清蒸龍蝦大龍蝦做法和吃法？清蒸澳洲龍蝦最簡單好吃。下面是怎么做的：準(zhǔn)備材料：澳洲龍蝦一只，蔥花或蒜末適量，色拉油適量，料酒兩勺，糖少許，鹽少許，醋適量，蠔油適量。生產(chǎn)步驟：1.尾巴上有尿的半米長的澳大

清蒸龍蝦大龍蝦做法和吃法？

清蒸澳洲龍蝦最簡單好吃。下面是怎么做的：準(zhǔn)備材料：澳洲龍蝦一只，蔥花或蒜末適量，色拉油適量，料酒兩勺，糖少許，鹽少許，醋適量，蠔油適量。生產(chǎn)步驟：

1.尾巴上有尿的半米長的澳大利亞龍蝦。

2、龍蝦頭尾用小刀分開，不要扔很多頭肉。

3.把身上的肉切成塊，嘗一下，加入料酒，蠔油，少許糖和少許鹽。也可以根據(jù)個人口味加入少量白酒，品嘗15分鐘。

4.將龍蝦放回原位，大火燒開后放鍋上。這只需要10分鐘

5.從鍋里拿出來，蘸點(diǎn)醋。

清蒸龍蝦大龍蝦做法和吃法？

材料

一只澳大利亞龍蝦重約600克，

一湯匙大蒜，

半勺姜末，

一勺酒，

清蒸魚和醬油2湯匙，

半茶匙白糖，

一勺蠔油或汁，

制造步驟：

1.從水產(chǎn)批發(fā)市場買一只新鮮的澳洲龍蝦，用淡鹽水洗干凈備用。

2.將澳洲龍蝦的頭部切掉，從中間對半切開；龍蝦的身體從腹部切開五到六刀，切掉，然后垂直切開，一分為二，不要切掉尾巴。把小腳切掉，反正沒肉。

3.調(diào)碗汁：將料酒、醬油、蠔油或鮑汁蒸魚、白糖、大蒜、姜末混合均勻，加適量香油，調(diào)成汁，澆在龍蝦上，腌制15分鐘入味。

4.把鍋里的水燒開，把腌好的澳洲龍蝦放在盤子里，放入蒸籠，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘。

5.紅殼白肉霸氣美味的清蒸龍蝦上桌了！

0-@qq.com

食材：龍蝦100克調(diào)料：姜5克，醋15克，香油1克。蒸龍蝦的做法：

1.將洗凈的龍蝦放在大盤子里，入蒸鍋蒸10分鐘至熟后取出；

2.將生姜剁成糊狀；

3.打碎龍蝦殼(殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊；

4.把蝦殼和肉碼成龍蝦原樣端上來，和姜、醋、香油做成的調(diào)料一起吃。

清蒸大龍蝦的做法與殺法？

材料

一只澳大利亞龍蝦重約600克，

一湯匙大蒜，

半勺姜末，

一勺酒，

清蒸魚和醬油2湯匙，

半茶匙白糖，

一勺蠔油或汁，

制造步驟：

1.從水產(chǎn)批發(fā)市場買一只新鮮的澳洲龍蝦，用淡鹽水洗干凈備用。

2.將澳洲龍蝦的頭部切掉，從中間對半切開；龍蝦的身體從腹部切開五到六刀，切掉，然后垂直切開，一分為二，不要切掉尾巴。把小腳切掉，反正沒肉。

3.調(diào)碗汁：將料酒、醬油、蠔油或鮑汁蒸魚、白糖、大蒜、姜末混合均勻，加適量香油，調(diào)成汁，澆在龍蝦上，腌制15分鐘入味。

4.把鍋里的水燒開，把腌好的澳洲龍蝦放在盤子里，放入蒸籠，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘。

5.紅殼白肉霸氣美味的清蒸龍蝦上桌了！

清蒸大龍蝦的做法與殺法？

食材：龍蝦、醬油、鹽、蔥、姜、蒜。

練習(xí)：

(1)先用刷子把買來的活龍蝦洗干凈。下一個重要的步驟是給龍蝦排尿。龍蝦的尾部有一個小洞。將筷子插入小孔，5秒鐘左右取出筷子。然后龍蝦會。在這個過程中，要緊緊抓住龍蝦，避免它因?yàn)樘弁炊优?。小便后，龍蝦煮熟后不會有尿味。接下來用刀切開龍蝦頭，取出蝦頭里面的肉，扔掉蝦頭里面的臟東西。接下來，把龍蝦身體的腹部朝上，從中間切開一刀，直到硬殼，取出蝦線扔掉，然后把蝦切成段。

(2)將蝦頭的肉放回洗凈的蝦頭中，然后將蝦頭和蝦身一起放在盤子里，加入姜、蔥段和蒜葉，撒上少許鹽，淋上少許醬油，放入蒸鍋中。煮熟后，撒上蔥花即可食用。

如果你認(rèn)為ste