如何用烤箱做烤魚(yú)？具體生產(chǎn)過(guò)程如下：1.草魚(yú)清洗干凈，去除內(nèi)臟，切掉鰭、尾、脊。用刀沿魚(yú)腹中線將魚(yú)切成兩半，不要切斷接頭。在魚(yú)身上劃幾道口子，均勻抹上白胡椒粉和精鹽，腌制30分鐘。2.烤盤(pán)里放一張鋁箔

如何用烤箱做烤魚(yú)？

具體生產(chǎn)過(guò)程如下：

1.草魚(yú)清洗干凈，去除內(nèi)臟，切掉鰭、尾、脊。用刀沿魚(yú)腹中線將魚(yú)切成兩半，不要切斷接頭。在魚(yú)身上劃幾道口子，均勻抹上白胡椒粉和精鹽，腌制30分鐘。

2.烤盤(pán)里放一張鋁箔，把魚(yú)肚朝下放在烤盤(pán)里。在魚(yú)上滴檸檬汁，抹上醬油、白糖、料酒、食用油、辣椒醬，準(zhǔn)備烤。

3.將烤箱溫度調(diào)到200攝氏度，將魚(yú)放入烤箱。烤15分鐘取出。

4.選擇一些你喜歡的蔬菜，洗凈切片，放在魚(yú)的周?chē)?。將魚(yú)再次放入烤箱，烤10分鐘。

如何用烤箱做烤魚(yú)？

材料：鯽魚(yú)2條、魔芋200克、豆腐干100克、豆瓣醬適量、蔥、蒜、炒姜、泡椒、芹菜、蔥、胡椒粉、孜然粉。

1.先用刀在魚(yú)身上劃幾刀，撒上鹽和料酒，腌制半小時(shí)。

2.將腌制好的魚(yú)放入230的烤箱中20分鐘。烤好后，拿出來(lái)放在一邊。

3.然后把需要的食材切好備用。

4.鍋中燒開(kāi)水，將魔芋焯一下，撈出備用。

5.鍋里放適量油，點(diǎn)火加熱，放入豆腐干里炸一下，然后撈出。

6.把準(zhǔn)備好的錫紙放在盤(pán)子里，把烤魚(yú)放在上面。

7.鍋里燒熱油，放入大料、豆瓣醬、花椒、泡椒、蒜，用鏟子快速翻炒。

8.然后將準(zhǔn)備好的豆腐干、魔芋、鹽、味精、雞精、白糖、孜然粉放入鍋中，用鏟子拌勻。

9.拌勻后倒入烤盤(pán)蓋住魚(yú)。

10.將烤盤(pán)放入烤箱，使用底漆220，烤10分鐘。

1.10分鐘后取出烤盤(pán)，這樣烤魚(yú)就完成了。

烤箱烤魚(yú)家常做法？

烤箱烤魚(yú)非常簡(jiǎn)單方便。問(wèn)題是烤魚(yú)味道很好。我們不需要去外面買(mǎi)烤魚(yú)醬。我們可以自己做烤魚(yú)的配料。首先我們買(mǎi)一個(gè)鱸魚(yú)，因?yàn)榇躺?，在刀背上開(kāi)花。然后我們?cè)诒砻嫱可弦粚欲}，輕輕按摩五分鐘，讓顏更好的滲透到魚(yú)里面。然后，我們把它切在魚(yú)的背部，鋪在我們的烤盤(pán)上。底部必須用錫紙覆蓋，托盤(pán)必須完全包裹在魚(yú)的表面。刷上油放入烤箱，210度烤15分鐘。與此同時(shí)，我們走向煎鍋，開(kāi)始炒配菜。

你可以把它放進(jìn)去。

烤箱烤魚(yú)家常做法？

把魚(yú)洗干凈，用刀在魚(yú)身兩側(cè)剪花，然后沿著魚(yú)骨把魚(yú)的部分分開(kāi)，這樣魚(yú)就分成兩半，魚(yú)背連在一起。用蔥段、姜片、料酒、鹽均勻抹魚(yú)身，腌制10分鐘；

2/7

將腌制好的魚(yú)放入鋪有錫紙的烤盤(pán)里，墊上蔥段和姜片，魚(yú)身刷上油和醬油，撒上辣椒粉和孜然粉，放入預(yù)熱到220度的烤箱中烤20分鐘(中間可以拿出來(lái)再刷一遍醬油和油)；

3/7

熱油爆香，放入蒜瓣、姜片、蔥段、干辣椒、花椒、芹菜段炒香；

4/7

加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，再加入鮮湯或水燒開(kāi)，加入醬油。