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平底鍋哪個(gè)牌子好？

最佳和最暢銷(xiāo)煎鍋品牌排名：

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美的煎鍋(十大煎鍋品牌，美的制冷集團(tuán))

注意鍋的選擇：

鍋底比較厚，這樣受熱均勻；

鍋壁高，煎的時(shí)候不容易濺油。

使用和維護(hù)注意事項(xiàng)：

使用時(shí)注意油溫要加熱一點(diǎn)，這樣不容易粘鍋。有沒(méi)有涂層并不重要。

洗的時(shí)候不要用鋼珠之類(lèi)的，用海綿就可以了；

使用木鏟或硅膠鏟。

現(xiàn)在我常用的是兩個(gè)煎鍋，一個(gè)是日本工匠的28cm，基本夠煎什么了。

這個(gè)鍋我用了快一年了，不粘，還保持的很好。雖然價(jià)格可能比國(guó)內(nèi)各種鍋貴一點(diǎn)，但還是挺值的~按現(xiàn)在的日元匯率，價(jià)格大概在兩三百美元左右。我剛剛給我媽媽又買(mǎi)了一個(gè)。

Artisan是一個(gè)日本品牌，大概有五六十年的歷史。在歷史不到100年，又不好意思叫老字號(hào)的日本，其實(shí)也不算什么。但日本品牌能堅(jiān)持這么多年的產(chǎn)品一般都有可取之處，日本人對(duì)各種工藝的精益求精令人欽佩。

這種煎鍋的優(yōu)點(diǎn)是鍋底比較厚。雖然會(huì)慢慢加熱，但是導(dǎo)熱會(huì)更均勻，不需要太大的火。而且不粘涂層可以保持的非常好，即使用了快一年，也能基本保持剛買(mǎi)的不粘感，這是國(guó)產(chǎn)品牌無(wú)法比擬的。

我買(mǎi)的是28cm的，我們家各種鍋碗瓢盆都是比較大的，因?yàn)槲覀兘?jīng)常需要大碼的菜~炒鍋和蒸鍋是30cm，煎鍋是28cm。其實(shí)不建議買(mǎi)太小的，比如魚(yú)，很容易放下。

電磁爐平底鍋哪個(gè)品牌最好？

最佳和最受歡迎的pan品牌排名第1。蘇泊爾潘

2.阿斯塔潘

3.潘天喜

4.烹大皇帝潘。

5.HAPPYCALL潘蘇泊爾更好。最好買(mǎi)既用燃?xì)庥钟秒姶艩t的那種，但是貴一點(diǎn)！個(gè)人比較喜歡這個(gè)。謝謝你。

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鍋壁高，煎的時(shí)候不容易濺油。