全自動面包機的優(yōu)缺點？一.優(yōu)勢1.不用擔(dān)心面包里添加了：人造黃油、色素、“改良劑”等物質(zhì)，就不用出去買了。最重要的是，有了面包機，你不用花費時間和精力；2.雖然烤箱也可以做面包，但是因為面包機是全自動

全自動面包機的優(yōu)缺點？

一.優(yōu)勢

1.不用擔(dān)心面包里添加了：人造黃油、色素、“改良劑”等物質(zhì)，就不用出去買了。最重要的是，有了面包機，你不用花費時間和精力；

2.雖然烤箱也可以做面包，但是因為面包機是全自動的，解放了人的雙手，操作起來非常方便。放入各種食材然后等待；

3.自動面包機的清洗比烤箱簡單。因為面包機內(nèi)膽是不粘設(shè)計，非常容易清洗，烤箱如果用了就知道這種痛苦；

4.面包店賣的面包只能購買，不能體現(xiàn)他們的個性化需求。比如家里父母年紀(jì)大了，想吃少糖的面包。但是這個簡單的需求，在很多面包店其實并不容易實現(xiàn)，用一臺面包機就能輕松實現(xiàn)。

二。不足之處

1.操作時間太長。

普通面包機的標(biāo)準(zhǔn)流程大約需要三個半小時。假設(shè)我們的起床時間是七點半，那么我們需要在四點鐘起床，以便在起床時得到一個美味的面包，這顯然是不可能的。然后跑了一整天，拖著疲憊的身體，七點到家，然后按下按鈕做面包。我們必須等到10點多才能買到面包。

2.面包機很容易損壞。

當(dāng)烤面包機礙事時，往往不是食物顆粒擾亂了它的正常運行，而是它自身的問題。如果支架上疊放的面包片過多，支架移動時產(chǎn)生的面包屑就會開始進入烤面包機底部堆積，從而阻礙支架的移動，造成發(fā)熱元件短路，堵塞鎖片釋放裝置，影響螺旋管的功效。

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全自動面包機做面包？

所需食材：牛奶180g，紅皮雞蛋1個，鹽2g，糖30g，面包用高筋面粉300g，耐高糖酵母粉3g(溫度低的話可以放4g)，紫薯餡適量(蒸好的紫薯用牛奶和蜂蜜調(diào)成紫薯泥)；

自動面包機的使用和面包制作方法3360

1.取出面包機內(nèi)桶，稱量配料表中的配料，依次放入面包機內(nèi)桶。順序是牛奶、雞蛋、鹽、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；

2.安裝面包機內(nèi)桶，給面包機通電，默認(rèn)為第1項“微風(fēng)面包”程序，只需按下開始鍵開始揉面；

3.第二次揉面結(jié)束時，取出一小塊面團揉一揉。它能拉出一層薄膜，但不容易破。這個配方?jīng)]有油，不容易捏出手套膜，這種狀態(tài)還好；

4.第二次揉捏結(jié)束時的狀態(tài)，揉捏后不用擔(dān)心。放入面包機，會自動進入發(fā)酵過程。

全自動面包機做面包？

首先將酵母溶解在溫水中，靜置幾分鐘，然后將融化的酵母倒入面包機中。在面包機里，依次加入面粉、鹽、雞蛋和糖，然后融化黃油，放入微波爐半分鐘即可。如果沒有黃油，可以用其他油代替。

除黃油外，其他配料用面包機程序9攪拌，三次，每15分鐘一次，共45分鐘。

在這個過程中，最好打開蓋子，防止面團因機器運轉(zhuǎn)而過熱，并觀察面團的硬度。

拉起一部分面團觀察，看看面團里有沒有筋。