìn)鍋里。

3，3，在冰上切羊肉。

4、4、依次倒入蔥、蔥、姜、香葉。

5、5、稍微加水，不加冰塊。

6、6、蓋上鍋蓋燜15分鐘。

7、7、鍋上撒枸杞，即可食用。

開店羊肉火鍋的做法？

涮羊肉的做法

1.羊腿切成麻將牌，用淡鹽水浸泡半小時(shí)后洗凈。

2.鍋中加入清水和洗凈的羊腿，加少許料酒。煮沸后繼續(xù)煮3分鐘，然后撈出羊肉，用清水洗凈浮沫，瀝干備用。

3.另起一口炒鍋，放入油、桂皮、八角、花椒，出香后放入干辣椒、姜、郫縣豆瓣，紅油翻炒，放入羊肉，大火翻炒至每片羊肉均勻沾上調(diào)料。

4.沿鍋邊淋上料酒，繼續(xù)炒至酒味散去，再淋上醬油，翻炒均勻。

5.加入開水，直到?jīng)]有羊肉，繼續(xù)煮~(如果想多點(diǎn)幾個(gè)菜，可以多加點(diǎn)水)

6.水開后，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右。等羊肉差不多熟了，再加入一些蘿卜塊之類的難做的菜。5分鐘后，上生菜、千片等易做的菜。

7.等羊肉軟爛，菜熟了，關(guān)火，表面蒜苗放大，就可以準(zhǔn)備吃了。