面粉膨化機(jī)原理？白面膨化機(jī)是用面粉膨化而成的，又稱麻辣面機(jī)、糖酥果機(jī)。通過(guò)機(jī)器內(nèi)部高速旋轉(zhuǎn)的部件，在高壓下瞬間由生變熟。通過(guò)更換模具，可以加工不同形狀的辣條、辣條、辣片、糖酥果。白面膨化機(jī)是用面粉膨化

面粉膨化機(jī)原理？

白面膨化機(jī)是用面粉膨化而成的，又稱麻辣面機(jī)、糖酥果機(jī)。通過(guò)機(jī)器內(nèi)部高速旋轉(zhuǎn)的部件，在高壓下瞬間由生變熟。通過(guò)更換模具，可以加工不同形狀的辣條、辣條、辣片、糖酥果。

白面膨化機(jī)是用面粉膨化而成的，又稱麻辣面機(jī)、糖酥果機(jī)。通過(guò)機(jī)器內(nèi)部高速旋轉(zhuǎn)的部件，在高壓下瞬間由生變熟。通過(guò)更換模具，可以加工不同形狀的辣條、辣條、辣片、糖酥果。

面粉膨化機(jī)可以加果蔬粉嗎？

我來(lái)回答你的問(wèn)題。果蔬粉可以加入到面粉膨化機(jī)中，因?yàn)橛妹娣叟蚧瘷C(jī)制作食品時(shí)，面粉中可以加入果蔬粉。這樣做出來(lái)的食物營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更好。我的回答僅供參考。謝謝你。

面粉膨化機(jī)可以加果蔬粉嗎？

可以加果蔬粉。

面粉膨化機(jī)的使用方法

1.機(jī)器安裝好后，檢查是否有松動(dòng)，然后在機(jī)器空轉(zhuǎn)的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘。只有在確認(rèn)機(jī)器無(wú)故障后，才能開始送料。

2.先取下頭環(huán)，取下后將3-5公斤準(zhǔn)備好的粉末加入料斗中反復(fù)擠壓，一般需要3-5分鐘。當(dāng)溫度達(dá)到6-70度時(shí)(粉變軟變色成半熟狀時(shí))，可以安裝(全自動(dòng)包子機(jī))模具件，掌握進(jìn)料速度。生的時(shí)候會(huì)慢一些，過(guò)熟的時(shí)候會(huì)快一些。正常均勻消隱后?？筛鶕?jù)包裝要求切割產(chǎn)品。

3.操作過(guò)程中，最好使用比進(jìn)料口大的硬木棍輔助下料。禁止用手和金屬物品推動(dòng)物料，以免傷手或損壞機(jī)器零件。下料應(yīng)連續(xù)進(jìn)行，不允許中途停頓。

4.停機(jī)時(shí)，先在出料口加一點(diǎn)水，防止頭環(huán)與工作缸(大缸)粘結(jié)，不易拆卸。停機(jī)時(shí)，依次取下頭環(huán)、直出料管、進(jìn)出絲筒，軸承工作時(shí)(150小時(shí))不要換黃油(包子機(jī)價(jià)格可以換，拆卸時(shí)請(qǐng)記清楚)。該機(jī)配有4套模板，可通過(guò)更換模具加工餃子形膨化水果(糖脆條、脆片、脆條、餃子形膨化水果)，通過(guò)更換輔料可加工辣條、辣片、辣條等風(fēng)味食品。根據(jù)需要，可以在加工好的辣條中加入相應(yīng)的調(diào)味品來(lái)改變口味。

面粉膨化機(jī)需多大動(dòng)力的電機(jī)？

4.5千瓦以上，盡量帶大一點(diǎn)。當(dāng)然3 kW也可以，但是不使用的話，很容易因?yàn)槟貌粍?dòng)而損壞電機(jī)。

3 kW電機(jī)的充電龍可以驅(qū)動(dòng)面粉膨化機(jī)，但不建議這樣做。一般膨脹機(jī)參數(shù)大于4kw，一般S在4.5-5kw之間。如果用3kw的電機(jī)，可以驅(qū)動(dòng)，但是功率不夠。時(shí)間長(zhǎng)了，電機(jī)早就燒壞了。最好買個(gè)功率大一點(diǎn)的電機(jī)來(lái)帶，這樣更搭配。

面粉膨化機(jī)配料的比例？

1.加工糖酥水果的膨化機(jī)配方：面粉100公斤，白糖或葡萄糖40-60公斤，舒欣酥0.5-0.8公斤，香草醛或乙基麥芽酚5-10克預(yù)先溶于少許熱水中，可可粉0.5-1公斤，1公斤面粉與0.5公斤水混合，攪拌均勻，作為備用面粉、砂糖和熟芝麻。

2.面粉膨化機(jī)加工辣條的配方：一斤面粉加0.5斤水?dāng)嚢杈鶆騻溆?，正常配比的辣條，每斤面粉加0.25至0.3斤水，四斤鹽，少量防腐劑，保濕劑3至5斤，沫源1至2斤，肌源0.5至0.8斤，焦糖或胡蘿卜素適量，面粉100斤，水30斤，辣椒油等。