微波爐食譜家常菜做法？1微波爐食譜-蒜泥和白肉材料生豬后腿帶皮250克。蔥2根，姜3片，蒜泥和色拉油各1湯匙，白糖和米醋各1湯匙，醬油2湯匙，辣椒油少許。操作肉洗凈，放入蔥、姜。在器皿中放入1湯匙色拉

微波爐食譜家常菜做法？

1微波爐食譜-蒜泥和白肉

材料生豬后腿帶皮250克。

蔥2根，姜3片，蒜泥和色拉油各1湯匙，白糖和米醋各1湯匙，醬油2湯匙，辣椒油少許。

操作

肉洗凈，放入蔥、姜。

在器皿中放入1湯匙色拉油，將放有蔥姜的肉放入器皿中，大火4分鐘后取出，切成薄片，擺盤。

淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油。

2微波爐食譜-白蕓肉

材料：腌豬肉400克，黃瓜半根。

調(diào)味鹽、胡椒粉少許，紹酒半杯，姜5片，蔥1根(切成5厘米長的段)；(一)紅油辣油1湯匙，白糖米醋2湯匙，醬油蒜泥1湯匙。

操作

將腌制好的豬肉用開水浸泡一會兒，然后撈起晾干。均勻地涂上鹽和胡椒粉，放入較深的器皿中，加入蔥、姜和紹酒。

大火蓋5分鐘，翻面，再用中大火蓋9分鐘。

將熟肉切成薄片，放在菜的四周。

黃瓜切片，用冰水浸泡片刻，撈起瀝干水分，放在菜的中央。

將拌好的調(diào)料(A)倒在肉片上。

隨意用櫻桃等裝飾。

微波爐茄子的10種簡單做法？

微波爐食譜-蝦和茄子

配料：茄子350克、蝦25克、調(diào)味醬油、精鹽、糖、蔥花10克、姜末10克、色拉油40克、特色海鮮水產(chǎn)。

制造工藝

1.茄子切成滾片，用清水浸泡片刻，撈起瀝干；將蝦放入碗中，用開水浸泡。

2.將色拉油放入專用器皿中，蓋上蓋子，高臺上加熱2分鐘，放入洋蔥和姜末，攪拌幾次，放入茄子和蝦，拌勻，蓋上蓋子，高臺上加熱2分鐘，轉(zhuǎn)中臺3分鐘左右。

微波爐-烤蒜蓉茄子。

1.茄子洗凈，中間切開，不要切透，然后放微波爐里烤兩分鐘(為了縮短烤的時間)，壓一下，有點軟；

2.然后，用烤箱烤10分鐘左右(我沒有烤箱，所以用了微波爐代替。微波爐還有燒烤功能！時間也根據(jù)茄子的大小調(diào)整)；

3.取出烤盤，打開茄子，將蒜末、姜末、鹽、糖、雞精、醬油、少許水混合放入茄子中，然后放入微波爐中烤10分鐘。茄子肉軟爛時取出，撒上蔥花，滴幾滴香油，烤2條，一條有剁椒，一條沒有；

4.將茄子打開，將肉末、蒜泥、姜、鹽、糖、雞精、醬油、油和少許水混合，攪拌均勻放入茄子中。

練習：

1.將茄子切成兩半，用刀切開，放入水中浸泡10分鐘，然后取出擠出水分，去除澀味。

2.放入微波爐2分鐘，讓茄子變軟。

3.刷大量油/醬油，180度烤10分鐘。鋪上肉末(用蛋清/胡椒粉/鹽/醬油/香油腌制)，大量大蒜，烤20分鐘。大蒜有強烈的氣味。

微波爐食譜-茄子沙拉

食材：茄子沙拉醬3大勺，黃酒3大勺，黑芝麻2小勺，檸檬汁少許，精鹽適量，特殊類型的零食和糖果。

制造工藝

1.茄子去皮，縱向切開，用清水浸泡20分鐘左右，去除澀味。

2.將茄子撈出，瀝干后放入盤中，撒上鹽和黃酒，用保鮮膜包好，用強波火加熱3分鐘，取出晾涼。

3.將炒好的芝麻和檸檬汁放入沙拉醬中翻炒，澆在茄子上。

先在微波爐里翻茄子。微波爐翻茄子時，先用微波爐翻茄子，省時、省事、省力。最突出的特點就是煮出來的茄子不油膩。

1.茄子去皮500克，洗凈，切成3厘米厚的片。在每片的一邊每隔0.3厘米切出刀痕，直至飽滿，然后切成3厘米寬的條，用斜刃切成1厘米厚的抹刀。放入微波爐中用大火加熱四分鐘左右。為了使一些水分快速蒸發(fā)，你可以不蓋蓋子。

2.將25克醬油、2克味精