天麻燉鴿子的做法？材料：鴿子2只，天麻1個。輔料：鹽少許，姜6片，枸杞8克，水適量。天麻乳鴿湯：1.天麻洗凈，浸泡24小時。2.將泡好的天麻放在蒸籠上蒸1小時。天麻太硬，不能延長蒸的時間。3.將鴿子內

天麻燉鴿子的做法？

材料：鴿子2只，天麻1個。

輔料：鹽少許，姜6片，枸杞8克，水適量。

天麻乳鴿湯：

1.天麻洗凈，浸泡24小時。

2.將泡好的天麻放在蒸籠上蒸1小時。天麻太硬，不能延長蒸的時間。

3.將鴿子內臟取出，沖洗干凈，剁成小塊備用。

4.將蒸熟的天麻切片備用。

5.鍋中加入適量清水，放入3片生姜和鴿子，大火燒開，將鴿子焯水后撈出備用。

6.鍋中加入適量水，放入鴿子、姜片、天麻，大火燒開后轉中火慢燉。

7.利用燉鴿子的時間將枸杞沖洗干凈備用。

8.燉至鴿肉軟爛可食用，放入枸杞。

9.同時加鹽，中火煨5分鐘，即可出鍋裝盤。

10.成品。

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材料：鴿子2只，天麻1個。

輔料：鹽少許，姜6片，枸杞8克，水適量。

天麻乳鴿湯：

1.天麻洗凈，浸泡24小時。

2.將泡好的天麻放在蒸籠上蒸1小時。天麻太硬，不能延長蒸的時間。

3.將鴿子內臟取出，沖洗干凈，剁成小塊備用。

4.將蒸熟的天麻切片備用。

5.鍋中加入適量清水，放入3片生姜和鴿子，大火燒開，將鴿子焯水后撈出備用。

6.鍋中加入適量水，放入鴿子、姜片、天麻，大火燒開后轉中火慢燉。

7.利用燉鴿子的時間將枸杞沖洗干凈備用。

8.燉至鴿肉軟爛可食用，放入枸杞。

9.同時加鹽，中火煨5分鐘，即可出鍋裝盤。

10.成品。