雞腿菇的做法 雞腿菇家常做法第一名廚？
雞腿菇家常做法第一名廚？雞腿菇的常見做法材料：雞腿菇400克150克豬肉1個青椒干辣椒適量一點姜末。一點蔥練習步驟：第一步豬肉切片，用淡、深醬、料酒、淀粉腌制。第二步在鍋里熱油，炒肉絲，在姜末炒蔥花，
雞腿菇家常做法第一名廚？
雞腿菇的常見做法
材料：
雞腿菇400克
150克豬肉
1個青椒
干辣椒適量
一點姜末。
一點蔥
練習步驟：
第一步
豬肉切片，用淡、深醬、料酒、淀粉腌制。
第二步
在鍋里熱油，炒肉絲，在姜末炒蔥花，備用。
第三步
鍋里熱油，放入一勺豬油，香姜末椒，干辣椒，炒雞腿菇絲，加入糖，鹽，醬油和蠔油。將水淀粉倒入湯中，收汁，倒入肉絲、青椒、雞精、蔥花，攪拌均勻，然后出鍋。
雞腿菇家常做法第一名廚？
雞腿菇是日常生活中常見的真菌。它的學名是雞腿菇。因其形狀像雞腿，肉像雞絲而得名。它嘗起來不像雞肉。雞腿菇營養(yǎng)價值高，味道鮮美，口感獨特。有補脾胃、清心安神、降血糖的功效。
雞腿菇是日常生活中常見的真菌。它的學名是雞腿菇。因其形狀像雞腿，肉像雞絲而得名。它嘗起來不像雞肉。雞腿菇營養(yǎng)價值高，味道鮮美，口感獨特。有補脾胃、清心安神、降血糖的功效。
雞腿菇怎么做才好吃？下面是雞腿菇的一些做法。
首先，雞腿菇炒肉
材料：雞腿菇一斤，豬肉半斤，油、鹽、醬油、雞精、料酒。這道菜有促進消化的作用，從而防止干燥和便秘。
做法：雞腿菇切成條狀，放入熱鍋中翻炒五分鐘左右，至金黃色即可。盛起來備用。將剁碎的豬肉翻炒，翻炒至肉變色，加入炒好的雞腿菇，翻炒三分鐘，最后加入醬油、料酒、雞精、鹽等。嘗一嘗，然后出鍋。
二、蠔油雞腿菇
材料：雞腿菇三個，青椒一個，紅椒一個，黑木耳十克，蠔油少許。用耗油的雞腿菇做菜，有健胃、提神、增進食欲的作用。
做法：雞腿菇洗凈，切成條狀備用。黑木耳提前用清水洗凈。紅椒和青椒洗凈切絲備用。鍋里放適量食用油，中火加熱。鍋熱后，放入剁碎的雞腿菇炒香。然后加水加入黑木耳翻炒幾分鐘至熟。加入蠔油，稍微翻炒。最后加入青紅椒絲翻炒至熟。上菜。
三、香腸炒雞腿菇。
材料：香腸兩根，雞腿菇兩根，蒜瓣五瓣，姜一塊，大蔥一把，水四大勺，鹽少許，糖，油，蠔油。這道菜味道鮮美，具有提高人體免疫力、促進消化的功效。
做法：香腸洗凈切片，雞腿菇切根切片備用。熱鍋內(nèi)熱少許食用油，爆香蒜和姜幾分鐘，炸香腸擠出油，倒入剁碎的雞腿菇炸五分鐘左右，加水煮沸至香菇變軟，收汁，加入調(diào)料和蔥炒兩分鐘，出鍋。
四、蝦仁雞腿菇
材料：雞腿菇1斤、蝦仁1斤、雞蛋1個、黃瓜1根、鹽、淀粉、清水、料酒、米醋、白糖、味精、水淀粉、花生油、蒜沫。兩者都具有高蛋白低脂肪的特點，適合減肥者食用。
做法：雞腿菇用清水浸泡，洗凈去雜質(zhì)，每只切成四塊，蝦仁去掉蝦線，放入大碗中，加入蛋清，蛋黃、鹽、淀粉不要混一點，黃瓜洗凈切成小塊備用。另取一小碗，加入水、鹽、料酒、米醋、白糖、味精、水淀粉，拌勻成醬。
鍋洗凈，放在火上，放入花生油，加熱至五成熱，放入蛋液包裹的蝦仁，滑動至熟，撈出放在吸油紙上，控凈油。原鍋中留少許底油，再次在火上加熱，將準備好的蒜泥和黃瓜片放入鍋中，翻炒剁碎的雞腿菇，炸s
通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家已經(jīng)知道雞腿菇的做法了。雞腿菇營養(yǎng)價值高，對人體來說味道鮮美。常吃雞腿菇可以降血糖，防治痔瘡，抗癌。吃的時候可以參考以上做法，充分利用簡單的食材做出美味的菜肴。
雞腿菇家常做法第一名廚？
準備雞腿菇
雞腿菇用開水焯一下，撈出水，放入冷水中，放涼，瀝干水分備用。
2.
胡蘿卜洗凈切片，黃瓜切片。
3.
將蔥和姜切絲備用。
4.
鍋內(nèi)倒入食用油，放入五香粉，燒至八分分離，放入胡蘿卜翻炒1分鐘，放入蔥段和姜段，炒香。
雞腿菇是日常生活中常見的真菌。它的學名是雞腿菇。因其形狀像雞腿，肉像雞絲而得名。它嘗起來不像雞肉。雞腿菇營養(yǎng)價值高，味道鮮美，口感獨特。有補脾胃、清心安神、降血糖的功效。
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佐料
200克雞腿菇1-2片。
半個洋蔥
佐料
鹽1勺，醬油一勺半。
湯，少許橄欖油，少許
姜蔥，少許青椒。
雞腿菇洋蔥炒肉絲的做法步驟
1.先將梅子條切成絲，用少許鹽和生粉腌制！
2.蔥花切碎，姜切片，雞腿菇切片，蔥切絲，青椒切絲！
3.將油倒入鍋中，將鍋加熱，將油冷卻。將腌制好的肉絲、蔥、姜放入鍋中，炸至熟香。
4.倒入醬油，少許鹽，放入洋蔥和雞腿菇，大火翻炒！
5.最后加入青椒和少量生粉！大熱香！裝盤子！成功