蓮藕花生豬骨湯做法？蓮藕花生豬骨湯是一種美味的食物。主要原料是蓮藕、花生、排骨和展豬肉。蓮藕味甘、性平，有消炎化瘀、清熱燥濕、止咳化痰的作用；花生具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、活血延年的功效。這種

蓮藕花生豬骨湯做法？

蓮藕花生豬骨湯是一種美味的食物。主要原料是蓮藕、花生、排骨和展豬肉。

蓮藕味甘、性平，有消炎化瘀、清熱燥濕、止咳化痰的作用；花生具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、活血延年的功效。這種湯是一種秋冬進(jìn)補(bǔ)湯。該湯補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不膩，清香可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血壯骨、潤(rùn)膚的作用。

材料：蓮藕2根，花生100克，排骨250克，豬肉100克。

輔料：紅棗5顆，姜片2片，鹽。

1.蓮藕去皮，洗凈切塊，用清水浸泡；紅棗用水泡軟去核，花生洗凈備用。

2.將豬切成大塊，排骨剁成塊，放入沸水中焯去血腥味，撈起瀝干水分。

3.砂鍋內(nèi)倒入適量清水，放入蓮藕、花生、排骨、紅棗、姜片，大火蓋好，小火煮1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。

燉排骨湯的做法最正宗的做法？

1.將排骨切成片，任意長(zhǎng)度。

2.將玉米去皮，切絲，切成小塊。

3.洋蔥切段，姜切片。

4.砂鍋里放水，水燒開(kāi)，把鍋里的血沫倒掉(剛燒開(kāi)，時(shí)間控制)！

5.鍋里倒油，把排骨炒香，倒水(如果想排骨湯鮮，在水里滴兩滴醋)，鍋里放入玉米和姜(不需要太多一兩片)，滴一點(diǎn)白酒，煮40分鐘左右。

6.煮，加少許鹽調(diào)味。

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蓮藕排骨湯

蓮藕適量

帶肉肋骨

佐料

花生適量

調(diào)味品

鹽量

料酒適量

練習(xí)和步驟

1.蓮藕洗凈去皮。

2.將蓮藕切成小塊。

3.將花生在水中焯一下，使它們變澀。

4.在冷水熱鍋中向排骨中加入料酒，焯一下，撈出，沖洗干凈。

5.將蓮藕放入高壓鍋中。

6.加入排骨和花生。

7.補(bǔ)充大量水分。

8.蓋上蓋子，打開(kāi)SAIC 30分鐘。蓮藕一定要用高壓鍋在整個(gè)火的過(guò)程中壓制，才不會(huì)變成粉末狀。

9.氣閥散后，開(kāi)蓋，加少許鹽調(diào)味。

燉排骨湯的做法最正宗的做法？

排骨湯最正宗的做法是什么？上海人很喜歡燉排骨湯。他們買(mǎi)排骨洗干凈，放在鍋里，用水涮一下，把血水全部洗掉，涮完后放在砂鍋里，放點(diǎn)姜料酒，多加點(diǎn)開(kāi)水，煮開(kāi)，再慢慢煨，這樣燉出來(lái)的湯特別香，肉也特別嫩。

蓮藕花生北芪排骨湯做法？

主要材料：

排骨1000克

花生75克

藕1段

輔助材料：

一段蔥，辣椒，大約30粒，姜，茴香，鹽和3片香葉。

第一步

準(zhǔn)備好食材，蓮藕洗凈，刮去外皮，切塊。

第二步

蔥姜切段，花生泡水，排骨放冷水鍋焯一下?lián)瞥觥?/p>

第三步

將除鹽以外的所有材料倒入高壓鍋。

食材選擇：排骨，烹飪方法選擇：煲湯，時(shí)間到了自然減壓到零。

第四步

打開(kāi)鍋蓋，選擇“收汁調(diào)味”功能10分鐘，加入少許鹽調(diào)味，10分鐘后，聲音響起，湯就煮好了。