20款中式早餐做法？紫菜皮掛面材料：掛面、蝦皮、紫菜、蔥花。調(diào)料：鹽、胡椒粉、醬油、陳醋、豬油或香油。1在碗中加入蔥花、鹽、胡椒粉、紫菜、蝦皮、1勺豬油。2掛面煮熟，放入碗中。加入2湯匙面湯。放3勺醬

20款中式早餐做法？

紫菜皮掛面

材料：掛面、蝦皮、紫菜、蔥花。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、醬油、陳醋、豬油或香油。

1在碗中加入蔥花、鹽、胡椒粉、紫菜、蝦皮、1勺豬油。

2掛面煮熟，放入碗中。加入2湯匙面湯。

放3勺醬油和2勺陳醋拌勻。也可以煎一個(gè)荷包蛋，盛在碗里吃，這樣全身都會(huì)暖暖的~

(這個(gè)湯也適合做餃子湯，一樣好吃。)

港式？法式吐司

材料：6片吐司、花生醬、沙拉醬、兩個(gè)雞蛋和2勺牛奶。

1去掉吐司邊緣，將一片切成4等份，取一片，涂上花生醬，蓋一片，涂上沙拉醬，繼續(xù)蓋另一片。

往雞蛋里加些牛奶，攪拌均勻。把吐司放進(jìn)蛋液里。

3鍋里刷一點(diǎn)油，放入吐司，小火煎至金黃色，外脆內(nèi)嫩，趁熱吃！

雞蛋洋蔥油炒面。

配料：掛面，韭菜，雞蛋，午餐肉，雞蛋。

調(diào)料：生抽、鹽、油。

1將小蔥切成小塊，熱油，先放蔥再放蔥葉，炒出香味，小蔥就做好了。(可以一次性多做蔥油儲(chǔ)存)。

用鍋里剩下的油煎一個(gè)雞蛋和幾片午餐肉。

3取一個(gè)碗，舀入1勺蔥油，加1勺醬油，少許鹽，煮好掛面，撈出來(lái)，把湯一起澆進(jìn)去。

4上面放煎蛋和午餐肉就行了！

土司班披薩

配料：吐司、胡蘿卜、玉米、青椒、火腿、披薩醬、芝士絲。

1將胡蘿卜、玉米、青椒和火腿丁翻炒至碎，加入一些鹽和胡椒調(diào)味。

2把吐司片放在烤盤上，刷一層披薩醬，放入炒好的蔬菜，撒上芝士絲。

3烤箱200度烤5分鐘。

番茄肥牛面

材料：掛面，肥牛，2個(gè)西紅柿，洋蔥和大蒜，綠色蔬菜。

【調(diào)料】:生抽，蠔油，鹽。

1西紅柿去皮，切成小塊。

2鍋中留油，爆香蒜頭，放入西紅柿炒汁，放入一勺蠔油，一勺生抽，加水。

3將掛面在水中煮3分鐘。最后加入肥牛燙過(guò)的肥牛卷一起煮，加點(diǎn)鹽，再加點(diǎn)青菜。

咸肉雞蛋炒飯

材料：1大碗米飯，半袋臘肉，2個(gè)土雞蛋，生菜，香蔥，醬油，蠔油。

1培根卷切成小塊，生菜切碎，雞蛋煎好后上桌。

炒香蔥，倒入培根雞蛋三明治。

1.將一個(gè)生雞蛋打在面包片上，用叉子或勺子戳一下，讓雞蛋均勻地涂在面包上。

2.在蛋液上撒上鹽，或者放上蔬菜和火腿腸，然后蓋上一片面包。

3.涂抹番茄醬(或果醬、沙拉醬等。)放在面包表面調(diào)味。

4.放入微波爐，比如700W，大火1分鐘，蛋液基本凝固，微波時(shí)間可以適當(dāng)增加10-20秒。

5.除了雞蛋，還可以?shī)A其他食物，適當(dāng)調(diào)整微波時(shí)間。

蒸蘑菇蛋羹

1.浸泡干蘑菇，用刀切成丁。

2、雞蛋3個(gè)，打散后加入香菇丁，香菇用水浸泡(雞蛋與水的比例約為1，333，602)、鹽、味精、糖，拌勻。

3.水燒開(kāi)后，把碗放在蒸架上，倒扣一個(gè)盤子，中小火蒸10分鐘。

4.打開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花，蒸5分鐘。

5.取出來(lái)倒一點(diǎn)醬油和香油。

雞蛋煎餅

1.將蔥和火腿腸切成細(xì)粒。

2.在面粉中加入少量生粉，加鹽和水，攪拌均勻成稀面糊。

3、不要火，不要放油，往鍋里倒適量面糊，把面糊抖出來(lái)，撒上蔥花和火腿腸。

4、開(kāi)大火，面糊半透明后，轉(zhuǎn)小火，加入雞蛋。

5.用勺子抹蛋液，部分定型，用半熟的蛋液卷餅。卷好的餅可以繼續(xù)炸，直到表面變成褐色。

奶酪煎蛋

1.打破雞蛋，加入一些鹽。

2.將雞蛋倒入涂油的鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋將蛋液攤成圓形蛋糕。

3.將芝士放在雞蛋餅中間，依次折疊周圍的雞蛋餅，裹上芝士，翻過(guò)來(lái)一個(gè)