今年酒店行業(yè)的趨勢？(1)高端酒店仍有很大的發(fā)展空間，將成為未來行業(yè)格局的主體。根據(jù)飯店協(xié)會整理的數(shù)據(jù)，我國豪華、中高端、經(jīng)濟型酒店的比例約為8%、27%、65%。目前國內酒店市場以中低端經(jīng)濟型酒店為

今年酒店行業(yè)的趨勢？

(1)高端酒店仍有很大的發(fā)展空間，將成為未來行業(yè)格局的主體。

根據(jù)飯店協(xié)會整理的數(shù)據(jù)，我國豪華、中高端、經(jīng)濟型酒店的比例約為8%、27%、65%。目前國內酒店市場以中低端經(jīng)濟型酒店為主。而歐美等發(fā)達國家成熟的酒店市場，通常呈現(xiàn)邊小中間大的“橄欖形”結構。目前歐美豪華、高端、經(jīng)濟型酒店的比例約為20 %、50 %、30%。未來我國酒店業(yè)結構將向歐美等發(fā)達國家靠攏，呈現(xiàn)以高端酒店為主體的特征。目前，從國內酒店市場格局來看，中端酒店的發(fā)展仍有很大的發(fā)展空間。未來，中高端酒店將迎來中長期快速發(fā)展階段。

資料來源：飯店協(xié)會、商業(yè)產業(yè)研究院。

(2)酒店業(yè)輕資產管理模式初現(xiàn)端倪。

隨著國家一系列“去杠桿”調控措施的，我們將堅定不移地以“解決資金空轉，抑制資產泡沫，扭轉由實轉虛”為調控目標。重資產酒店轉型升級迫在眉睫，需要通過出售資產、降低杠桿來增加現(xiàn)金流、降低財務成本。同時，由于我國房地產投資周期，現(xiàn)有物業(yè)存量較大，酒店自持物業(yè)成本過高。

酒店業(yè)從過去注重資產運營到品牌經(jīng)營，從過去不可持續(xù)、消耗資源的重資產模式到可持續(xù)的輕資產模式，租賃物業(yè)，注重管理輸出和品牌輸出。

(3)產品、文化和服務的選擇

隨著酒店市場需求特征的不斷變化和旅游市場的逐步細分，客人不僅對酒店的硬件設施有了更高的要求，而且對服務的感受也更加細致。在消費過程中獲得新奇、知識、藝術等體驗是住宿的目標。但目前市場主體經(jīng)濟型酒店“標準化、規(guī)范化、程序化”的產品和服務難以滿足當前消費者的需求。因此，充分挖掘酒店產品設計中的歷史文化元素，打造特色主題酒店，是產品差異化發(fā)展的有效途徑，也是酒店企業(yè)形成核心競爭力的關鍵。隨著中產階級的崛起，產品、文化、服務的選擇將逐漸成為酒店業(yè)下一步的發(fā)展趨勢。