東寧是最早養(yǎng)殖黑木耳嗎？是的東寧黑木耳產(chǎn)于東寧市綏陽鎮(zhèn)、道河鎮(zhèn)、大肚川鎮(zhèn)、東寧鎮(zhèn)、老黑山鎮(zhèn)、三岔口鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)和綏陽林業(yè)局。生產(chǎn)面積71.37萬公頃，年生產(chǎn)規(guī)模1萬公頃，產(chǎn)量5.7萬噸，占全國總產(chǎn)量的五

東寧是最早養(yǎng)殖黑木耳嗎？

是的東寧黑木耳產(chǎn)于東寧市綏陽鎮(zhèn)、道河鎮(zhèn)、大肚川鎮(zhèn)、東寧鎮(zhèn)、老黑山鎮(zhèn)、三岔口鎮(zhèn)等6個鎮(zhèn)和綏陽林業(yè)局。生產(chǎn)面積71.37萬公頃，年生產(chǎn)規(guī)模1萬公頃，產(chǎn)量5.7萬噸，占全國總產(chǎn)量的五分之一。它是木耳第一縣。

區(qū)域基本情況

東寧市位于黑龍江省東南部，屬于長白山低山丘陵。其地貌特點是“九山半水半田”。自然環(huán)境良好，年降水量530mm，河流160多條，其中綏芬河是黑龍江省五大水系之一，森林覆蓋率達(dá)85.2%。境內(nèi)空氣清新，水質(zhì)良好，無污染源。橡樹、樺樹等闊葉林分布廣泛，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。雨熱同季，屬大陸性季風(fēng)氣候。氣候在日本海的影響下溫和濕潤，非常適合木耳的生長。

質(zhì)量特性

東寧黑木耳色澤好，口感好，有木耳味，耳無根有彈性，耳深褐色，耳深灰色，逆面明顯。干燥后的產(chǎn)品直徑為2-4厘米，厚度大于0.8毫米，對稱性好。很容易再水合。復(fù)水后耳片外輪廓呈橢圓形，外形美觀，光澤度好，耳片完整，無損傷。東寧黑木耳中粗蛋白、粗纖維、總糖、鈣和磷的含量分別高于13%、5%和55%，分別為220mg/100g和23mg/100g。

人類歷史

栽培歷史悠久。據(jù)史料記載，東寧早在隋唐時期就開始種植木耳，是最早生產(chǎn)木耳的縣市之一。規(guī)模是獨一無二的。自20世紀(jì)70年代末以來，東寧利用資源、氣候和技術(shù)優(yōu)勢，大力推廣黑木耳生產(chǎn)。生產(chǎn)規(guī)模逐年增長，種植規(guī)模12億袋，總產(chǎn)量5.7萬噸，占全國總產(chǎn)量的五分之一。

東寧是最早養(yǎng)殖黑木耳嗎？

黑龍江省東寧市特產(chǎn)東寧黑木耳，是國家地理的標(biāo)志性產(chǎn)品。

東寧黑木耳生產(chǎn)歷史悠久，大木耳，肉厚，口感順滑，無污染。它以其獨特的品質(zhì)而聞名。含有人體必需的八種氨基酸和維生素，其豐富的膠質(zhì)可助消化、化滯，年產(chǎn)量達(dá)300多萬公斤。被中外客商稱為“天下第一耳”。

2010年3月25日，批準(zhǔn)東寧黑木耳的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志注冊和保護(hù)。

2016年11月04日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“東寧黑木耳”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

東寧是最早養(yǎng)殖黑木耳嗎？

東寧縣擁有全國最大的黑木耳生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量占全國的1/5。東寧雨潤綏陽黑木耳產(chǎn)業(yè)集群研發(fā)的黑木耳栽培技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)全國一流，被食用菌協(xié)會授予全國第一縣的榮譽。