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aca面包機(jī)非常面包說(shuō)明書(shū)?

大部分面包機(jī)都是用同樣的方法,分為主體和表面容器。

2按下攪拌片,然后按照菜單把所需材料擺放整齊,注意先液體后固體。

3將攪拌容器放入面包機(jī)中,關(guān)閉并蓋上蓋子。此時(shí),看著每一個(gè)面包的節(jié)目編號(hào)的封面面板,然后按下節(jié)目按鈕,顯示屏上就會(huì)顯示出每一個(gè)節(jié)目的序號(hào)。按下你需要的程序號(hào),然后按Start啟動(dòng)面包機(jī)。

當(dāng)按下面包程序時(shí),面包機(jī)的第一步會(huì)自動(dòng)開(kāi)始攪拌和揉面。顯示屏上顯示的時(shí)間是總時(shí)間。

5第一次揉面后,會(huì)有聲音提示你添加輔料,比如葡萄干等。你可以把它們放進(jìn)去。第二次揉面后,會(huì)有時(shí)間發(fā)酵,然后開(kāi)始烘烤。這個(gè)時(shí)候烤箱是熱的,注意不要燙到。

6烤好后,用手套取下攪拌容器,然后倒扣在案板上,取下面包,晾涼,食用或包裝保存。面包機(jī)怎么用就這么多了。

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1.aca面包機(jī)3354揉面用法:將液體倒入面包桶,加入調(diào)料、鹽、糖等。倒入面粉,蓋上水面,在面粉上壓一個(gè)小洞,倒入酵母粉。將面包桶安裝到面包機(jī)上并插上電源。選擇程序(面團(tuán)制作程序),按下開(kāi)始按鈕,面包機(jī)開(kāi)始揉面。面包機(jī)會(huì)在攪拌一段時(shí)間后自動(dòng)停止,然后長(zhǎng)按“開(kāi)始/停止”鍵三秒結(jié)束本程序。否則,面團(tuán)會(huì)開(kāi)始發(fā)酵。加入軟化的黃油,再次重復(fù)“面團(tuán)制作”程序,直到面團(tuán)達(dá)到膨脹狀態(tài)。

2.aca面包機(jī)3354發(fā)酵的用法:接下來(lái),面團(tuán)發(fā)酵。你不需要把面團(tuán)拿出來(lái),把它留在面包機(jī)里就行了。蓋上蓋子,發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大。用手指蘸面粉,在面團(tuán)上戳一個(gè)洞。如果洞不會(huì)縮回,就意味著發(fā)酵完成了。

3.aca面包機(jī)3354烘焙面包的用法:發(fā)酵后取出面團(tuán),按照制作面包的正常程序即可。一般的程序是排出——整數(shù)——進(jìn)行二次發(fā)酵,然后放入烤箱烘烤,這樣二次發(fā)酵后的面包會(huì)更加松軟可口。

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將原料加入面包機(jī)-將面團(tuán)揉至膨脹階段(60分鐘)-第一次發(fā)酵-排氣定型-第二次發(fā)酵-烘焙(45分鐘)。

1.取出面包桶,裝上攪拌棒,倒入牛奶、蛋液、淡奶油、糖、鹽,用筷子輕輕攪拌。(注意:不要用筷子頭劃傷桶底和桶壁,保護(hù)不粘內(nèi)壁)

(另外,剛出廠的轉(zhuǎn)軸和攪拌棒的內(nèi)腔內(nèi)側(cè)除了清洗和烘干外,還會(huì)涂上潤(rùn)滑油防銹。

抹上食用油后,最好第一次做一點(diǎn)面團(tuán),吸收殘留的油,這樣以后就不會(huì)有黑油了。

現(xiàn)在)

2.倒入面粉和酵母,最后放入酵母。

3.把面包桶放進(jìn)面包機(jī)里,卡好。(面包桶裝卸說(shuō)明里都有)

4.選擇“面團(tuán)攪拌”程序,20分鐘,然后開(kāi)始!

5.差不多成一團(tuán)的時(shí)候,我們可以用橡膠刮刀或者刮刀把角落的殘?jiān)胃蓛?,加快攪拌速度?/p>

6.一個(gè)“揉面”程序完成后,面團(tuán)的狀態(tài)不夠,那么重新開(kāi)始一個(gè)“揉面”程序。

7.40分鐘過(guò)去了,兩次“和面”程序完成。用手一查,面筋已經(jīng)膨脹,可以加黃油了。

8.放入事先軟化的黃油,再次選擇“面團(tuán)攪拌”程序。

9.在第三個(gè)“揉面”程序之后,烤面包的面團(tuán)被揉面。拿出來(lái)檢查一下,可以打開(kāi)不容易破的大膜。

10.取出面團(tuán),搓圓,放入面包桶,在基礎(chǔ)上發(fā)酵。(蓋上面包機(jī),拔掉電源,放在溫暖的地方慢慢發(fā)酵。正常室溫就可以了,因?yàn)槊姘牡谝淮伟l(fā)酵溫度在28度左右。)

發(fā)酵至食指插入取出后凹洞不反彈不下沉,取出后按壓排氣,分成三等份。

11.取一份,均勻地?fù){開(kāi)三次并轉(zhuǎn)動(dòng)90度,然后再均勻地?fù){開(kāi)一次,卷緊

12.用面包機(jī)的酸奶程序進(jìn)行第二次發(fā)酵,大約50分鐘。最后發(fā)酵至面包桶近六七分滿。表面刷上蛋液,撒上芝麻。

13.選擇“烘焙”程序,將面包桶放入面包機(jī)。時(shí)間設(shè)置為50分鐘,顏色選擇為中。(我吐司的外皮略黑,選擇“淺色”會(huì)更好)

14.烤15分鐘后,中峰差不多全了。

15.超級(jí)軟山形吐司出爐。

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1.首先,逆時(shí)針?lè)较驅(qū)⒚姘皬拿姘鼨C(jī)中取出,將攪拌刀安裝在面包桶底部的轉(zhuǎn)軸上,加入150毫升液體。

2.加入3湯匙黃油、3湯匙紅糖、半茶匙鹽、1杯全麥面粉和1.5杯高筋面粉。用手指在面粉中央輕輕壓出一個(gè)小孔,將一茶匙(3g)酵母粉放入小孔中,將裝有材料的面包桶放回面包機(jī)中,順時(shí)針固定在面包機(jī)底部的電機(jī)軸上。

3.蓋上蓋子,打開(kāi)電源,按菜單鍵選擇全麥面包,把燒色鍵調(diào)到淺色,把重量鍵調(diào)到750g,按開(kāi)始鍵啟動(dòng)程序。

3.當(dāng)時(shí)間還剩20分鐘左右時(shí),可以打開(kāi)面包機(jī)的蓋子,在膨脹的面包上刷一層食用油(或蜂蜜)為面包增色,蓋上蓋子,等待面包出來(lái)。