誰能告訴我市場上哪里能買到咖啡豆？一般賣咖啡用具的店都會順便賣一些咖啡豆。因為咖啡豆是一小部分人需要的，所以大型超市和菜市場都沒有賣。但是你也可以去上天貓超市搜索購買咖啡豆。網(wǎng)上賣咖啡豆的店鋪很多，品

誰能告訴我市場上哪里能買到咖啡豆？

一般賣咖啡用具的店都會順便賣一些咖啡豆。因為咖啡豆是一小部分人需要的，所以大型超市和菜市場都沒有賣。

但是你也可以去上天貓超市搜索購買咖啡豆。網(wǎng)上賣咖啡豆的店鋪很多，品種很多，價格也不一樣。你可以看一看，比較一下性價比，然后下單購買。不出幾天，快遞小哥就會送貨上門。網(wǎng)購好！

誰能告訴我市場上哪里能買到咖啡豆？

大型超市都有，比如家樂福、沃爾瑪、歐尚等。

家樂福和歐尚都有自己的進貨渠道，價格還是很便宜的。30 ~ 40元/半斤，挺好的。有些品牌，比如意大利的Illy，半斤要100元左右。

如何正確的選購咖啡豆？

咖啡豆的首選是基于咖啡豆的顏色。一般來說，淺咖啡豆往往更酸，而深咖啡豆往往更苦，味道更濃。第二，根據(jù)烘焙程度，咖啡豆如果烘焙到適中的程度，口感相對均衡，比如藍山咖啡，不會太酸太苦。

如何正確的選購咖啡豆？

首先，有兩種購買方式：實體店和網(wǎng)購。這里不談網(wǎng)購，因為網(wǎng)購的實物你是看不到也聞不到的。只能根據(jù)評價選店，不算技術(shù)。

如果是大規(guī)模購買，一般可以聯(lián)系經(jīng)銷商的倉庫。那么你應(yīng)該觀察它的倉庫：

第一，是否干凈整潔。一個連干凈衛(wèi)生都做不到的倉庫，說明它的管理一般，你也別指望他的咖啡豆能好到哪里去。

第二，看倉庫是否陰涼通風(fēng)。因為這是存放咖啡豆的環(huán)境的基本要求，如果經(jīng)常暴曬，長期存放在潮濕的環(huán)境中，會加速豆子的變質(zhì)。

第三，看賣家是否將豆子和其他有異味的東西一起存放。因為咖啡豆和茶一樣，都是很好喝的，如果和其他辛辣的東西放在一起，會失去很多豆子的原味。

第二：看豆子的顏色。

這就是根據(jù)需要選擇不同烘焙度的豆子。我們知道，咖啡豆因為烘焙程度不同，所以顏色和味道也不一樣。黑豆是苦的，淡豆是酸的。隨著烘烤程度的加深，苦味會加重，酸味會逐漸消失。一般烘焙度簡單分為淺、中、深三類，顏色依次為淺棕色、深棕色(深棕色)、深棕色。

三是查生產(chǎn)日期。

大家都知道幾乎所有食品包裝袋上的生產(chǎn)日期都是可以造假的。所以從我們調(diào)酒師的專業(yè)角度來說，我個人并不提倡用這種方法來鑒別咖啡豆，而是要看咖啡豆本身的品質(zhì)。當然，信譽好的賣家一般不會偽造包裝上印的生產(chǎn)日期。咖啡豆的保質(zhì)期一般在1年左右。越早使用越好。

第五步，聞一聞。

除了豆子本身的特性，新鮮的豆子應(yīng)該香味濃郁，和烘焙度關(guān)系不大。并不是說淺烤聞起來很淡，深烤聞起來很濃。不新鮮的豆子聞起來淡而無味，甚至有霉味、土腥味、煤煙味等。當然，氣味還沒有。

第六步，通過觸覺和聽覺來判斷，也就是用手觸摸。

我們可以用手榨豆子。豆子爆開時，聲音清脆。另一方面，聲音沉悶，說明咖啡豆吸水后被弄濕，或者放置時間過長。

最后一步，我們可以咬開豆子進行識別。咬的時候豆子也會發(fā)出聲音，所以也可以聽聲音來判斷。同時，咬的第二個目的是觀察豆子的內(nèi)外顏色是否均勻。如果內(nèi)外一致，說明豆子烤得均勻，質(zhì)量好；反之，外觀不一樣，說明當時烤的不均勻。如果把這樣的豆子磨成粉用來做咖啡，香氣和口感肯定差。

如何正確的選購咖啡豆？

說實話，剛開始喝咖啡的時候，很難喝到每個產(chǎn)區(qū)的不同口味。我想我現(xiàn)在喝咖啡已經(jīng)年了，我只能準確的判斷出那個，曼陀羅

達摩花清香，小清新，酸味明顯，但不酸不甜，是可以接受的選擇。

曼天寧很特別。他有獨特的甘草味和巧克力味。嘗嘗就知道是什么味道了~哈哈~

巴西充滿濃郁的榛子味和巧克力味，是我的最愛。我喜歡濃咖啡，又酸又苦。

哥倫比亞巧克力味濃郁，就像巴西一樣，是濃咖啡~

危地馬拉人說他們有泥土的味道。我怕我沒天賦感覺不到~

多米尼加和巴西很像，但是回甘巴西感覺更好。其他口味還沒試過~

至于咖啡知識，我還是~至于味道，得慢慢喝，慢慢感受。喝多了我就知道區(qū)別了~而且我自己就能分辨了~

一開始建議你試試德韓安的巴西中度烘焙~荷蘭進口，他們的咖啡豆酸苦適中，香濃的榛子果仁和巧克力味，回味持久，適合新手喝，價格也不算太貴~五六十塊錢的咖啡我不想買，口感和風(fēng)味都差。

2-@qq.com

我是咖啡工作者，可以給你一些建議。第一，不管你從哪里買的豆子，一定要保證是現(xiàn)烤的(有的可能烤了很久了)，然后根據(jù)你的口味要求去問店家。最好在一些小咖啡館買咖啡豆，會給你驚喜。