東北木耳怎么做好吃？佐料木耳、菜心適量。佐料胡蘿卜、大蒜、洋蔥適量。佐料適量的糖、鹽、醬油、白醋和香油。將食用菌與白菜心混合的實(shí)踐步驟1.黑木耳用熱水浸泡，然后洗凈切碎。黑木耳發(fā)現(xiàn)最多的是泡過(guò)的，泡了

東北木耳怎么做好吃？

佐料

木耳、菜心適量。

佐料

胡蘿卜、大蒜、洋蔥適量。

佐料

適量的糖、鹽、醬油、白醋和香油。

將食用菌與白菜心混合的實(shí)踐步驟

1.黑木耳用熱水浸泡，然后洗凈切碎。黑木耳發(fā)現(xiàn)最多的是泡過(guò)的，泡了一夜的黑木耳味道還不如剛泡過(guò)的。將胡蘿卜和卷心菜切成細(xì)絲。蒜末。

2.鍋里的水燒開(kāi)后，加入木耳，煮3-4分鐘。

3.取出冷水，再用冷開(kāi)水沖洗一遍。

4.將黑木耳、白菜、胡蘿卜絲和蒜末放入容器中。

5.加入少量糖和鹽，拌勻，腌制15分鐘左右。

6.倒掉多余的水，加入適量的鮮白醋，腌制10分鐘左右。

7.最后加入幾滴香油和蔥花拌勻。

老木耳怎么做好吃？

可以炒臘肉，可以和洋蔥一起炒，也可以用冷水焯一下。

蒸木耳怎么做？

1.木耳泡發(fā)，洗凈。

2.切木耳。

3.雞蛋打散，加入鹽、雞粉、醬油，用適量溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

4.將切碎的黑木耳加入蛋液中。

5.在鍋里蒸10分鐘。

蒸木耳怎么做？

清蒸黑木耳的配料

脆皮雞、半耳紅棗10g、輔油10粒、鹽適量、姜適量、蔥3片、生粉適量、醬油適量

蒸黑木耳的步驟

1.脆皮雞買回來(lái)后，用清水洗凈瀝干備用。

2.把雞肉切成你喜歡的大小。

3.剁碎后加入少許調(diào)和油。

4.加入一些鹽，攪拌均勻。

5.蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制1小時(shí)。

6.木耳用水浸泡，加入適量生粉洗凈備用。

7.紅棗洗凈，取出核備用。

8.姜片切絲。

9.1小時(shí)后，將姜絲、木耳、紅棗放在脆皮雞上。

10.蓋上一層保鮮膜，用牙簽在膜上打洞。

11.燒開(kāi)水，蒸20分鐘。

重慶木耳菜怎么做好吃？

炒虎耳草

材料：虎耳草350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克。

練習(xí)：

1.將虎耳草洗凈，撈出瀝干備用。

2.將大蒜切成粉末。

3.將炒鍋置火上，倒入花生油加熱，加入蒜粉略炒。

4.倒入料酒，加入虎耳草、精鹽、味精，倒入香油，出鍋。

方法2

材料：虎耳草500克，去皮大蒜30克，花生油20克，精鹽4克，味精1克，香油5克。

練習(xí)：

1.虎耳草洗凈，瀝干。

2.將大蒜切碎。

3.將炒鍋放在火上，燒熱，放入虎耳草炒至碎(俗稱“三分熟”)，加入精鹽、味精、蒜末，淋上香油，使虎耳草翻炒。