面香園流沙包的做法？佐料500克粉末。3克酵母糖75克180克水20克油煉乳15g佐料餃子芯250毫升豬油100毫升水75克第一步準(zhǔn)備好配料第二步先做一大包面團(tuán)，將主料中的配料放入面包機(jī)中，揉成面團(tuán)，

面香園流沙包的做法？

佐料

500克粉末。

3克酵母

糖75克

180克水

20克油

煉乳15g

佐料

餃子芯250毫升豬油100毫升水75克

第一步

準(zhǔn)備好配料

第二步

先做一大包面團(tuán)，將主料中的配料放入面包機(jī)中，揉成面團(tuán)，發(fā)酵備用。

第三步

面團(tuán)發(fā)酵時(shí)制作奶油餡料：將餡料粉放入容器中，加入100克豬油和75克水，攪拌均勻，冷凍備用。

第四步

面團(tuán)發(fā)酵了。

第五步

放在除塵板上，排氣。

第六步

分成相等的部分并把它們圍起來(lái)。

第七步

把面團(tuán)搟成圓形。

第八步

中間舀一勺餡。

第九步

包起來(lái)，合上，捏緊。

第十步

面朝下，蓋上保鮮膜，兩輪到兩倍大小。

步驟11

將饅頭放入蒸籠蒸熟。

步驟12

桌子上很熱

烹飪?cè)E竅

1.流沙餡中的豬油也可以用黃油代替，但最好不要用植物油。流沙不好用。

2.餡料凍硬了，可以多裝一些。

3、嘴巴一定要捏緊，防止汁液漏出來(lái)。

流沙包的家常做法？

1.準(zhǔn)備酵母粉、60毫升牛奶和面粉，攪拌成絮狀面團(tuán)，發(fā)酵20分鐘；

2.將咸蛋黃50克切成粉末，將黃油10克倒入鍋中，然后倒入咸蛋黃，用小火炒成泥狀；

3.加入白糖20克和牛奶100毫升，攪拌均勻，大火燒開(kāi)，和玉米淀粉30克，小火炒成泥狀；

4.將面團(tuán)擠成一劑，搟成面團(tuán)，裹上適量蛋黃餡；

5.置于與水隔絕的流沙袋中，中小火蒸10分鐘。

曼食慢語(yǔ)流沙包的做法？

面團(tuán)：普通面粉400克，酵母2克，溫水200克，白糖10克。

餡料：咸鴨蛋黃6個(gè)、無(wú)鹽黃油30克、吉士粉30克、奶粉30克、糖粉40克、牛奶30克。

練習(xí)：

1.咸蛋黃蒸10分鐘左右。

2.用叉子把蛋黃壓碎，試著壓碎一些。

3.加入事先軟化的黃油，攪拌混合。

4.加入吉士粉、奶粉、糖粉拌勻。

5.加牛奶。

6.將準(zhǔn)備好的流沙餡放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)以上，把餡凍硬。

7.用圓勺子把凍餡挖成小球。

8.將挖好的餡料再次放入冰箱，防止變軟。

9.準(zhǔn)備做面團(tuán)。把面粉放在一個(gè)大碗里。

10.將白糖加入溫水中，攪拌至融化。

11.加入酵母并攪拌。

12.將酵母水倒入面粉中，用筷子攪拌。

13.揉成光滑的面團(tuán)。

14.蓋上蓋子發(fā)酵至兩倍大小。

15.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，充分排氣。

16.搓成長(zhǎng)條，切成大小相等的藥丸。

17.圍繞劑量。

18.取一劑，平包入餡中。

19.包好，合上，捏緊。

20.放入蒸鍋蒸15分鐘。放入蒸鍋，蒸15分鐘左右，小火燜3分鐘揭開(kāi)即可。