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美的電烤箱食譜(midea烤箱如何烤雞翅?)

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美的電烤箱食譜(midea烤箱如何烤雞翅?)

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美的電烤箱能做出的美味食譜:芝士海鮮焗飯、脆片、瑞士卷、香蕉松餅、咖喱土豆、烤全雞、芥末三文魚(yú)、咸香腸面包、烤紅薯、超級(jí)蓬松肉松面包、蘋(píng)果派、廣式月餅、巧克力蛋糕、烤雞翅、美味叉燒、微笑蛋糕、咖喱雞塔、水果圣誕餅干等。

烤魚(yú)做法美的烤箱?

1.準(zhǔn)備鯉魚(yú)、金針菇、香菜、青椒、姜、蒜、辣椒粉、醬油、蠔油、鹽。

2.鯉魚(yú)要在背部?jī)蓚?cè)各劃幾刀,方便腌制。把切好的半片姜放入魚(yú)肚中去腥。魚(yú)身先淋上料酒,撒上鹽,用醬油腌均勻。

3.配菜準(zhǔn)備好,洗凈切塊,青椒圈圈,蒜姜切碎。

4.將腌制好的魚(yú)放入烤箱,180度烤20分鐘左右。

5.鍋里熱油,放入青椒圈、蒜末、姜末,炒香,再放入辣椒粉、紅油,鍋里放入金針菇、香菜翻炒,放入一碗水。加入少許鹽,將水煮沸1分鐘,關(guān)火。

6.將烤魚(yú)從烤箱中取出,淋上配菜,撒上香噴噴的白菜葉即可享用。

midea烤箱如何烤雞翅?

1.將6只雞翅洗凈,加入10ml醬油、2茶匙生粉、1茶匙白糖、2茶匙鹽,腌制2小時(shí)左右。如果想更入味,可以用保鮮膜蓋住。

2.美的烤箱180預(yù)熱10分鐘。

3.將雞翅放在鋪有錫紙的烤盤(pán)上,雞翅表面刷上蜂蜜,入烤箱200烤15分鐘。

4.取出雞翅翻面,刷上蜂蜜,繼續(xù)放入烤箱,200烤10分鐘。

美的烤箱烤雞腿做法?

材料

4個(gè)雞腿

1-2個(gè)大蒜

生姜適量

醬油適量

1-2勺鹽

2-3勺砂糖

1勺玉米淀粉

適量蜂蜜

洋蔥一號(hào)

1-2個(gè)土豆

1-2個(gè)西紅柿

如何烤雞腿

第一步

將雞腿洗凈,浸泡。蒜姜剁碎,就這么細(xì)。雞腿放入蒜末和姜末,加入適量的油、醬油、鹽、糖和玉米淀粉,攪拌入味,將醬汁裝入保鮮袋,放入冰箱過(guò)夜調(diào)味。

第二步

烤盤(pán)上錫紙,西紅柿、洋蔥、土豆切塊,西紅柿放底部,土豆、洋蔥一次性鋪好。最好能把好吃的雞腿攤上。

第三步

我用一個(gè)190度的漂亮烤箱烤了45分鐘。取出,翻面,再烤8分鐘,然后取出,涂上蜂蜜,再烤5分鐘。

美的烤箱叉燒肉做法?

佐料

195克高筋面粉

清水100克

低筋面粉90克

快干酵母粉6g

鹽6克

細(xì)糖30克

1個(gè)全蛋

牛奶80克

45克無(wú)鹽黃油

佐料

適度叉燒

1湯匙蔥

1茶匙叉燒醬

2湯匙蠔油

佐料

芝麻適量

全蛋液適量

適量的黃油

1.將20g高筋面粉加入100g清水中,攪拌均勻,然后上火。小火加熱攪拌至面粉粘稠成糊狀,雞蛋會(huì)留下明顯的痕跡。冷卻至室溫后,蓋上保鮮膜,冷藏1小時(shí)以上,最好過(guò)夜,為“湯種”;

2.將除黃油外的所有面團(tuán)材料:高筋面粉195g,低筋面粉90g,速溶干酵母粉6g,鹽6g,細(xì)砂糖30g,全蛋1個(gè)(留一湯匙刷面),全部湯種,牛奶80g放入廚師機(jī)的攪拌槽中(牛奶不要全部加,留10到20g,調(diào)整面團(tuán)的柔軟度),先用刮刀攪拌均勻。

3.將面團(tuán)打好卷起來(lái),然后加入常溫軟化的黃油繼續(xù)打10分鐘左右;

4.檢查面團(tuán)狀況:拉下一小塊面團(tuán),慢慢攤開(kāi),可以變成透明膜;

5.將面團(tuán)搓圓,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)酵至2至2.5倍大小。用沾有干面粉的手指試一下:在面團(tuán)頂部戳一個(gè)小洞,小洞不會(huì)收縮,面團(tuán)不會(huì)塌陷。

6.將面團(tuán)稍微排氣,分成30g左右的小面團(tuán),搓圓,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。

7.面團(tuán)發(fā)酵好,準(zhǔn)備餡料:將叉燒切成片,再切成絲,最后切成小塊;

8.加入切碎的綠色

9.攪拌均勻,作為叉燒肉餡。叉燒醬和蠔油的用量是自己控制的,一般可以通過(guò)品嘗把肉丁粘成一個(gè)球來(lái)確定味道的多少。不要太多,叉燒在本省是咸的。

10.將松弛的面團(tuán)壓平;

1.加入適量叉燒包餡,像包子一樣包好,捏緊收口;

12.放入收口烤盤(pán)進(jìn)行最后發(fā)酵;我的做法:將面包放入烤箱,在烤箱底部放一杯開(kāi)水,發(fā)酵40到50分鐘左右;

13.發(fā)酵到原來(lái)大小的2到2.5倍,輕刷一層全蛋液,撒幾粒芝麻點(diǎn)綴,也可以不撒;

14.放入預(yù)熱至180度的烤箱中烘烤約15至18分鐘,直至表面金黃;取出面包后,趁熱刷上融化的黃油。