雞中翅的做法(雞中翅的做法簡單家常？)
雞中翅最佳做法？辣雞翅【淬中式下午茶】材料雞翅(或雞爪)10根蔥花1湯匙姜末1湯匙清水100cc紅辣椒粉2湯匙淬滅醬油1湯匙米酒1湯匙細砂糖2湯匙鹽少許黑胡椒少許。工作方法一個準備好所有的材料。雞翅洗
雞中翅最佳做法？
辣雞翅【淬中式下午茶】
材料
雞翅(或雞爪)10根蔥花1湯匙姜末1湯匙清水100cc紅辣椒粉2湯匙淬滅醬油1湯匙米酒1湯匙細砂糖2湯匙鹽少許黑胡椒少許。
工作方法
一個
準備好所有的材料。雞翅洗凈，瀝干水分，用叉子在皮面戳洞(腌制的醬料很容易入味)。將蔥和姜切碎，提前拌好鹵汁。
2
取一個塑料袋，放入雞翅和鹵汁中，用手按摩雞翅3-5分鐘，使其入味。
三
然后，放入冰箱腌制30分鐘。
四
在熱鍋中(無油)，倒入所有雞翅和腌料，然后倒入100cc水，攪拌均勻。
五
先用中火把醬汁煮開，然后轉小火慢慢翻炒。當醬汁稍微變稠后，蓋上鍋蓋，小火燉10-20分鐘。(中間翻一次)(用牙簽戳最厚的地方，透明的湯還沒煮好就流出來了)
六
搞定了。又甜又辣？滿意！
雞中翅正宗的做法？
材料
中號雞翅，料酒，鹽，生抽，老抽，食用油，香料，椒鹽，味精。
工作方法
1.將雞翅放入容器中，倒入料酒、醬油、淡醬、鹽、味精、香料和水，腌制一小時。
2.把中翅放在烤箱架上，表面刷一層食用油，(先把烤箱預熱到180度)，放入烤箱烤20分鐘。
3.取出，翻面刷油，入烤箱烤15分鐘。
4.取出后撒上孜然粉，放入烤箱五分鐘取出。你完了。
雞中翅的做法簡單家常？
材料：雞翅6只，可樂1罐，姜少許，蔥少許，蒜粉少許，鹽少許，生抽適量，老抽適量，料酒適量。
步驟
1.雞翅洗干凈。用刀刮雞翅，讓雞翅變得好吃。將雞翅放入盤中，加入姜末、蔥花和蒜粉。
2.加鹽，醬油，生抽。用手將酒調勻，腌制15分鐘。
3.鍋中倒入油用小火加熱，然后將腌制好的雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。
4.加入適量可樂，燒開，可樂雞翅放平。小火煨至湯汁變濃后關火，出鍋裝盤。
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蔡氏3360
雞翅9只，蒜末1勺，蜂蜜2勺，熟芝麻適量，黑胡椒適量。
練習：
1雞翅兩邊各切一刀，蒜粉1勺，黑胡椒1勺，醬油1勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，鹽少許，食用油1勺，腌制半小時。
鍋里熱油，放入雞翅，用中低火煎至兩面金黃，倒入泡椒雞翅的醬汁。
加入一碗水，大火燒開，小火燜十分鐘，轉大火收汁，撒上熟芝麻。