安琪酸奶發(fā)酵劑自制酸奶？不能用。酸奶中需要乳酸菌，安琪酵母中含有酵母，是兩種不同的真菌。酸奶的正確制作方法：將酸奶機(jī)內(nèi)膽浸泡1分鐘進(jìn)行消毒；將1000毫升純牛奶倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽；加入1g酸奶粉，攪拌均勻

安琪酸奶發(fā)酵劑自制酸奶？

不能用。酸奶中需要乳酸菌，安琪酵母中含有酵母，是兩種不同的真菌。

酸奶的正確制作方法：將酸奶機(jī)內(nèi)膽浸泡1分鐘進(jìn)行消毒；將1000毫升純牛奶倒入酸奶機(jī)內(nèi)膽；加入1g酸奶粉，攪拌均勻；插上酸奶機(jī)，工作6到8個(gè)小時(shí)，直到酸奶凝固；做好之后可以放冰箱24小時(shí)，風(fēng)味更佳?？梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好加入果醬、糖等調(diào)料。

酸奶怎樣去除酸味？

你做的酸奶不加糖嗎？一般自制酸奶都是先用牛奶發(fā)酵。真正的原味酸奶是沒有甜滴的(不像超市賣的加了糖滴)，所以會(huì)很酸。等到吃的時(shí)候，再根據(jù)自己的口味加糖或者其他水果。

如果想更方便的話，可以先加糖再發(fā)酵，但個(gè)人覺得甜度不太好把握，所以建議你在調(diào)味前做。希望對(duì)你有用。

榮事達(dá)酸奶機(jī)做酸奶的制作方法？

1.將市場上買的鮮牛奶和純酸奶按10: 1的比例或1升鮮牛奶加一袋乳酸菌倒入酸奶桶中，攪拌均勻后蓋好酸奶桶，然后將酸奶桶放入酸奶機(jī)的紅外線恒溫器中，蓋上酸奶機(jī)上蓋，插上電源；

2.開機(jī)，電源指示燈亮，按一次電源鍵，進(jìn)入時(shí)間設(shè)置。根據(jù)面板介紹中介紹的方法，設(shè)置制作時(shí)間。時(shí)間的長短要根據(jù)個(gè)人口味和室溫來設(shè)定。如果你想讓它變得更濃，你可以把時(shí)間設(shè)置得更長。如果室溫較高，也會(huì)加快酸奶的制作速度。一般可以設(shè)置4-7個(gè)小時(shí)。

3.設(shè)定好時(shí)間后，按“開始”鍵啟動(dòng)酸奶機(jī)。此時(shí)LED顯示屏上會(huì)顯示設(shè)定的時(shí)間，提示燈會(huì)一直閃爍，表示酸奶機(jī)處于工作狀態(tài)。到了設(shè)定的時(shí)間，酸奶會(huì)發(fā)出“B、B、B”的聲音，提醒你酸奶已經(jīng)做好了；

4.如果生產(chǎn)過程中需要停止生產(chǎn)，按“電源”鍵，酸奶機(jī)返回待機(jī)狀態(tài)。此時(shí)可以根據(jù)需要重新設(shè)置時(shí)間。

榮事達(dá)酸奶機(jī)做酸奶的制作方法？

1.將冷凍酸奶發(fā)酵劑從冰箱中取出，用開水對(duì)酸奶機(jī)容器進(jìn)行消毒。

2.將少量純牛奶倒入容器中，然后將整包酸奶發(fā)酵劑倒入容器中，用勺子或筷子攪拌均勻。

3.將剩余的純牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次攪拌均勻，蓋上容器，放入酸奶機(jī)體內(nèi)，插上插頭，酸奶機(jī)開始工作。

4.你需要設(shè)置發(fā)酵時(shí)間(請參考說明書)。吃之前，酸奶可以用果汁、果糖、蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)自己的口味要求。