蒜苗回鍋肉的做法(蒜苗炒回鍋肉家常做法？)
蒜苗炒回鍋肉家常做法？材料：五花肉200g，蒜苗4根，姜適量，干辣椒適量，八角2個(gè)，花椒15個(gè)，醬油1勺，豆瓣醬1勺，料酒1勺，白糖適量，香葉3片。大蒜保鮮罐肉：的做法1.五花肉洗兩小塊。2.準(zhǔn)備一些
蒜苗炒回鍋肉家常做法？
材料：
五花肉200g，蒜苗4根，姜適量，干辣椒適量，八角2個(gè)，花椒15個(gè)，醬油1勺，豆瓣醬1勺，料酒1勺，白糖適量，香葉3片。
大蒜保鮮罐肉：的做法
1.五花肉洗兩小塊。
2.準(zhǔn)備一些調(diào)料。我放了蔥、姜、干辣椒、八角和香葉等。
3.鍋中倒入適量水，加入五花肉和調(diào)料，一勺料酒和少許鹽，燉15分鐘左右。
4.清洗幾個(gè)蒜苗。
5.將大蒜的白色部分切碎。
6.將大蒜葉切成小塊。
7.切一片姜。
8.將幾個(gè)干辣椒切成小塊。
9.將煮熟的五花肉用冷水洗凈。
10.切成薄片。
1.鍋里燒一點(diǎn)油，炒五花肉。
12.加入蒜白翻炒均勻。
13.加入一勺豆瓣醬翻炒均勻。
14.加入一勺醬油，一勺料酒，少許雞精和糖調(diào)味。
15.加入蒜葉翻炒均勻。
16.大蒜葉破了可以吃。
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材料：五花肉100克。
輔料：蒜苗250g，老干媽一勺。
調(diào)料：料酒一勺，雞精鹽油適量。
步驟：準(zhǔn)備蒜苗，五花肉洗凈。挑蒜苗的尾巴，去找老頭。洗凈，切成寸段。將五花肉放入鍋中煮15分鐘，然后取出。冷卻后切成肉片。
鍋里多放點(diǎn)油，熱油放入肉片，炒至七成熟，倒入料酒。在老干媽里翻炒，淋水撈出。
鍋里還有油，用蒜和鹽翻炒，放一點(diǎn)水一會(huì)兒。燒好后將肉片翻炒至熟，撒上雞精即可完成。這道菜就是這么做的！
五花肉蒜苗回鍋肉的做法？
一個(gè)
一塊五花肉
2
準(zhǔn)備調(diào)料。
三
挑選并洗凈蒜苗，用刀將蒜苗根部壓平，斜切成小塊。
四
將豬肉放入冷水鍋中。
五
煮沸并撇去雜質(zhì)。
六
加入蔥、姜、花椒、大料、料酒繼續(xù)煮。
七
煮到肉能用筷子去就行了。
八
風(fēng)干并切成合適大小的塊。
九
鍋里倒油，放入肉片，慢慢翻炒。
10
將肉片翻炒至兩面金黃，加入蔥姜末和一勺郫縣豆瓣醬。
11
炒好后，在鍋里翻炒蒜苗的根部。
12
一分鐘后加入蒜苗葉和少許糖。
13
攪拌均勻，關(guān)火。
過油肉家常做法蒜苗回鍋肉？
將五花肉用清水浸泡至無血，肉呈白色。
3.五花肉煮熟后，稍放涼，切成薄片。在烹調(diào)肉類的過程中，將蒜苗、姜和蒜瓣切片備用。
4.把鍋加熱，加入很少的油，把鍋弄濕，這樣肉進(jìn)去就不會(huì)粘鍋了。
5.將肉炒至卷曲，加入姜片和蒜瓣。
6.加入料酒、豆瓣醬、白糖翻炒片刻。放入蒜苗的根部。切蒜薹時(shí)，將蒜薹的根和葉切成段，分別打開。翻炒一會(huì)兒。
8.最后加入蒜苗葉和雞精，翻炒均勻，就可以出鍋了。