冰糖藕做法？原料：鮮蓮藕500克，蓮子50克，冰糖75%。g，淀粉10 g，蜂蜜20 g。1.將新鮮蓮藕去皮洗凈，切成厚片。2.將蓮子浸泡在溫水中，然后舀到碗里。將切好的蓮藕片放入盤中，將泡好的蓮子放

冰糖藕做法？

原料：鮮蓮藕500克，蓮子50克，冰糖75%。

g，淀粉10 g，蜂蜜20 g。

1.將新鮮蓮藕去皮洗凈，切成厚片。

2.將蓮子浸泡在溫水中，然后舀到碗里。將切好的蓮藕片放入盤中，將泡好的蓮子放在蓮藕片中間，蓮子上放冰糖，加蜂蜜。將蓮藕盤放入蒸籠中，待蓮藕蒸熟后取出，將湯汁排入蒸籠中。

3.湯里加50g水，燒開，加淀粉和適量水勾芡，澆在蓮子和蓮藕片上。

冰糖藕做法？

第一步

將糯米洗凈，浸泡3-4小時，剝?nèi)ド徟浩ぁ?/p>

第二步

從上面切一小塊，用筷子幫忙，把泡好的糯米倒進洞里。

第三步

將蓮藕用大米填滿，用牙簽封住蓋子，放入鍋中，水過蓮藕時加入冰糖。

第四步

加入適量的紅糖，有助于上色，可以不去管。

第五步

在鍋里煮到筷子可以輕松插入，然后取出。涼了就切片，擺盤，倒湯，然后吃。

糖藕糯米的正宗做法？

原材料：

蓮藕1000克，白糖200克(可用冰糖或黃冰糖等代替。)，以及適量的椰子(可用細白糖或略粗的糖粉等代替。)被用來裝飾蓮藕糖的表面，使它看起來更漂亮，更有吸引力。

練習步驟：

1.將清洗干凈的蓮藕放入不銹鋼煮鍋內(nèi)，燒開，然后繼續(xù)煮，直到蓮藕變得略軟。可以用筷子輕就把蓮藕皮刮掉，放在冷水里浸泡，直到完全涼透。

2.用竹片將蓮藕皮刮洗干凈，再用清水沖洗一遍，然后用厚度約5mm的不銹鋼刀將蓮藕切成藕片。如果想把蓮藕糖做得更漂亮、更吸引人，可以沿著孔之間的圓弧剪出一個小三角形，把蓮藕片做成漂亮的花形。

糖藕糯米的正宗做法？

今天給大家分享一個正宗的糖藕糯米的做法：

工具/原料：糯米(200g)、蓮藕(2根)、冰糖適量、紅棗6顆。

步驟/方法：

1.提前一晚泡糯米。

2.蓮藕去皮，清洗干凈，一端切2cm的塊。

3.用筷子把泡好的糯米倒進蓮藕的洞里。倒完后，用牙簽固定剪下的部分。

4.將固定好的蓮藕放入鍋中，加水至完全沒過蓮藕，將紅棗和冰糖一起放入鍋中，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至蓮藕變軟，然后關(guān)火。

5.將蓮藕煮熟，放涼，切成薄片。

糖藕糯米的正宗做法？

糯米提前泡2小時。

第二步

蓮藕洗凈去皮。

第三步

的蓮藕

第四步

用刀把蓮藕切掉六分之一。

第五步

餡糯米，先鋪一層，用手輕輕刷一下，然后在案板上跺一下，用筷子幫忙。

第六步

加到8分鐘就行了。

第七步

蓋上蓮藕，用牙簽固定。

第八步

加入剛過蓮藕的水即可。

第九步

煮沸后，加入兩湯匙紅糖

第十步

兩湯匙麥芽糖和一大塊冰糖。

步驟11

再次燒開后，關(guān)小火慢煮3小時(高壓鍋只需1小時)。

步驟12

熟糯米蓮藕

第十三步

待冷卻的切片

步驟14

把剩下的糖水濃縮成小半碗，倒上。