鮮魷魚家常做法？配料：魷魚、姜蔥、紅椒、黃椒。練習(xí)：1.紅、黃椒去蒂去籽，切絲。洋蔥切絲，生姜切成粉末。將鮮魷魚去皮，洗凈，用十字刀切，放入沸水中焯一下。2.將紅辣椒、黃辣椒、姜末、花椒、醬油、料酒、

鮮魷魚家常做法？

配料：魷魚、姜蔥、紅椒、黃椒。

練習(xí)：

1.紅、黃椒去蒂去籽，切絲。洋蔥切絲，生姜切成粉末。將鮮魷魚去皮，洗凈，用十字刀切，放入沸水中焯一下。

2.將紅辣椒、黃辣椒、姜末、花椒、醬油、料酒、白砂糖、鹽放入玻璃器皿中，蓋上保鮮紙，放入微波爐中用大火加熱2分鐘，然后取出攪拌均勻。

3.將鮮魷魚放在紅黃椒上，放入蔥絲，然后放入微波爐中用大火加熱2分鐘。拌勻即可食用。

鮮魷魚家常做法？

魷魚熱量低，營養(yǎng)價值高。富含人體所需的鈣、磷、鐵等微量元素，有利于骨骼的生長發(fā)育和造血。兒童可以通過多吃來強健肌肉和骨骼。它還含有豐富的蛋白質(zhì)和必需氨基酸以及?；撬幔梢跃徑馄?，恢復(fù)視力。在這里，我給大家介紹一下“蒸鮮魷魚”的好吃又好喝的方法！

我先介紹一下資料！

3條魷魚

小蔥爸爸

1片生姜

醬油蒸魚30克

2湯匙料酒

油適量

一個

首先，準(zhǔn)備好所有準(zhǔn)備好的食材。

2,

先把魷魚的皮撕下來。

三

將魷魚切成段，變大備用。

四

魷魚頭清洗干凈后，切掉長長的觸須。

五

小心的撕掉里面的黏膜，然后清洗，瀝干。放入大碗中，加入蔥、姜、料酒，腌制20分鐘。

六

取一個盤子，在盤子底部鋪上姜片，在上面鋪上魷魚段，在上面撒上姜絲。

七

蒸鍋SAIC把盤子放進(jìn)鍋里，和蒸魚、豆角一起蒸。大火蒸5分鐘，虛火蒸1分鐘。小碗醬油蒸魚，不要倒入魷魚。

八

換個盤子，(蒸出來的水特別腥)把魷魚放在另一個盤子里，倒入熱的蒸魚醬油，撒上蔥絲。

九

炒鍋倒入油，小火煸炒洋蔥，撈出殘渣。把油煮到冒煙，澆在魷魚上。

鮮魷魚家常做法？

？用蔬菜準(zhǔn)備魷魚，去除內(nèi)臟、眼睛和牙齒，去皮清洗。剪去魷魚須，用花刀切開魷魚身。鍋中倒入適量清水，大火燒開，將魷魚焯至卷曲，撈出備用。干辣椒切段，姜1根切絲，蒜瓣2片，蔥3根切絲，小蔥半根切絲，青紅椒切絲。這兩種最配魷魚。

？炒鍋放適量油，油溫加熱至七成熱，加入豆瓣醬1勺(不要放在辣的食物上。)、姜絲、蒜片、蔥絲、花椒粒、干辣椒炒香，紅油炸。然后加入韭菜段和魷魚須，加入兩勺料酒，兩勺醬油，一勺白糖，一克胡椒粉，半勺雞汁/香精，三克蠔油，兩克醬油和三克孜然粉。翻炒均勻，入味，淡加2克鹽。加入青紅椒，翻炒2分鐘左右，出鍋。

鮮魷魚家常做法？

材料：鮮魷魚1條，雞蛋2個，面粉適量，油200ml，

輔料：鹽2克，胡椒粉少許，醬油一勺，糖2克，

烹飪步驟：

1.魷魚洗凈，切成小塊，瀝干水分。

2.將鹽、胡椒粉、醬油、糖和適量倒入洗凈的魷魚中攪拌，然后打入一個雞蛋，攪拌均勻，靜置15 ~ 20分鐘。

3.將一個雞蛋放入另一個碗中，將咸魷魚一點一點放入蛋液中，待魷魚充分浸泡在蛋液中后，用面粉粘上，然后放入鍋中煎熟。

4.將魷魚煎3 ~ 4分鐘，至金黃色時撈出，放入盤中。

鮮魷魚家常做法？

魷魚的常見做法是用魷魚炒韭菜。

準(zhǔn)備食材：魷魚、韭菜、鹽、料酒、味精、雞精、大蔥、姜、蒜。做法：魷魚洗凈切成花刀，韭菜洗凈切成段，蔥、姜、蒜切成沫備用。鍋中水燒開，魷魚焯一下?lián)破饌溆谩３村伡由僭S油，蔥、姜、蒜入鍋煸香，放入魷魚，加入醬油、鹽、味精翻炒。最后放入韭菜，翻炒至韭菜熟，即可食用。