西葫蘆素餡餃子的做法？西葫蘆餡的餃子簡(jiǎn)單、美味，而且不油膩。方法如下：3360佐料1公斤面粉和2個(gè)西葫蘆。佐料雞蛋2個(gè)，木耳100克，粉絲200克，適量的醬油，鹽，十三香，適量的食用油1.將西葫蘆切成

西葫蘆素餡餃子的做法？

西葫蘆餡的餃子簡(jiǎn)單、美味，而且不油膩。方法如下：3360

佐料

1公斤面粉和2個(gè)西葫蘆。

佐料

雞蛋2個(gè)，木耳100克，粉絲200克，

適量的醬油，鹽，十三香，

適量的食用油

1.將西葫蘆切成絲，擠出水分。

2.用西葫蘆擠水和面，注意面太硬。

3.將泡好的木耳切碎，放入西葫蘆中。

4.將雞蛋打散，放入油鍋中打成碎片，放涼，與西葫蘆等放在一起。并加入鹽、十三香、食用油和餡料。

5.將腌制好的面條搓成長(zhǎng)條，拉成小丸，搟成面團(tuán)，加入適量餡料，包成餃子的形狀。

西葫蘆素餡餃子的做法？

西葫蘆包餃子的做法是我自己的做法。我先用菜板把西湖路蘆葦搓成細(xì)絲，然后在切好的西葫蘆絲上撒上少量精鹽。

停下來(lái)五分鐘，然后用雙手收集西葫蘆里的水。

然后燒油打散雞蛋，豆油40度左右，打入雞蛋用筷子攪拌，死雞蛋打成碎片。

然后把西葫蘆絲放在蛋塊里攪拌均勻，這樣餃子餡就做好了，面團(tuán)做好了就可以包餃子了。

西葫蘆餃子放大蔥好還是洋蔥好？

西葫蘆餃子里的大蔥比洋蔥好吃。因?yàn)榇笫[比餃子里的洋蔥好吃。再者，大蔥含水量比洋蔥少，不容易出水，不流失營(yíng)養(yǎng)，做餃子也容易操作。

另外，由于西葫蘆含水量高，用洋蔥餡時(shí)容易水分過(guò)多，包餃子時(shí)也不容易操作。所以人們通常把餡和西葫蘆和大蔥混合在一起。

西葫蘆肉餡餃子餡怎么調(diào)最好？

配料：豬肉、西葫蘆、蔥花、姜片、姜末、生抽、老抽、蠔油、香油、料酒、鹽、白胡椒粉。

做法：1。將蔥、姜片、大料放入碗中，用熱水浸泡，制成調(diào)味水。水冷卻后，與肉餡混合。浸泡洋蔥和姜茴香代替。

2.西葫蘆切絲，放入一勺鹽腌制湯汁。

3.將生抽、老抽、料酒、蠔油、一勺半鹽、白胡椒、蔥花、姜末、香油放入肉餡中，然后分三次加入冷卻的蔥、姜、大料水中攪拌。

4.將咸西葫蘆擠入攪拌好的肉中，將肉攪拌均勻。這時(shí)候可以根據(jù)自己的口味調(diào)整咸度。如果不咸，可以加一點(diǎn)鹽。

這樣，西葫蘆肉餡餃子的餡料就做好了。試試包餃子。超級(jí)好吃。

西葫蘆素餡餃子十種餃子餡的做法？

材料：西葫蘆1個(gè)、雞蛋4個(gè)、黑木耳10克、香菇2朵。韭菜一根，生姜10克。

做法：西葫蘆洗凈切絲，加少許鹽腌制20分鐘。在碗里打雞蛋。黑木耳用冷水浸泡半小時(shí)，然后洗凈，切絲，切碎。蘑菇去根，洗凈，切成小方塊。將蔥和姜切碎。

鍋里熱油，倒入蛋液，用筷子快速抖成小塊，放涼。將腌制好的西葫蘆切絲放在案板上，與冷卻后的蛋塊一起放入盆中，倒入切好的黑木耳、香菇丁、韭菜末、姜片，加入適量精鹽、五香粉、胡椒面、蠔油、白糖、生抽、雞精、香油，攪拌均勻。西葫蘆餃子餡端上來(lái)了。

西葫蘆素餡餃子十種餃子餡的做法？

1.將準(zhǔn)備好的西葫蘆切成絲，備用。

2.準(zhǔn)備少許鹽，撒在葫蘆絲里，簡(jiǎn)單調(diào)味即可。

3.把準(zhǔn)備好的雞蛋打在空碗里，攪拌均勻，放在鍋里翻炒，炒成碎片，然后盛出。

4.將準(zhǔn)備好的南瓜切塊，備用。

5.把準(zhǔn)備好的雞蛋和西葫蘆放在一起，撒上胡椒粉，調(diào)味。

6.放蔥花進(jìn)去調(diào)味。

7.準(zhǔn)備適量的鹽，撒進(jìn)去調(diào)和。

8.準(zhǔn)備少量味精，撒上去。

9.準(zhǔn)備適量食用油撒上，攪拌均勻。

10.把準(zhǔn)備好的面團(tuán)搟成面團(tuán)，然后把拌好的餡料放進(jìn)去，包好。

11.將準(zhǔn)備好的餃子包成柳葉形狀備用。

12.將餃子放入蒸籠中煮熟。

13.一會(huì)兒端出去就是了。