川菜山藥燉豬蹄的做法？材料：兩個(gè)山藥1只豬蹄蔥根枸杞紅棗適量練習(xí)步驟第一步山藥去皮后，切滾刀，拖小蔥，泡紅棗。第二步鍋中燒開水，倒入一滴料酒。水燒開后，將豬蹄倒入簸箕中，用冷水沖洗干凈。在砂鍋中加入一

川菜山藥燉豬蹄的做法？

材料：

兩個(gè)山藥

1只豬蹄

蔥根

枸杞

紅棗適量

練習(xí)步驟

第一步

山藥去皮后，切滾刀，拖小蔥，泡紅棗。

第二步

鍋中燒開水，倒入一滴料酒。水燒開后，將豬蹄倒入簸箕中，用冷水沖洗干凈。在砂鍋中加入一定量的水，將豬蹄倒入冷水中，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮。

第三步

豬蹄耙好后，把山藥、枸杞、小蔥、紅棗一起放進(jìn)去煮20分鐘。

川菜山藥燉豬蹄的做法？

材料

豬蹄二

兩個(gè)洋蔥

一大塊生姜

一勺料酒

山藥根

鹽和鹽量

山藥燉豬蹄的步驟

第一步

豬蹄切小塊，豬皮洗凈擦干凈，生姜切大塊，分成兩份。一個(gè)洋蔥扎成結(jié)燉湯，另一個(gè)切成蔥花。

第二步

燒開水，放入姜片、豬蹄，焯幾分鐘。豬蹄皮收縮時(shí)，取出。

第三步

另燒開一鍋水，放入剩余的姜片、蔥結(jié)，水開成豬蹄，梆入料酒，大火燒開，小火燉一個(gè)半小時(shí)左右。喜歡軟的可以煮久一點(diǎn)，湯是乳白色的~

第四步

然后，將山藥切成長柱狀，大約大手指粗細(xì)，放入湯中，半小時(shí)后出鍋，加鹽、蔥花、香湯。隨便開點(diǎn)蘸醬就好了，很好吃~

南瓜山藥燉豬蹄的做法？

山藥洗凈，去皮，切塊。

2.豬蹄洗凈，切塊，用開水焯一下，撈出。

3.將山藥、豬蹄、花生放入砂鍋中，加入精鹽和適量的水，用中火燉至豬蹄熟透。

燉豬腿肉加山藥怎么做？

是的，你可以。做法豬蹄1000克，山藥500克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，蔥20克，姜10克，味精少許，胡椒粉，八角茴香少許，鹽少許。

練習(xí)：

1.山藥、大棗洗凈，放入碗中用清水浸泡；

2.豬蹄洗凈，煮至四成熟，撈出，用醬油拌勻；

3.鍋里放油，燒至七成熱，將豬蹄炸至金黃色，撈出，放入煎鍋，注入清水，放入準(zhǔn)備好的花生、棗和調(diào)料，燒開后用小火燉。豬蹄是指豬的腳(蹄)和小腿，在也叫元蹄。在華人世界里，豬蹄是豬經(jīng)常食用的部位之一，有很多不同的烹飪方法。豬蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低于肥肉。

可防治皮膚干燥、起皺，增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對延緩衰老、促進(jìn)兒童生長發(fā)育有特殊意義。因此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似熊掌的美味食品”。