柚子茶的正確制作方法？食品蜂蜜(適量)柚皮(適量)第一步。將柚皮用水沖洗干凈，用鹽搓一下，然后沖洗干凈。然后用小刀切掉柚子的皮。一定要切薄一點(diǎn)。只需要黃皮，因?yàn)榘咨牟糠謺悬c(diǎn)苦。第二步。用鹽把柚皮洗

柚子茶的正確制作方法？

食品

蜂蜜(適量)柚皮(適量)

第一步。將柚皮用水沖洗干凈，用鹽搓一下，然后沖洗干凈。然后用小刀切掉柚子的皮。一定要切薄一點(diǎn)。只需要黃皮，因?yàn)榘咨牟糠謺悬c(diǎn)苦。

第二步。用鹽把柚皮洗干凈，然后用清水沖洗干凈。然后用鹽水泡一個多小時，可以更久(我泡了一晚上)。

第三步。取出后用清水沖洗干凈。如果是洗過的，用力搓一下，然后用鹽水泡十幾分鐘，再沖洗干凈。這個步驟可以重復(fù)幾次，因?yàn)榭梢匀コ肿拥乃嵛丁?/p>

第四步。將泡好的柚皮取出，放入鍋中，用鹽水煮十分鐘后取出，用清水沖洗干凈；

第五步。將洗凈的柚子皮切成1cm左右的小塊。

第六步，清水浸泡十分鐘以上；

第七步：取出瀝干水分。

第八步。將柚子肉撕碎備用。

第九步。將切好的柚皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加入小碗水和冰糖，中小火煨1-2小時，直至柚皮厚實(shí)呈金黃色透明。煨的時候注意經(jīng)常攪拌，避免粘鍋。

第十步。煮沸后，倒出，放涼。

第十一步。冷卻后加入蜂蜜，攪拌均勻，制成蜂蜜柚子茶。

第十二步。放入密封容器中，放入冰箱冷藏。一周后就可以吃了。隨著蜂蜜的浸潤，味道會越來越甜。

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1.把大柚子皮剝開，一定要薄。切得厚的白皮容易吃虧。用鹽水炒有助于去除苦味。

2.做飯的時候給柚子削皮。那些白色的皮一定要剝掉，很容易導(dǎo)致作品苦澀。

3.煮好后切成絲的柚皮、冰糖、果肉、皮絲，加適量的水(剛過表面)煮。

4.半小時后，煮至粘稠狀。用勺子只能舀到少量果汁時?；?。

5.冷卻后加入蜂蜜(不要貪多加，否則蜂蜜的糖味會蓋過柚子的香味)，拌勻，裝瓶密封，冷藏。3天后服用，舌尖留香。柚子茶的方法

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1.準(zhǔn)備材料。一般柚子皮和果肉的比例是2，333，601。

2.先用鹽把柚皮上的蠟洗干凈，用刀把柚皮切開。

3.盡量把柚皮的白瓤去掉，不然會很苦。

4.取一碗清水，撒少許鹽，然后將柚皮放入鹽水中浸泡10分鐘，再用清水洗去鹽分，瀝干備用。

5.一邊泡，一邊取半個柚子的果肉，掰成小塊備用。

6.鍋里的水燒開后，把果皮、果肉、冰糖一起放進(jìn)去。

7.水燒開后轉(zhuǎn)中火煮40分鐘(主要看鍋里的水量)至粘稠狀。當(dāng)你烹飪到一半時，果肉和果皮會沉淀在底部。這個時候注意不要糊鍋。

8.稍微冷卻后，加入玫瑰花瓣，攪拌均勻。在中醫(yī)里，柚子屬于寒性食物，所以加入溫?zé)岬拿倒寤ò?，讓體質(zhì)偏涼的女生喝。完全冷卻后，加入蜂蜜，攪拌均勻。