莊河粽子的做法材料20片葉子糯米1400克15顆蜜棗。練習(xí)步驟第一步把買來的糯米用水洗凈，然后加水浸泡大米，浸泡一天一夜，讓大米喝足水(如果你著急吃飯，就泡一夜)第二步浸泡樹葉和繩子。如果你買的是干的

莊河粽子的做法

材料

20片葉子

糯米1400克

15顆蜜棗。

練習(xí)步驟

第一步

把買來的糯米用水洗凈，然后加水浸泡大米，浸泡一天一夜，讓大米喝足水(如果你著急吃飯，就泡一夜)

第二步

浸泡樹葉和繩子。如果你買的是干的，你可以在包裝之前把它們放在水里煮。我買的是新鮮的，泡泡也沒問題。

第三步

取兩片蘆葦葉卷成漏斗形狀，然后加入三分之一米，再讓一顆棗子裝滿米。把多出來的粽子葉折起來包好，再用繩子捆起來，一個粽子就包好了。

第四步

把包好的粽子放在鍋里，然后加水，最好壓在上面，避免水開了粽子就沸騰了。差不多一個小時左右就好了，可以嘗嘗，因?yàn)槊總€人的包大小不一樣，時間也會不一樣。

第五步

然后我開始吃。

第六步

不能吃的東西一定要這樣泡水，而且要經(jīng)常換水，以免變質(zhì)。還是盡快吃吧

廣西糯米粽的各種做法？

1.把粽子葉切回來，把水燒開，然后把粽子葉放在鍋里重新燙一下。要讓葉子變軟，就把粽子包起來，這樣就不容易撕了。然后放到水里，用刷子把臟東西刷洗干凈。洗完后，放在一邊備用。

2.糯米用溫水浸泡半小時。提前用溫水泡綠豆，用手搓掉表皮，再把綠豆皮過濾掉。準(zhǔn)備五花肉，切成條狀，用鹽和醬油腌制。

3.把糯米撿起來放在籃子里?？梢栽谂疵桌锓劈c(diǎn)鹽，餃子味道會更好。先把兩三片粽子葉放在手上，用碗在粽子葉上舀半碗糯米，用手挖一條溝把綠豆和肉放在糯米里，然后鋪上一層綠豆和糯米，將粽子葉兩面向上折把糯米包起來，再把正面向后折，采摘整齊，從一開始就用繩子把粽子系好。

4.包好餃子，放鍋里煮六七個小時。烹飪過程中注意水是否合適，不定時給鍋加水。

廣西糯米粽的各種做法？

我是地地道道的廣西人。說到廣西的湯圓，有很多種方法。我會有兩條路。第一個是我從小就喜歡吃的肉餡餃子。在我窮之前，我放了一片薄薄的肥肉和一個大蒜做餡。我的餃子是長方形的，也叫四角餃子。后來生活好點(diǎn)了，就放了五花肉餡和綠豆。栗子很好吃。

廣西糯米粽的各種做法？

廣西傳統(tǒng)湯圓的做法

第一步

準(zhǔn)備大宗爺

第二步

將蘆葦葉洗凈晾干。

第三步

主料：綠豆：研磨成兩半，洗凈后放入水中浸泡12小時，濾水后拌少量鹽備用。泡在水里，皮膚會浮起來。盡量去掉浮皮，或者保留一點(diǎn)有獨(dú)特風(fēng)味的皮。香糯：洗凈，放入水中浸泡12小時。待米粒軟脹后，過濾備用。五花肉：帶皮切成15 * 3 * 1cm左右的條狀。用上面的料酒，鹽，醬油，草果，八角等。混合并腌制約12小時。(臘肉完全可以根據(jù)個人口味，配豆沙之類的)

第四步

調(diào)料洗凈，炒香，磨成粉，放入肉里拌勻。

第五步

包好粽子，在鍋里煮粽子。