痛風不能吃的食物有哪些？痛風患者日常飲食中，注意減少動物內臟、豬肉、牛羊肉、貝類、鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚等高嘌呤食物的攝入。平時也要注意避免過多食用熏肉和高鹽高脂飲食。鹽的攝入量每天不要超過6g，脂肪

痛風不能吃的食物有哪些？

痛風患者日常飲食中，注意減少動物內臟、豬肉、牛羊肉、貝類、鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚等高嘌呤食物的攝入。

平時也要注意避免過多食用熏肉和高鹽高脂飲食。鹽的攝入量每天不要超過6g，脂肪的攝入量每天不要超過30g。建議選擇更健康的油。比如用植物油代替固體脂肪。痛風患者在日常生活中也要注意限制酒精尤其是啤酒的攝入，注意減少。

痛風不能吃的食物有哪些？

痛風是高尿酸血癥的臨床階段，因此控制血尿酸是避免和預防痛風的重要機制。

特別是對于沒有任何痛風癥狀的高尿酸血癥患者，首選非藥物治療，包括飲食調整、控制體重、適當運動等。

痛風患者強調均衡飲食，一定要控制飲食總熱量，提倡低嘌呤、低脂肪、低鹽飲食。

蔬菜和水果是健康飲食的重要組成部分，所以我們應該注意它們的選擇。一般來說，痛風患者主張減少高果糖果蔬的攝入。以下是痛風患者關于水果蔬菜飲食的一些建議：

(1)不宜吃太多含糖飲料和含糖量高的水果(尤其是果糖)，如蘋果、橙子、桂圓、荔枝、柚子、柿子、石榴等。

(2)相對而言，檸檬、櫻桃、橄欖對痛風患者有益。

(3)西瓜、椰子、葡萄、草莓、李子、桃子可以適量食用。

(4)大部分瓜類、塊莖類、塊莖類、葉菜類都是低嘌呤食物，建議食用。

(5)不宜多吃嘌呤含量高的植物性食物，如香菇、草菇、蘆筍、紫菜、海帶、谷物胚芽等。

痛風患者食用動物性食物時，要注意種類、數(shù)量、加工方法等。一般來說，痛風患者建議選擇白肉，以瘦肉為主，并注意加工方法。以下是痛風患者選擇肉類的建議：

(1)從種類來說，一般規(guī)律是烹調前顏色較深的肉也叫紅肉，如哺乳動物，包括牛、羊、豬，其嘌呤含量高于白肉(如非哺乳動物，包括雞、鴨、鵝、淡水魚等。).肝、腎、心等動物內臟的嘌呤含量普遍高于普通肉類。因為肥肉含有大量脂肪和膽固醇，容易引起肥胖，加重尿酸代謝紊亂，所以宜吃瘦肉。雞蛋蛋白、牛奶、海參嘌呤含量低。

(2)從食用量來說，個體差異和食用的肉類種類不同，沒有統(tǒng)一的標準。一般來說，痛風患者每天的肉類攝入量不宜超過100 g。

(3)肉類食品的加工方法要注意。腌制、熏制或熏制的肉類嘌呤、鹽含量高，干擾尿酸代謝，患者不宜食用。盡量改吃鮮肉。烹飪時，建議煮開后棄湯，不建議煎、炸、鹵制或火鍋。使用調味品時，避免使用過多的鹽、糖、香料等。

痛風不能吃的食物有哪些？

痛風不能吃蛋白質。肉、蛋、奶、豆制品，其中蛋、奶的嘌呤含量較低。痛風急性發(fā)作期，蛋白質主要來源于牛奶和雞蛋，不使用肉類。慢性或只有高尿酸且無明顯癥狀時，可適當選擇肉類。豆制品可以少量食用。