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大紅袍是什么茶 大紅袍屬于什么茶怎樣沖泡?

大紅袍是屬于什么茶?大紅袍屬于六種茶中的烏龍茶。根據(jù)產(chǎn)地,烏龍茶可分為四類:閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和省烏龍茶。其中閩北武隆分為巖茶和大陸茶。巖茶生長在武夷山,大陸茶生長在平地。閩北武隆以武

大紅袍是什么茶 大紅袍屬于什么茶怎樣沖泡?

大紅袍是屬于什么茶?

大紅袍屬于六種茶中的烏龍茶。根據(jù)產(chǎn)地,烏龍茶可分為四類:閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和省烏龍茶。其中閩北武隆分為巖茶和大陸茶。巖茶生長在武夷山,大陸茶生長在平地。

閩北武隆以武夷巖茶聞名。巖茶的主要品種有水仙、肉桂、珍奇種、單叢、明聰?shù)取B斆魇菐r茶之王。在珍貴的聰明中,以四大名聰明“大紅袍、鐵羅漢、白芨關、水金關”最為珍貴。

大紅袍是屬于什么茶?

烏龍茶

有不同種類的茶,如烏龍茶、綠茶、紅茶等。大紅袍產(chǎn)于福建武夷山,屬于烏龍茶。

大紅袍連續(xù)多年獲得國家烏龍茶金獎和首屆國際茶博會金獎。國務院、文化部下文正式公布第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄,大紅袍位列其中。大紅袍的制作技法是手工藝技法中唯一的制茶技法,大紅袍是茶中之王,被譽為“國之瑰寶”。

大紅袍屬于什么茶怎樣沖泡?

大紅袍屬于半發(fā)酵烏龍茶,必須用初沸溫度在98攝氏度以上的水沖泡,尤其是第一泡。如果第一泡水溫低,不僅會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣,還會導致大紅袍被泡死,泡幾泡就沒味道了。建議按照正常飲水速度,每三泡加熱一次水。

大紅袍的沖泡方法:加水時要注意吊壺的高沖,水要略高于容器表面,然后刮掉沖泡大紅袍用的壺或杯表面的泡沫,蓋上蓋子后低倒,這樣可以降低大紅袍茶的清香和雅致。

大紅袍屬于什么茶怎樣沖泡?

大紅袍是半發(fā)酵茶,屬于烏龍茶。大紅袍,巖茶之王,被譽為茶中第一。

大紅袍屬于什么茶怎樣沖泡?

大紅袍的幾種釀造方法

一、功夫大紅袍的釀造方法:

1.洗杯:用開水沖洗茶具,洗杯加溫。

2.滴茶:將茶葉放入茶具中,茶葉量約為7-8g,占茶具容量的五分之一。

3.洗茶:在茶杯中倒入開水,在茶葉完全展開前倒掉水,清洗茶葉表面,去除灰塵。

4.泡茶:把開水提上來,沖進茶杯里,讓茶葉翻動。

5.倒茶:泡一兩分鐘后,將茶葉依次倒入并置的茶杯中。

6.喝茶:趁熱啜一口,先聞其香,再嘗其味,啜吸嗅嗅,輕飲。

二、大紅袍的簡單沖泡方法:

1.根據(jù)個人口味加入一撮紅袍干茶(約7-8g),放入杯中。

2.加入少量開水(90-95),搖勻后快速倒掉,可以醒茶,清洗雜質。

3.加入開水,沖泡1-2分鐘后飲用,或倒入小杯中。

大紅袍屬于什么茶綠茶還是紅茶?

大紅袍既不是紅茶,也不是綠茶。大紅袍屬于烏龍茶(綠茶)。大紅袍主要產(chǎn)于福建省南平市武夷山。其生產(chǎn)工藝包括采摘、萎凋、搖青、殺青、揉捻、干燥、生茶、三次燒制、包裝等。其成品茶條堅實牢固,色澤綠褐,色澤鮮艷,湯色金黃明亮,風味濃郁。