怎么樣炒松子才能開口？1.將松子放入盆中，放入清水中浸泡一小時(shí)。這使得松子殼變軟，容易破碎。2.取出松子，放入蒸籠，小火蒸30分鐘。3.30分鐘后，將松子倒出，放在通風(fēng)處風(fēng)干，待松子外殼裂開后，用小火

怎么樣炒松子才能開口？

1.將松子放入盆中，放入清水中浸泡一小時(shí)。這使得松子殼變軟，容易破碎。

2.取出松子，放入蒸籠，小火蒸30分鐘。

3.30分鐘后，將松子倒出，放在通風(fēng)處風(fēng)干，待松子外殼裂開后，用小火翻炒。

4.將風(fēng)干的松子放入煎鍋中，用小火干炸。在此期間，不斷攪拌鍋里的松子。松子大部分打開后，就可以出鍋吃了。

炒松子時(shí)，不要開大火，以免燒焦。不需要調(diào)味，避免影響口感。油炸松子可以儲(chǔ)存在密封的罐子里。有條件的話最好冷藏。

怎么樣炒松子才能開口？

1.將松子放入盆中，放入清水中，讓松子浸泡一小時(shí)。這樣做的目的是軟化松子殼，使其容易破碎。取出松子，放入蒸鍋，用普通火蒸30分鐘。30分鐘后，取出松子，放在通風(fēng)處風(fēng)干。開小火，將干松子放入煎鍋中干煎。不需要在里面放任何工具。時(shí)代要不斷攪拌鍋里的松子，大部分部門談完了就可以出鍋吃了。(應(yīng)用熱脹冷縮原理)2。先把白糖變成半杯(80g羽毛)糖水備用。將黃沙放入鍋中炒干后趁熱，然后倒入糖水，攪拌均勻。糖煙一出來就把松子放進(jìn)去不斷翻炒(不要太著急)。翻炒五六分鐘，取幾顆松子砸開。如果核仁是黃色的，就會(huì)被煮熟。篩沙子，等松子干了再吃。3.用清水浸泡并拋光松子。高溫烹飪，烹飪時(shí)所需溫度要控制在100度左右，烹飪時(shí)間要在30分鐘以上。繼續(xù)在鍋里煎十分鐘。吃的時(shí)候，如果松子沒有打開，可以用鉗子夾住。1.率先垂范：大松子生長周期長，富含更多營養(yǎng)成分。

2.采摘飽滿：飽滿的果實(shí)自然成熟，口感嫩滑，香味更佳。

3.采摘色：松子殼淺棕色，鮮艷，仁白色，芽芯白色。

4.挑殼：選擇不添加化學(xué)成分的物理開口，開口表面會(huì)不光滑不平整。

松子咋炒裂開？

1.先把白糖變成半杯(80g酒杯)糖水備用。

2.把沙子放在鍋里干煸，然后倒入糖水，攪拌均勻。糖煙剛冒出時(shí)，放入松子，不斷翻炒。不要太擔(dān)心火災(zāi)。翻炒五六分鐘，取幾顆松子砸開。如果核仁是黃色的，就會(huì)被煮熟。篩沙子，等松子干了再吃。

松子咋炒裂開？

材料：松子1斤，盆一個(gè)，蒸鍋一個(gè)，炒鍋一個(gè)。

1.松子洗凈后，倒入盛有清水的盆中，浸泡一小時(shí)。

浸泡一個(gè)小時(shí)可以使松子的外殼變軟，容易破碎，油炸時(shí)容易打開。

2.松子泡一個(gè)小時(shí)，取出，放入準(zhǔn)備好的蒸鍋，小火蒸30分鐘，火候不要太大。

3.小火蒸30分鐘后，倒出松子，放在通風(fēng)處晾干。

第四，注意觀察。松子殼裂開的部分后，倒入準(zhǔn)備好的炒鍋里，然后小火翻炒。炒松子時(shí)，不要開大火，以免燒焦。在炒松子的過程中，不斷攪拌鍋里的松子，不加調(diào)料，避免影響口感。

5.注意觀察。松子大部分打開后，就可以出鍋吃了。為了保持油炸松子的口感，可以用密封罐保存，也可以冷藏保存。