電飯鍋雞做法？在世界上最熱的廚房做飯真的是一件很辛苦的事情，因?yàn)閺N房的煙很重，整個(gè)溫度比外面還熱。每到大熱天，我都喜歡做一些簡(jiǎn)單的不需要長(zhǎng)時(shí)間待在廚房或者炒菜的自動(dòng)更快的菜。這里有一道好菜分享給你：電

電飯鍋雞做法？

在世界上最熱的廚房做飯真的是一件很辛苦的事情，因?yàn)閺N房的煙很重，整個(gè)溫度比外面還熱。每到大熱天，我都喜歡做一些簡(jiǎn)單的不需要長(zhǎng)時(shí)間待在廚房或者炒菜的自動(dòng)更快的菜。這里有一道好菜分享給你：電飯鍋烤雞。這道菜就像做菜一樣簡(jiǎn)單，不用油煎。和平時(shí)做菜一樣簡(jiǎn)單好吃。

材料：半只雞，姜片，一層蔥。材料：醬油兩勺，蠔油一勺，料酒一勺，糖一勺，生抽少許。

1.將雞洗凈待用，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，加入兩勺醬油，一勺蠔油，一勺料酒，一勺糖和少許鹽。

2.加一點(diǎn)醬油上色。將配料攪拌均勻。

3.將雞肉切成兩半，涂上調(diào)料，放入冰箱腌制一天。(熱天建議將肉放冰箱冷藏腌制較長(zhǎng)時(shí)間，這樣肉不容易變質(zhì)，更入味)。

4.不粘電飯鍋，在鍋底刷一點(diǎn)油，底部放一層姜片和蔥。

5.將鹵雞放入鍋中，將鹵雞的調(diào)料一起倒入。(這里也不需要額外的水)。

6.按烹飪按鈕結(jié)束一個(gè)程序。

電飯煲煮雞最簡(jiǎn)單做法？

所需配料：

雞，蔥，香菜，洋蔥，姜

先將蔥切絲，香菜切段，小蔥切段，姜切片，雞戳小洞，這樣腌制時(shí)容易入味。切掉雞爪，加入醬油和料酒，加入蜂蜜提鮮，將一勺醬油和白胡椒粉揉勻。將小蔥擠出蔥汁，抹在雞肉上，將雞肉內(nèi)臟放進(jìn)去腌制。

將蔥結(jié)放入雞肚中，加少許醬油上色，按摩均勻，靜置腌制兩小時(shí)。將姜片、蔥絲、芹菜、小蔥放入電飯鍋中，將腌制好的雞放入電飯鍋中，連同腌制好的汁液一起倒入電飯鍋中，蓋上鍋蓋煮40分鐘。

到時(shí)候就可以出鍋了，燒40分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，電飯煲雞就做好了。

電飯煲煮雞最簡(jiǎn)單做法？

材料

醬油適量，鹽適量，蠔油適量，1勺。

1勺蜂蜜或白糖(適量)

半只雞(沒(méi)有雞)

3-4蔥、姜、香油。

第一步

先用鹽給雞洗澡按摩，多加一點(diǎn)鹽，然后放入生抽中，適量(兩勺左右，喜歡咸一點(diǎn)的)。最后加入蠔油和蜂蜜(白糖)，摸勻。前后放些姜，用保鮮膜蓋好，放入冰箱腌制五個(gè)小時(shí)以上。

第二步

電飯煲內(nèi)膽刷一層香油(麻油)。也可以使用其他油。香油可以增香。把切好的姜放在涼席下面，把蔥打結(jié)，放進(jìn)電飯鍋里。

第三步

將腌制好的雞肉放入電飯鍋，不要瀝干水分，按下烹飪鍵。我喜歡把它煮嫩一次，半小時(shí)左右拿出來(lái)。我喜歡又老又有嚼勁的。不要打開(kāi)電飯煲按兩下煮飯鍵。

第四步

我喜歡按一次烹飪按鈕，然后保溫半個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。我覺(jué)得二次煮容易糊，肉有點(diǎn)硬，但是二次煮真的很好吃。

第五步

對(duì)于懶得切鍋放盤(pán)的小伙伴也不錯(cuò)。咸雞粉也一樣！第一步：放鹽焗雞粉，均勻按摩雞肉即可。