想你鴨脖怎么樣？每個人都會有創(chuàng)業(yè)的夢想，希望通過創(chuàng)業(yè)給自己帶來更好的生活。田翔鴨脖最突出的優(yōu)勢就是成本低，只需要一萬元就能成功開店，是一般加盟商喜歡的項目。田甜香妮鴨脖現(xiàn)在在市場上很有名氣，很受消費(fèi)者

想你鴨脖怎么樣？

每個人都會有創(chuàng)業(yè)的夢想，希望通過創(chuàng)業(yè)給自己帶來更好的生活。田翔鴨脖最突出的優(yōu)勢就是成本低，只需要一萬元就能成功開店，是一般加盟商喜歡的項目。田甜香妮鴨脖現(xiàn)在在市場上很有名氣，很受消費(fèi)者歡迎。這個國家有數(shù)百家特許經(jīng)營連鎖店。我們的產(chǎn)品由專家團(tuán)隊根據(jù)市場的變化不斷創(chuàng)新和研究。如果你想創(chuàng)業(yè)，你可以選擇天天想念你的鴨脖。如果你想天天想念你的鴨脖，你選擇了成功。

很多人喜歡吃鴨脖。市面上有很多鴨脖品牌，我覺得你每天都是最好的。田甜香泥鴨脖以香、麻、辣為主，融合了楚湘菜的傳統(tǒng)烹飪手法。肉質(zhì)細(xì)膩，麻辣可口，讓人久吃不膩。

每天想你鴨脖怎樣做？

1.先將鴨脖洗凈，焯水，鍋內(nèi)放冷水，煮3分鐘，撈出冷水，沖洗干凈。

2.用剪刀剪開溺水鴨子的脖子。

3.從油鍋中取出，用姜煸炒。

4.在鴨脖段翻炒，加入醬油和料酒。

5.加入蠔油。

6.小火翻炒2分鐘，翻炒均勻。

7.加入純凈水，不要過鴨脖，然后加入香葉和蔥段。

8.加冰糖。冰糖的量可以根據(jù)個人喜好增減。

9.加入五香粉，加蓋煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。

10、30分鐘后，根據(jù)個人口味加鹽，再燜10分鐘。

11.大火收湯，勾芡后加入熟白芝麻翻炒均勻，關(guān)火。

12.上桌，撒上蔥花。

每天想你鴨脖怎樣做？

材料：鴨脖1500克、生抽120克、老抽50克、姜5片、甜面醬90克、冰糖80克、胡椒粉10克、干辣椒1個、香葉6片、桂皮2片、陳皮少許、啤酒1罐。

操作程序

第一步：將鴨脖清洗干凈，然后放入鍋中，加入冷水，開始焯水。煮開后繼續(xù)煮兩三分鐘，然后取出鴨脖，沖洗干凈。

第二步：洗凈后放入鍋中，然后加入上述材料，再倒入啤酒，最后加入沒過鴨脖的清水。

第三步：先開大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮40分鐘，期間需要翻炒兩次。

第四步：40分鐘后，我們開大火，開始收汁，直到湯汁變濃。

小貼士：

除了醬油和冰糖，我配方的其他成分都不能減。還原后味道會有很大變化。

每天想你鴨脖怎樣做？

主料：去皮鴨脖500g調(diào)料：辣椒、花椒、8角、炒果、肉豆蔻、檳榔(檳榔片)、香葉、茴香、丁香、豆腐、牛骨、白酒(高度)、香草、沙姜、大蒜、耗油、紅糖、鹽、味精、油。用油制作香料。

注意：鹵水，鹵制鴨脖后，要大火燒開，晾涼，以便下次使用(第二次鹵制蔬菜時加一點(diǎn)油和香料，適當(dāng)加調(diào)料)。不能有原水或蒸汽滴入鹽水鍋，否則鹽水容易變質(zhì)發(fā)霉。