吃螃蟹的正確方法和技巧？吃螃蟹最好：1.將螃蟹從蒸籠中取出，用剪刀將螃蟹的幾條腿一起剪下，放在一邊，讓吃螃蟹的人抓住蟹殼的兩邊。稍微用力，把蟹肚子上的蟹蓋擠出來(lái)，用勺子剜出蟹肉吃，或者挑出來(lái)放在醋姜碟

吃螃蟹的正確方法和技巧？

吃螃蟹最好：

1.將螃蟹從蒸籠中取出，用剪刀將螃蟹的幾條腿一起剪下，放在一邊，讓吃螃蟹的人抓住蟹殼的兩邊。稍微用力，把蟹肚子上的蟹蓋擠出來(lái)，用勺子剜出蟹肉吃，或者挑出來(lái)放在醋姜碟里蘸醬吃。

2.取出蟹胃，可以看到蟹黃，用筷子挑掉，放在干凈的盤(pán)子里，用剪刀剪掉多余的部分。先切不干凈的蟹腳，再切蟹嘴和蟹肺。

3.在螃蟹上倒一些醋，然后把螃蟹的黃色放在蘸醬里吃。

4.吃蟹腿的時(shí)候可以用嘴吸，也可以用剪刀剪開(kāi)?？梢园研吠壤锩娴男啡馊〕鰜?lái)，吃的干干凈凈。

螃蟹的正宗吃法？

吃螃蟹的步驟如下：

1.切掉大閘蟹的八只腳，包括兩只鉗子。冷卻后，肉會(huì)自動(dòng)脫離蟹殼，很容易被拉出來(lái)，甚至被吸出來(lái)；

2.取下蟹蓋(即蟹肚臍上的一個(gè)小蓋，雌雄蟹形狀不同)，方便揭開(kāi)蟹蓋；

3.先吃蟹蓋部分，用小勺挖出中間的蟹胃部分，輕輕吸出外面包裹的蟹黃；

4.吃完蟹蓋，輪到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹腳、蟹嘴、蟹肺剪掉；

5.用勺柄挑出蟹身中間的一片六角形，這是蟹的心臟，丟棄；

6.用小勺在螃蟹上舀點(diǎn)醋，然后吃蟹黃的蟹膏；

8.將蟹身掰成兩半，此時(shí)可以看到絲狀的蟹肉。只要沿著蟹腳撕開(kāi)，就能去掉蟹肉。干凈的蟹殼是完全半透明的；

9.用剪刀將蟹腿剪成三段。先將蟹腿中段的肉用蟹趾抽出，蟹腿前段的肉用蟹趾粗端抽出；

10.前兩段可以直接把蟹殼剖開(kāi)，用勺子把肉舀出來(lái)。訣竅是兩邊都切開(kāi)，然后用手反方向折斷兩個(gè)鉗腳，使鉗殼完全分離；

螃蟹正確吃法？

吃螃蟹的正確方法可以分為以下幾個(gè)步驟：

1.切掉大閘蟹的八只腳，包括兩只鉗子。冷卻后，肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分離，很容易被拉出來(lái)甚至吸出來(lái)，所以要留到最后吃。

2.取下蟹蓋(即蟹肚臍上的一個(gè)小蓋，雌雄蟹形狀不同)，方便揭開(kāi)蟹蓋。

3.先吃蟹蓋部分，用小勺挖出中間的蟹胃部分，輕輕吸出外面包裹的蟹黃。注意不要吸到中間的三角蟹胃，要丟棄。

4.吃完蟹蓋，輪到螃蟹了。先用剪刀把多余的蟹腳、蟹嘴、蟹肺剪掉。

5.用勺柄在蟹身中間挑出一塊六角形的，也就是蟹心部分，丟棄。

6.用小勺在螃蟹上舀點(diǎn)醋，然后吃蟹黃的蟹膏。

7.將蟹身掰成兩半，此時(shí)可以看到絲狀的蟹肉。只要沿著蟹腳撕開(kāi)，就能去掉蟹肉。干凈的蟹殼是完全半透明的。

8.用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一個(gè)蟹趾可以作為工具。用蟹趾的細(xì)端捅出蟹腿中間的肉，再用蟹趾的粗端捅出蟹腿前面的肉。

9.把蟹爪分成三段。前兩段可以直接切開(kāi)蟹殼，用勺子把肉舀出來(lái)。最后一個(gè)鉗子，竅門(mén)是把兩邊都切開(kāi)，然后用手反方向折斷兩個(gè)鉗子的腳，鉗子的殼就完全分開(kāi)了。

10.這樣吃出來(lái)的蟹殼，不一定能完全拼回螃蟹的形狀，但也是排得有條有理，一絲不剩。吃完蟹殼后洗手，然后喝一杯溫?zé)岬慕?。飯后，你?huì)吃一只大閘蟹，你會(huì)感到滿足。

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去掉蟹蓋(即蟹肚臍上的一小塊蓋)，方便揭開(kāi)蟹蓋。

蟹殼上的肉不能浪費(fèi)。蟹油很有營(yíng)養(yǎng)。螃蟹的胃和鰓很臟，所以不推薦吃