怎么制作牛奶布??？一、甜牛奶布丁常見做法：甜品食材：牛奶布丁粉一盒，鮮奶兩盒(400 ml)，雞蛋一個(gè)(只加蛋黃)，焦糖醬。制作流程：1。布丁配料里一般都有準(zhǔn)備好的焦糖醬。首先倒入底部的容器(最好是造

怎么制作牛奶布??？

一、甜牛奶布丁常見做法：甜品食材：牛奶布丁粉一盒，鮮奶兩盒(400 ml)，雞蛋一個(gè)(只加蛋黃)，焦糖醬。制作流程：1。布丁配料里一般都有準(zhǔn)備好的焦糖醬。首先倒入底部的容器(最好是造型美觀的)；2.將牛奶、蛋黃、布丁粉放入小鍋中攪拌，用攪拌機(jī)攪拌均勻；3.將混合好的材料加熱，煮沸后用小火再煮一分鐘，不斷攪拌；4.煮好后倒入盛有可樂糖漿的容器中，放涼；5.放入冰箱冷藏一小時(shí)以上。二、甜牛奶布丁的微波爐做法：甜品食材：精制白糖60g，冷水20ml，開水30ml，牛奶100ml，雞蛋一個(gè)。制作流程：1。一、制作焦糖醬：取一個(gè)小鍋，放入40g白糖和水，中火煮沸，不斷攪拌糖汁。當(dāng)糖汁呈深焦紅色并散發(fā)出糖味時(shí)，?；鹇尤腴_水，不斷攪拌，然后將糖汁倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏；2.牛奶中加入20g白糖，微波爐加熱一分鐘后取出，攪拌至糖溶解；3.雞蛋打散，過篩，然后慢慢將牛奶倒入蛋液中；4.將布丁液慢慢倒入布丁模具中，用保鮮膜蓋好容器，在底盤注入一些冷水；5.放入微波爐，用解凍檔加熱六分鐘。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

準(zhǔn)備好材料，將蛋清和蛋黃分開，放入無油無水的容器中。蛋糊：將5個(gè)蛋黃和30克細(xì)糖放入打蛋器中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，直至蛋黃顏色變淺，然后邊攪拌邊加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替)，再邊攪拌邊加入50毫升牛奶，最后篩入90克低筋面粉，慢慢攪拌至光滑細(xì)膩無顆粒。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

秘訣

牛奶80克，雞蛋50克，糖10克。

制作方法2

1.將雞蛋倒入碗中，攪拌均勻；

2.加入牛奶，攪拌均勻，加入白糖；

3.放入容器中，蓋上保鮮膜，蒸20分鐘左右。

牛奶是經(jīng)典的補(bǔ)鈣食品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鎂、磷等營養(yǎng)成分，且易于消化吸收，老少皆宜。牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質(zhì)含量高，比例合適，消化吸收率高。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

1個(gè)雞蛋

80毫升牛奶

1個(gè)芒果

佐料

蜂蜜3克，白砂糖8克

第一步

準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，將蛋黃和蛋清分開，蛋清中加入8g白糖和80ml牛奶，攪拌均勻。

第二步

去除多余的泡沫后，用塑料薄膜覆蓋。

第三步

在塑料包裝上打孔

第四步

放入蒸籠，大火蒸5分鐘。

第五步

芒果1個(gè)切丁，放入蒸布丁中，倒入3g蜂蜜，完成。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

1.一盒牛奶330ml，兩個(gè)雞蛋，20g糖。我覺得這個(gè)甜度還可以。喜歡甜的可以多加點(diǎn)。

2.將牛奶和糖倒入奶鍋，小火加熱，溫?zé)岷箨P(guān)火，主要是融化糖；

3.攪拌一下，讓糖盡快融化，然后放涼；

4.雞蛋打散，不要打得太狠；

5.將冷卻后的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻成為布丁液；

6.用篩子過濾，這樣味道會(huì)更細(xì)膩。這是第一次過濾；

7.第二次過濾；

8.倒入準(zhǔn)備好的布丁瓶中。我的瓶子是100ml。

9.沒有合適的蓋子，所以瓶口用錫紙包裹；

10.鍋里燒開水，布丁瓶放進(jìn)去，轉(zhuǎn)中火7分鐘1分鐘。關(guān)火后不要急著開蓋，小火煨8分鐘左右再開；

11.好了，牛奶布丁出鍋了；

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1.用小火將冰糖融化在水中。

2.關(guān)火，加入鮮奶。雞蛋打透，加入牛奶混合物，過濾蛋液。

3.用勺子把泡泡撈出來，用保鮮膜把碗包好。

4.準(zhǔn)備蒸鍋，蒸12分鐘。每隔4分鐘掀開蓋子。