油炸花生米？配料：花生、鹽、油。1.將花生倒入清水中浸泡5分鐘左右。目的是把花生泡好，免得以后炸。2.將花生米用清水倒入鍋中翻炒。目的是把花生炒干。你不需要在這里把它們炸干。你可以把它們放在一邊，然后

油炸花生米？

配料：花生、鹽、油。

1.將花生倒入清水中浸泡5分鐘左右。目的是把花生泡好，免得以后炸。

2.將花生米用清水倒入鍋中翻炒。目的是把花生炒干。你不需要在這里把它們炸干。你可以把它們放在一邊，然后瀝干。干炸只是個(gè)人感覺會(huì)干的更快。

3.倒入冷油。油過(guò)花生米后，用小火慢煎15分鐘左右，直到有爆裂聲。這是因?yàn)榛ㄉ镉兴?，聲音持續(xù)2分鐘左右。用筷子夾一個(gè)嘗嘗。整個(gè)花生都很脆。

4.把油倒進(jìn)碗里?；ㄉ€熱的時(shí)候，倒入鹽翻炒出鍋。

油炸花生米？

將花生清洗干凈，用開水焯一下或者用溫水浸泡10-15分鐘左右，然后撈出晾干備用?；ㄉ着菟髸?huì)吸水，變得又肥又大，原本結(jié)實(shí)的花生米內(nèi)部組織會(huì)變得疏松，這樣炸的時(shí)候外面就不會(huì)焦了，會(huì)更脆。而且有水分的花生不容易炸，炸的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。時(shí)間久了，花生就會(huì)熟了，自然更香脆，所以用熱水泡是很關(guān)鍵的一步，肯定比沒泡過(guò)的好吃多了。

0-@qq.com

取適量花生，用清水洗凈表面的灰塵，瀝干水分，將花生和食用油放入煎鍋和冷卻鍋中，開大火慢炒。聽到花生爆開的聲音，就熟了，然后放在鍋里撒點(diǎn)鹽就可以吃了。

1-@qq.com

第一步

生花生洗凈曬干，一是為了清潔灰塵，二是因?yàn)橄磧艉笫軣峋鶆?，不易炸；炒花生要用冷油煮熟，熱油?huì)使花生急劇受熱，容易導(dǎo)致內(nèi)生外焦；

第二步

空間

純牛奶手撕吐司的做法第一步

中火翻炒至花生呈金黃色，鍋內(nèi)幾乎沒有小氣泡。這時(shí)候花生大概七八成熟，等全熟了，就完全糊了。把花生拿出來(lái)放在盤子里，趁熱撒一點(diǎn)白酒，攪拌均勻，然后盡量攤平，完全涼透后撒一點(diǎn)鹽。這樣處理后的花生酥脆一致，色澤美觀，味道鮮美。

油炸花生米？

鍋里倒入清涼油，一路小火，倒入花生不斷翻炒，防止燒焦和苦味。當(dāng)顏色變成金黃色，炒菜發(fā)出清脆的聲音時(shí)，就可以把鍋拿出來(lái)，放涼，倒入一些鹽。

1-@qq.com

把干凈的鍋放在爐子上，開大火，把油倒在干鍋里，打開抽油煙機(jī)，把花生倒進(jìn)油鍋里，輕輕攪拌，把花生炒到金黃酥脆，然后用漏勺把花生撈出來(lái)，放在干凈的盤子里。喜歡咸的放點(diǎn)鹽，喜歡甜的放一勺白糖，攪拌，做出一盤香脆可口的油炸花生米。我們吃飯吧。