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美的面包機(jī)食譜大全(美的面包機(jī)植物油做法?)

美的面包機(jī)食譜?漂亮的面包機(jī)食譜:是美的公司專門為首次使用面包機(jī)的用戶制作的,詳細(xì)講解了不同的面包做法和配料。普通面包的做法:材料:250ML盒裝牛奶,鹽1/2茶匙,白糖4湯匙,色拉油2湯匙,雞蛋2個(gè)

美的面包機(jī)食譜大全(美的面包機(jī)植物油做法?)

美的面包機(jī)食譜?

漂亮的面包機(jī)食譜:

是美的公司專門為首次使用面包機(jī)的用戶制作的,詳細(xì)講解了不同的面包做法和配料。

普通面包的做法:

材料:

250ML盒裝牛奶,鹽1/2茶匙,白糖4湯匙,色拉油2湯匙,雞蛋2個(gè),高筋面粉3杯,酵母1.5茶匙。

練習(xí):

1)將牛奶加熱至37度左右,放入面包機(jī)的桶中,然后加入鹽、糖、雞蛋和油;

2)把面粉鋪在(1)的上面,然后在面粉上挖一個(gè)小洞,加入酵母;

3)將面包機(jī)桶放入面包機(jī),選擇歐式面包菜單,700G檔,按開始。

4)等面包機(jī)完成工作,面包就做好了。

竅門:

如果喜歡,可以在鬧鈴響的時(shí)候加點(diǎn)葡萄干之類的,也可以適量加點(diǎn)糖。這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人喜好增減。

美的AHS20AB-PR面包機(jī)的食譜?

香腸面包配方高筋面粉

將熱水倒入高筋面粉中,攪拌均勻。冷卻后備用。將除油外的配料混合,放入漂亮的面包機(jī)中揉至表面光滑,加入適量色拉油,揉至膨脹階段,出膜,發(fā)酵至3倍大小。將面團(tuán)分成每個(gè)80克左右,揉成圓形,蓋上一層保鮮膜,放在案板上松弛15分鐘。將面團(tuán)搟成圓形,圈出一根香腸,用刀切開但不要?jiǎng)h底,將切口翻成花狀,放在溫暖濕潤的地方進(jìn)行二次發(fā)酵:用蘸蛋液的刷子刷面包,去掉蔥花,放入預(yù)熱到1 80的烤箱,烤15分鐘。

美的面包機(jī)做面包的家常做法?

1.向面包機(jī)中加入水、橄欖油或黃油、面包粉、全麥面粉、砂糖、鹽和干酵母,并啟動(dòng)面團(tuán)混合程序。和面后,在面桶上蓋一塊布,開始發(fā)酵程序。

2.將面團(tuán)分成兩塊,揉成團(tuán),用保鮮膜封好,面團(tuán)松弛15分鐘。

美的面包機(jī)食譜是什么?

美的面包機(jī)菜譜:是美的公司專門為面包機(jī)首次用戶制作的,詳細(xì)講解了不同的面包做法和配料。

美的面包機(jī)植物油做法?

材料

中等:風(fēng)箏高筋面粉

80g中料:白糖12g(1湯匙)中料:水100g中料:酵母3g(1湯匙)主面團(tuán):雞蛋水80g(一個(gè)雞蛋的剩余部分)主面團(tuán):鹽2g(一小勺半勺)主面團(tuán):白糖24g(2湯匙)主面團(tuán):奶粉24g(4湯匙)主面團(tuán):沙拉

練習(xí)步驟:

第一步:制作中生面團(tuán),稱取面粉和水,將酵母用水融化。揉成面團(tuán),揉幾分鐘,揉均勻。

第二步。種植和混合面條,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1天左右。

第三步。第二天做面包的時(shí)候把中間的種子從冰箱里拿出來。發(fā)酵了很多。

第四步:將面團(tuán)主料放入面包機(jī)內(nèi)膽,先液態(tài),再固態(tài),再面粉,再酵母,最后從冰箱中取出中間的種子撕成小塊放在上面,不用預(yù)熱。

第五步,面包機(jī)選擇5、甜面包,重量750g,輕燒色,開始!

第六步。發(fā)酵過程結(jié)束,需要7分鐘。在烘焙的前期還會(huì)繼續(xù)生長??竞茫栈氐狡叻诛?。

第七步:烘烤后立即取出脫模。

第八步。如果是干到溫?zé)岬臏囟?,放在保鮮袋里密封,30度左右,不需要去室溫。

美的面包機(jī)植物油做法?

第一步

雞蛋、面粉、奶粉、糖、鹽、水都加入到開揉功能中。攪拌說明3360。我用的是aca面包機(jī),揉面程序大概需要30分鐘。我可以根據(jù)面包機(jī)來掌握。比如東陵可能需要兩道揉面工序。

第二步

第一次和面后,加入油,啟動(dòng)甜面包程序,重750g,顏色淺,和面后等幾分鐘,再放入酵母。說明3360為了防止面包的外皮烤的太硬,可以提前10分鐘拿出來或者在桶里包一層錫紙,加熱均勻就不容易烤了。如果用錫紙包著,就不需要提前拿了。

第三步當(dāng)面團(tuán)開始發(fā)酵,加入葡萄干,蓋上蓋子,讓面包機(jī)自由發(fā)揮。就等著吧。