水產(chǎn)品有哪些？水產(chǎn)品是指具有一定食用價(jià)值的水生動(dòng)植物及其腌制、干燥的初級(jí)加工品。按生物分類，可分為藻類(如海帶、紫菜等。)、腔腸動(dòng)物(如水母等。)、軟體動(dòng)物(如扇貝、、魷魚(yú)等。)、甲殼類(如對(duì)蝦、河蟹

水產(chǎn)品有哪些？

水產(chǎn)品是指具有一定食用價(jià)值的水生動(dòng)植物及其腌制、干燥的初級(jí)加工品。

按生物分類，可分為藻類(如海帶、紫菜等。)、腔腸動(dòng)物(如水母等。)、軟體動(dòng)物(如扇貝、、魷魚(yú)等。)、甲殼類(如對(duì)蝦、河蟹等。)、棘皮動(dòng)物(如海參、海膽等。)、魚(yú)類(如帶魚(yú)、鲅魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等。)，以及

按商品分類，可分為鮮活水產(chǎn)品、鮮活水產(chǎn)品(包括冷凍產(chǎn)品和冰鮮產(chǎn)品)和加工水產(chǎn)品(按加工方式可分為腌制水產(chǎn)品和干制水產(chǎn)品，包括輕干制產(chǎn)品、鹽干制產(chǎn)品和熟干制產(chǎn)品)。

水產(chǎn)品包括哪些？

1.生鮮類2、冷凍肉制品類3、火鍋小吃類4、水發(fā)類5、干水產(chǎn)品類6、冷凍水產(chǎn)品類1。生鮮食品主要分為活食品和鮮活食品，包括活魚(yú)、蝦、蟹、貝類、甲魚(yú)、青蛙等。只是新鮮冰鎮(zhèn)的。為了方便您，我列出了主要的生鮮產(chǎn)品：桂魚(yú)、大菱鲆、鱸魚(yú)、丁桂魚(yú)、黃丁魚(yú)、秋刀魚(yú)(角魚(yú))、觀賞魚(yú)、武昌魚(yú)、鰱魚(yú)、鳳尾魚(yú)(江團(tuán))、鰱魚(yú)、鰱魚(yú)、青魚(yú)(長(zhǎng)壽魚(yú))、鯽魚(yú)、草魚(yú)。排骨，海瓜子等。在冰中很少見(jiàn)(X代表新鮮):X黃魚(yú)，X帶魚(yú)，X文昌魚(yú)，X章魚(yú)，X墨魚(yú)，X豆腐魚(yú)，X鱸魚(yú)，X鯖魚(yú)，X海帶，X海帶結(jié)等。雖然凍肉制品和水產(chǎn)品關(guān)系不大，但是經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的都知道，基本都?xì)w入水產(chǎn)品。我來(lái)列舉一些基本產(chǎn)品：X代表鮮貨，D或者直接產(chǎn)品名稱代表凍品X土雞、三黃雞、烏骨雞、雞爪、長(zhǎng)雞爪、雞冠、骨架、全雞腿、側(cè)腿、腿、翅、尖、大胸、皮和肫(肫)X、兔等。3火鍋小吃燒烤串：羊肉串、雞柳、魷魚(yú)串等?；疱侇愋停喝馔?雞肉丸、蘑菇丸、、牛肉丸、蝦仁丸、蝦餃、魚(yú)卷，又名淡水丸、五谷酥吻、香腸美式火腿、閩南香肉、太平燕子水晶包等。)、牛羊肉片/卷、帶魚(yú)段、深海鱈魚(yú)、鱈魚(yú)片等小吃：三色芋頭卷、水米海賊王系列、海賊絲等。4水發(fā)：水發(fā)魷魚(yú)、牛筋、海參、黃筍、紫菜、玉蘭片等。5干水產(chǎn)品：魚(yú)干、蝦米、紫菜、海帶干、蝦米6凍水產(chǎn)品：凍小黃魚(yú)、凍帶魚(yú)、凍去皮魚(yú)、凍秋刀魚(yú)、凍鯧魚(yú)、凍魷魚(yú)、三沙丁魚(yú)等。