冰糖燉檸檬什么時候季節(jié)？秋天。冰糖燉檸檬也很簡單。一年四季都可以喝，但最好在秋冬干燥季節(jié)喝。用冰糖燉檸檬，用溫水、冷水或冰塊飲用，能起到美容、滋陰潤肺的作用。材料：檸檬4個(1kg)，黃冰糖1kg，鹽

冰糖燉檸檬什么時候季節(jié)？

秋天。

冰糖燉檸檬也很簡單。一年四季都可以喝，但最好在秋冬干燥季節(jié)喝。用冰糖燉檸檬，用溫水、冷水或冰塊飲用，能起到美容、滋陰潤肺的作用。

材料：檸檬4個(1kg)，黃冰糖1kg，鹽適量。

1.用鹽將檸檬的皮洗干凈，用鹽搓一下，將檸檬表面的殘渣清理干凈，晾干水分備用。

2、檸檬去頭去尾，切片去籽待用。(這里一定要去掉檸檬的頭尾，否則成品會很苦)。

3.將黃冰糖打碎放入碗中，檸檬切片放入碗中備用。

4.準備一個防水的電飯鍋(沒有普通炊具也可以)，在鍋里加一層檸檬，再放一層冰糖。

5.將它們疊放在一起，直到它們被燉肉覆蓋。

6.包好保鮮膜。這個一鍋步驟是讓燉鍋里的四季完全密封，沒有水可以進入。(選用耐高溫保鮮膜材料)。

7.放在電子燉鍋里，水燉。按照“慢燉”模式，需要燉12個小時。

8.煮好的冰糖檸檬已經是深棕色了。讓它在室溫下冷卻。

準備兩個密封的玻璃罐，煮沸，滅菌，晾干，將煮好的冰糖檸檬冷卻，裝瓶，蓋好密封，放入冰箱冷藏，食用時用勺子舀取適量，然后用冷水或溫水沖服。