元宵和湯圓有何區(qū)別？元宵節(jié)(也是的情人節(jié))，農(nóng)歷正月十五，是的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。正月是一月，古人稱夜為“宵”，十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以正月十五叫元宵節(jié)。又稱“上元節(jié)”。根據(jù)的民間傳統(tǒng)，在春回的節(jié)

元宵和湯圓有何區(qū)別？

元宵節(jié)(也是的情人節(jié))，農(nóng)歷正月十五，是的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。正月是一月，古人稱夜為“宵”，十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以正月十五叫元宵節(jié)。又稱“上元節(jié)”。根據(jù)的民間傳統(tǒng)，在春回的節(jié)日夜晚，月亮高高掛在天上，地上掛著成千上萬(wàn)的燈籠。人們看燈籠，解決燈籠上的謎語(yǔ)，吃元宵，一起開(kāi)心。元宵節(jié)起源于漢代，相傳是漢文帝為紀(jì)念“平陸”而設(shè)。漢高祖劉英死后，篡權(quán)，呂氏家族把持朝政。

呂后死后，周波、陳平等。消除了呂后的影響，建立了劉恒作為皇帝。

因?yàn)槠较⑺蠰us的日子是正月十五，此后每年正月十五晚上，漢文帝都要微服出宮，與百姓同樂(lè)，以示紀(jì)念。正月十五被定為元宵節(jié)。

漢武帝時(shí)期，正月十五舉行“太乙神”的祭祀活動(dòng)。司馬遷把元宵節(jié)列為太初歷法中的一個(gè)主要節(jié)日。

元宵和湯圓區(qū)別？

首先，做法不同

元宵節(jié)“鋪開(kāi)”了。

做法是先把餡料做好，分成小塊，冷凍，然后準(zhǔn)備一個(gè)桶，把糯米粉放進(jìn)去，往餡料上撒些水，在糯米粉里滾，越滾越大，撒些水，不停地滾，重復(fù)操作四五次，元宵節(jié)就完成了。

湯圓是包包出來(lái)的。

湯圓和餃子差不多，但是不需要搟。糯米粉用溫水揉成光滑的面團(tuán)，分成小湯圓，中間有一個(gè)洞，里面有餡，就是湯圓。

第二，餡料不同

因?yàn)樵恰皳{面”的，餡料種類不多，比較硬，通常是豆沙、芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料。不然如果是軟餡，怎么會(huì)滾呢？

湯圓就不一樣了，有甜有咸，花樣繁多，餡料綿軟。有豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、芋頭、水果，甚至還有肉餡，滿滿的江南風(fēng)情。

第四，飲食不同。

湯圓一般都是煮著吃的。近幾年也有蒸炒的。

湯圓煮的時(shí)間短，因?yàn)闇珗A在餡料之前就吸水了，所以煮出來(lái)的湯比較清淡。

元宵是搟出來(lái)的，外面是干粉，在鍋里煮的時(shí)候會(huì)吸水，所以煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，湯也是混在一起的。

元宵，除了煮著吃，就是炒著吃。

元宵和湯圓的區(qū)別是啥，哪個(gè)是可以炸的？

他們有不同的烹飪技術(shù)，不同的餡料，不同的儲(chǔ)存方法和不同的口味。元宵和湯圓都可以炒?？ㄍ珗A：的烹飪步驟

1.將磨好的糯米粉放入盆中，加入白糖，分次加入冷水，攪拌成球。把它放在臉盆邊上。將小麥淀粉倒入盆的另一邊，將配方中的開(kāi)水倒在小麥淀粉上，邊倒邊攪拌。

2.將兩個(gè)面團(tuán)混合至無(wú)顆粒，加入油反復(fù)揉搓均勻。這一步，面團(tuán)就做好了。做彩色面團(tuán)，可以在這里分，加入果蔬粉。加入果蔬粉后，反復(fù)揉搓，直到面團(tuán)顏色均勻有光澤。

3.黑芝麻粉(也可以自己用料理機(jī)打)糖粉豬油或者無(wú)鹽黃油。攪拌均勻，放入冰箱冷凍40分鐘左右。

4.芝麻餡分6克左右一個(gè)，面團(tuán)分12克左右一個(gè)。裝飾面團(tuán)不稱重，自己調(diào)！這個(gè)食譜可以制作15個(gè)左右的湯圓~