蓮子銀耳羹的做法？原料：蓮子。輔料：白音兒、枸杞。調(diào)料：冰糖。練習(xí)：1.蓮子50克，最好前天晚上泡好，這樣第二天就泡好了。1白音兒，提前1小時(shí)浸泡，去老頭，撕成小朵，然后反復(fù)洗干凈；2.將鍋的一半倒入

蓮子銀耳羹的做法？

原料：蓮子。輔料：白音兒、枸杞。調(diào)料：冰糖。

練習(xí)：

1.蓮子50克，最好前天晚上泡好，這樣第二天就泡好了。1白音兒，提前1小時(shí)浸泡，去老頭，撕成小朵，然后反復(fù)洗干凈；

2.將鍋的一半倒入砂鍋，倒入白音兒和蓮子，大火燒開(kāi)，小火燉1小時(shí)。

銀耳蓮子羹的正確做法？

銀耳蓮子湯

材料

干銀耳15g。

蓮子20克

枸杞15克

大棗4-5枚

清水水位線(xiàn)

一些冰糖

練習(xí)步驟：

1.將頭發(fā)浸泡2-3小時(shí)。將大銀耳撕成小花瓣便于煮開(kāi)，去黃根。

2.泡發(fā)2-3h(去掉蓮子心，不然會(huì)有苦味)。

3.加點(diǎn)冰糖，大棗，枸杞(一次性包裝)點(diǎn)擊電飯煲煮粥按鈕。

4.煮2-3h，即可食用。

銀耳蓮子羹的正確做法？

在炎熱的夏天，人們往往食欲不振，睡眠不好。這是喝湯的最佳時(shí)機(jī)。喝湯不僅能清熱解毒，還能去火、滋養(yǎng)肌膚、安神助眠。推薦一款湯，銀耳蓮子湯，最適合夏天喝。銀耳蓮子湯怎么做？銀耳蓮子湯有哪些功效？來(lái)看看銀耳蓮子湯的正確做法吧！

銀耳蓮子湯的做法

材料：蓮子(25粒)、銀耳、半朵花、大棗多枚。

練習(xí)：

1.銀耳、蓮子、大棗、枸杞提前泡兩個(gè)小時(shí)。

2.蓮子去除蓮子心。

3.大棗去核，切成顆粒。

4.將銀耳去根，撕成小塊。

5.將所有材料放入砂鍋中，加入1升水，小火煮一小時(shí)。

6.煮好后放入碗中，銀耳蓮子即可食用。

銀耳蓮子湯的功效

滋陰潤(rùn)肺

銀耳蓮子湯和燕窩一樣能滋陰潤(rùn)肺。而且便宜，老少皆宜。

可作為保健品使用。

銀耳潤(rùn)而不膩。對(duì)于陰虛火旺，參茸不溫的患者是很好的滋補(bǔ)品。它經(jīng)常被用作老年人、體弱者、慢性病患者和體弱多病者的保健產(chǎn)品。

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銀耳蓮子湯怎么做1。蓮子泡心洗凈。

2.銀耳泡水，洗凈，撕成小朵。

3.將百合打碎，洗凈。

4.將百合、蓮子加水煮沸，再加入銀耳，小火煨至湯汁粘稠，加入冰糖，放涼。銀耳燉好后，將百合、蓮子、紅棗、冰糖放入鍋中，與銀耳再燉半小時(shí)。出鍋后撒點(diǎn)枸杞就可以開(kāi)始吃了。涼了的銀耳、百合、蓮子味道更好！

雪耳蓮子羹做法？

食材：蓮子適量。輔料：白音兒、枸杞適量。調(diào)料：冰糖適量。

練習(xí)：

1.蓮子50克，最好前天晚上泡好，這樣第二天就泡好了。1白音兒，提前1小時(shí)浸泡，去老頭，撕成小朵，然后反復(fù)洗干凈；

2.將鍋的一半倒入砂鍋，倒入白音兒和蓮子，大火燒開(kāi)，小火燉1小時(shí)。

雪耳蓮子羹做法？

材料：椴木銀耳3個(gè)，蓮子適量，黃糖適量，銀耳適量。

做法：1。提前20-30分鐘左右泡頭發(fā)。不要浸泡太久或過(guò)夜。

2.泡好后用剪刀或小刀將銀耳切開(kāi)或剁碎，或者泡好后切小塊。

3.一般我都是切掉上面的，把下面的扔掉。

4.鍋里多放點(diǎn)水，就可以燒開(kāi)了。用大火煨了大概三個(gè)小時(shí)，再用小火煨。

5.看到膠出來(lái)了就可以加蓮子，然后用勺子舀起來(lái)。煮到蓮子熟了，就可以出鍋啦！

香甜糯糯的蓮子湯做好了。來(lái)一碗嘗嘗。

雪耳蓮子羹做法？

1.把銀耳泡上半個(gè)小時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它完全變軟變舒展了。

2.但是蓮子最好泡一夜。

3.下一步很關(guān)鍵，就是用剪刀去蒂。這樣煮出來(lái)的銀耳味道才會(huì)一流。

4.切割后是這樣的。

5.將泡好的蓮子和銀耳放入高壓鍋中。

6.加入至少兩倍于原料的水。

煮口香糖的關(guān)鍵步驟：

A.先把火燒開(kāi)。

B.燒開(kāi)后改小火繼續(xù)燒30分鐘。

C.你不能給p放氣

7.打開(kāi)鍋蓋，再次大火燒開(kāi)，加入冰糖，蓋上鍋蓋，小火轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。

請(qǐng)記?。?/p>

煮熟的銀耳如果放置過(guò)久，比如1 ~ 2天，在細(xì)菌的分解下會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。人吃了這種銀耳湯后，亞硝酸鹽會(huì)使血液中的血紅蛋白失去攜氧能力，破壞人體的正常功能。所以最好是當(dāng)天做飯當(dāng)天吃。不要把它放在冰箱里幾天，這樣你吃的是毒藥而不是補(bǔ)品！

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1將銀耳和蓮子洗凈；

2.蓮子和銀耳一起放入冷水中，大火煮，多放些水，因?yàn)闀r(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。

3.將水、冰糖等材料一起放入砂鍋中，大火燒開(kāi)，改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯。

4煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，時(shí)不時(shí)攪拌一下，不然大棗可能會(huì)粘鍋。

30-40分鐘后，看湯有點(diǎn)濃，再放入大棗；

6.將棗子煮至脹爛。

當(dāng)紅棗的甜味出鍋，加入冰糖，糖完全融化，就大功告成了！

8讓湯冷卻，放入冰箱冷藏。點(diǎn)進(jìn)：如果放冰箱里再吃，味道會(huì)更好。

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材料

銀耳10克，蓮子15粒，紅棗15粒，冰糖20粒，水適量。

練習(xí)步驟

1.準(zhǔn)備好所有的材料待用。

2.蓮子用清水浸泡一小時(shí)左右。

3.銀耳提前泡40分鐘。

4.泡好的銀耳撕成小花備用。

5.紅棗洗凈，控水備用。

6.取一個(gè)小鍋，加入銀耳、紅棗、蓮子。

7.加入適量的冰糖。

8.加入適量的水。

9.水中燉1.5小時(shí)左右，保溫2小時(shí)左右。

10.等到湯汁濃稠，銀耳軟爛，再加入枸杞。

11.閔如意作品銀耳蓮子湯

銀耳要提前泡蓮子，紅棗要提前洗一會(huì)兒。枸杞要放在最后。冰糖可以小火慢燉幾個(gè)小時(shí)，湯汁會(huì)更粘稠。