肉松卷面包做法？食品高粉160g，低粉60g，白糖30g，鹽3g，酵母4g，雞蛋一個，奶粉7g，黃油22g，千島醬適量，白芝麻適量，蔥花適量。工作方法1.稱好面粉，將除黃油外的所有材料放入面包機(jī)，啟動

肉松卷面包做法？

食品

高粉160g，低粉60g，白糖30g，鹽3g，酵母4g，雞蛋一個，奶粉7g，黃油22g，千島醬適量，白芝麻適量，蔥花適量。

工作方法

1.稱好面粉，將除黃油外的所有材料放入面包機(jī)，啟動和面程序。

2.加入黃油，繼續(xù)揉捏，直到筋膜被拉出。將和好的面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大小。

3.烤盤上放吸油紙，將面團(tuán)壓入烤盤，刷一層蛋液(一個雞蛋放入面團(tuán)25g，剩余蛋液剛好刷到面包表面)。

4.撒一層韭菜，一層白芝麻。

5.面包機(jī)預(yù)熱到180度，烤15分鐘左右。

6.在烤好的面包沒有涂蛋液的一面涂上千島醬，撒上自制的肉松，卷起來，用油紙包好，定型30分鐘。

7.打開油紙，剪成段，兩端涂上千島醬，再蓋上肉松。

肉松卷面包做法？

一個

將除黃油外的所有制作面團(tuán)的材料放在一起，揉至膨脹階段，然后加入黃油。

2

繼續(xù)揉面，直到面團(tuán)完全揉好。

三

將揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行基本發(fā)酵。將面團(tuán)發(fā)酵至原來大小的兩倍。

四

取出面團(tuán)，壓平，排氣，搓圓，松弛15分鐘。

五

將松散的面團(tuán)放在預(yù)先切好的油紙上，卷成與烤盤大小形狀相同的大塊。

六

放入烤盤進(jìn)行最后的發(fā)酵。發(fā)酵到原來的兩倍大。

七

用叉子在表面打孔。

八

表面刷上蛋液，再撒上蔥花、香腸、芝麻。

九

預(yù)熱烤箱。80度烤12分鐘。取出來，和油紙一起從烤盤里拿出來，放在冷卻架上。

10

用保鮮膜包裹面包表面。目的是讓面包在散熱軟化的同時有良好的濕度。

11

當(dāng)面包干到微溫時，撕掉保鮮膜，把面包翻過來，在上面涂上沙拉醬。

12

卷起來。

13

卷好的卷，按照自己喜歡的大小切成段。我把它剪成三段。兩端分別涂上沙拉醬。

14

均勻地粘上牙線。用這種方式做好每一件事。

15

好吧，卷肉卷。

肉松卷各種做法？

食品

高筋面粉200g、牛奶120g、全蛋液40g、糖15g、奶粉15g、酵母3 ~ 4g、鹽1g、黃油25g、香蔥適量、香腸適量、肉松適量、沙拉醬適量、芝麻適量。

工作方法

1.將除黃油外的所有制作面團(tuán)的材料放在一起，揉至膨脹階段，然后加入黃油。

2.繼續(xù)揉面，直到面團(tuán)完全揉好。

3.將揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行基本發(fā)酵。將面團(tuán)發(fā)酵至原來大小的兩倍。

4.取出面團(tuán)，壓平排氣，然后搓圓，松弛15分鐘。

5.將松散的面團(tuán)放在預(yù)先切好的油紙上，卷成與烤盤大小形狀相同的大塊。

6.放入烤盤進(jìn)行最后的發(fā)酵。發(fā)酵到原來的兩倍大。

7.用叉子在表面打孔。

8.表面刷上蛋液，再撒上蔥花、香腸、芝麻。

9.預(yù)熱烤箱。80度烤12分鐘。取出來，和油紙一起從烤盤里拿出來，放在冷卻架上。

10.用保鮮膜包裹面包表面。目的是讓面包在散熱軟化的同時有良好的濕度。

1.等面包干到微溫，撕掉保鮮膜，把面包翻過來，抹上沙拉醬，卷起來。

12.卷好卷，根據(jù)自己喜歡的大小切成段。我把它剪成三段。兩端分別涂上沙拉醬。

13.均勻地粘上牙線。按照這種方法，所有的肉卷都是做出來卷好的。

肉餡面包卷

肉松卷各種做法？

第一步。買一袋吐司，然后切掉邊緣，但不要扔掉。這樣吃還不錯。

第二步。在碗里打兩個雞蛋，加入火腿腸丁和蔥花，攪拌均勻。

第三步。將切好的吐司放入蛋液中，裹上一層蛋液。如果會切丁，那就多放點(diǎn)。

第四步。鍋里放油，微熱，然后放入裹了蛋液的吐司，小火慢煎。一定要煎成微黃色，然后翻過來繼續(xù)吃

第五步。在吐司底部放一張油紙，然后放上肉末和沙拉醬，卷起來。