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電餅鐺披薩的做法(披薩的家常做法電餅鐺做法?)

電餅鐺做披薩的做法?原料如下:3360面,一斤泡打粉,一些牛奶,一袋黃油,一點(diǎn)奶酪,多多益善。如果想嘗起來更正宗,可以在淘寶上買披薩專用奶酪。番茄醬鴨胸培根,火腿半斤(后來丟棄),紅黃綠甜椒,西紅柿一

電餅鐺披薩的做法(披薩的家常做法電餅鐺做法?)

電餅鐺做披薩的做法?

原料如下:3360面,一斤泡打粉,一些牛奶,一袋黃油,一點(diǎn)奶酪,多多益善。如果想嘗起來更正宗,可以在淘寶上買披薩專用奶酪。番茄醬鴨胸培根,火腿半斤(后來丟棄),紅黃綠甜椒,西紅柿一個(gè),草菇罐頭一個(gè),洋蔥少許??雌饋砗芏鄸|西,做起來也不復(fù)雜。首先,切下一小塊黃油,融化。再倒入面粉。如果喜歡黃油濃郁的味道,可以再加一點(diǎn)。我切了兩小塊,有兩個(gè)鵪鶉蛋那么大,覺得多放了一點(diǎn),就帶了點(diǎn)披薩的味道。打入一個(gè)雞蛋,攪拌它。然后慢慢倒入牛奶,邊倒邊擰,加入少許酵母。菜譜上說:面不能太軟,所以沒敢多放牛奶。后來,蛋糕的味道變硬了。我覺得將近一袋牛奶配一斤面比較好。手工制作面條需要兩個(gè)小時(shí)。面團(tuán)做出來后會(huì)徹底攪拌,口感會(huì)更濃。把面條再保存三到五分鐘。辣椒切絲或切丁,蘑菇和西紅柿切片,火腿肉用累了,鴨胸切片備用。鍋里放一點(diǎn)油,把蘑菇片、辣椒絲和西紅柿稍微炒一下,加一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)黑胡椒。把它放在電餅鐺里,邊緣朝上。鋪一層番茄醬,鋪一層炒菜。用碎奶酪蓋住盤子。我在上面覆蓋了厚厚的一層。然后鋪上鴨胸,蓋上芝士絲,再加點(diǎn)蔬菜,最后蓋上芝士絲。用電餅鐺加熱,找個(gè)高蓋。不要使用電餅鐺的蓋子。烤20-20個(gè)小時(shí)。

披薩的家常做法電餅鐺做法?

做法如下:

1.一些高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2g;200ml牛奶的;黃油和馬蘇里拉奶酪;1瓶番茄醬,2根香腸和半個(gè)洋蔥。

2、發(fā)面。將200g高筋面粉和200g低筋面粉放入盆中,用半碗40%的牛奶將酵母粉融化,放入面條中。將一些融化的黃油、糖、鹽和剩余的牛奶一點(diǎn)一點(diǎn)地加入面條中。用筷子攪拌面條,面條可以變軟。蓋上盆蓋3-4個(gè)小時(shí)。

3.面團(tuán)做出來后,會(huì)比之前的面團(tuán)大幾倍。取出一小塊,搟成0.5cm左右厚的薄圓餅,用叉子在上面叉一些洞。

4.將番茄醬和洋蔥丁(青椒丁、蘑菇丁、雞胸肉等)翻炒。可以根據(jù)自己的喜好添加)在煎鍋里做披薩醬。冷卻后,鋪在圓餅上,然后將火腿切成薄片,再用切絲工具將馬蘇里拉芝士抹平,緊緊的鋪上一層。

5.電餅鐺加熱30秒,倒點(diǎn)油,用刷子將油均勻的刷在上、下板上??梢园褱?zhǔn)備好的蛋糕放進(jìn)去,蓋上蓋子,烤1分鐘左右打開烤盤的蓋子,關(guān)掉上面的開關(guān)按鈕,防止蛋糕上的奶酪被烤焦。根據(jù)烤盤的火候不同,下板的按鈕有時(shí)不得不先關(guān)了再開,以防烤焦餅底。