花生油是生活用品還是食品？花生油是食用油，所以屬于食品?；ㄉ偷臓I養(yǎng)分析。預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究證實(shí)，花生油的含鋅量是色拉油、玉米油、菜籽油、大豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的方法很多，但油是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匾?/p>

花生油是生活用品還是食品？

花生油是食用油，所以屬于食品?；ㄉ偷臓I養(yǎng)分析。預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究證實(shí)，花生油的含鋅量是色拉油、玉米油、菜籽油、大豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的方法很多，但油是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匾a(bǔ)充，所以食用花生油特別適合人們補(bǔ)鋅。2.花生油還含有多種抗衰老成分，可以延緩大腦功能的衰老。花生油還有健脾潤肺、消積驅(qū)蟲的功效；3.營養(yǎng)專家還在花生油中發(fā)現(xiàn)了三種可以延年益壽、防治心腦血管疾病的保健成分；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和-谷甾醇。實(shí)驗(yàn)表明，這些物質(zhì)是腫瘤疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。4.是中老年人理想的食用油之一。花生油中的膽堿還能提高人腦的記憶力，延緩腦功能衰退?；ㄉ瓦m合人和所有人，尤其是中老年人?；ㄉ团腼冋f明1?；ㄉ蜔崃扛?，脂肪多，不宜過量食用，否則對(duì)心腦血管仍有一定影響，容易發(fā)胖。2.花生油耐高溫，除了炒菜，適合油炸食物。3.用花生油炒。油加熱后，先放鹽，在油中爆炸30秒左右，去除花生油中可能存在的黃曲霉素。4.植物油可以防止粥沫：煮粥的時(shí)候，往鍋里滴幾滴花生油，改用文火，粥里就不會(huì)有泡沫溢出來了。

花生油里含有角鯊?fù)閱幔?/h2>

號(hào)碼

花生油主要是花生壓榨而成的油品。它營養(yǎng)豐富，具有多種藥用功效?；ㄉ秃写罅康挠退?、亞油酸、磷脂等營養(yǎng)成分，單不飽和脂肪酸含量為40amp%%。

花生油比橄欖油、茶油價(jià)格低，更耐高溫?；ㄉ椭械牡鞍踪|(zhì)和氨基酸能有效對(duì)抗自由基，延緩衰老，增強(qiáng)肝臟的解毒能力。

剛榨的花生油可以當(dāng)食用油用嗎？

是的，花生油含有多種維生素和微量元素，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，有花生的香味，能給人體提供大量的營養(yǎng)，增加食物的美味。是提供人體各種組織的重要原料。花生油色澤淺黃透明，氣味芳香，味道鮮美，含有80%以上的不飽和脂肪酸。是食用油的好選擇。