含膳食纖維的食物有哪些？富含膳食纖維的食物有很多，如蔬菜、水果、粗糧、雜糧、豆類(lèi)和菌藻等。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類(lèi)食物也含有豐富的膳食纖維。塊根類(lèi)蔬菜中也有很多膳食纖維，如胡蘿卜、紅薯、地瓜等

含膳食纖維的食物有哪些？

富含膳食纖維的食物有很多，如蔬菜、水果、粗糧、雜糧、豆類(lèi)和菌藻等。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類(lèi)食物也含有豐富的膳食纖維。塊根類(lèi)蔬菜中也有很多膳食纖維，如胡蘿卜、紅薯、地瓜等。

此外，全麥面粉、玉米粉、蕎麥、莜麥、燕麥也是富含膳食纖維的食物。其他富含膳食纖維的食物，如茯苓、山楂、辣椒粉、甘草、羅漢果等，都含有豐富的膳食纖維。

不含纖維的有哪些菜？

不含纖維的蔬菜有：西紅柿、黃瓜、冬瓜、西葫蘆、土豆等。

1.番茄

西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘，以及蛋白質(zhì)、糖和有機(jī)酸。

2.黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。而且黃瓜的熱量只有16千卡/100克，是熱量最低的蔬菜。(吉尼斯世界紀(jì)錄)

3.冬瓜

包括冬瓜的果肉、果肉和種子，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。結(jié)果表明，冬瓜含有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種礦質(zhì)元素，其中鉀含量顯著高于鈉含量，是典型的高鉀低鈉蔬菜。

4.西葫蘆

西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣。西葫蘆的果實(shí)呈圓柱形，形狀小，表面光滑，可以采摘嫩果作蔬菜。西葫蘆以其皮薄肉厚、汁多肉蔬多、餡多而受到人們的喜愛(ài)。

5.馬鈴薯

土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類(lèi)胡蘿卜素和膳食纖維。每100克土豆含鉀502毫克，是一種不可多得的高鉀食物。此外，其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)糧食作物。

不含纖維的有哪些菜？

不含粗纖維的蔬菜如下：3360

黃瓜，西紅柿

沒(méi)有纖維的水果有：個(gè)。

西瓜

其他不含纖維的蔬菜，以及一些咀嚼口感細(xì)膩無(wú)雜質(zhì)的食物：

如紫菜、大白菜、白蘿卜、空心菜、木耳海帶等。

纖維有助于大腸蠕動(dòng)，有利于消化，所以不含纖維的食物要搭配著吃。