幼兒園加餐面食做法？雙色卷原材料：紫薯150克，面粉400克，酵母4克。練習(xí)：1.原材料。2.將布料分成兩份，一份加入紫薯，另一份加入酵母，揉成光滑的面團(tuán)。3.在溫暖的地方發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大。4.在溫

幼兒園加餐面食做法？

雙色卷

原材料：

紫薯150克，面粉400克，酵母4克。

練習(xí)：

1.原材料。

2.將布料分成兩份，一份加入紫薯，另一份加入酵母，揉成光滑的面團(tuán)。

3.在溫暖的地方發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大。

4.在溫暖的地方發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大。

5.排氣后，將它們卷成相同厚度和形狀的薄片。

6.把它們堆在一起。

7.卷起來(lái)，盡量緊一點(diǎn)。

8.切成段，放入蒸籠發(fā)酵20分鐘，然后大火蒸20分鐘，關(guān)火2-3分鐘后取出。

南瓜玫瑰饅頭

原材料：

面粉300克，南瓜220克，白糖20克，酵母2克。

練習(xí)：

1.原材料

2.將南瓜切塊，蒸熟。

3.用熱壓的方法壓成糊狀，加入白糖，壓成細(xì)膩的南瓜糊。

4.將南瓜醬晾至溫?zé)?，加入酵母拌勻?/p>

5.將南瓜醬倒入面粉鍋中，攪拌均勻。

6.揉成細(xì)膩的面團(tuán)，靜置5分鐘。

7.準(zhǔn)備蒸鍋。在鍋墊上涂一層薄薄的玉米油。

8.取出面團(tuán)，反復(fù)揉搓5 ~ 8分鐘，揉成條狀。

9.分成若干小劑型，將小劑型卷成薄片。

10.將一朵玫瑰花卷成6片，依次對(duì)折，取一小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，做成花芯。

1.輕輕地卷起來(lái)

12.從中間切開，玫瑰就做好了。

13.兩朵玫瑰

14.依次完成所有的玫瑰。

15.將玫瑰花放入蒸籠中，醒發(fā)20分鐘(冬天35分鐘)

16.開大火蒸。SAIC后，開中火燜10分鐘，關(guān)火燜3分鐘。

芝麻黑豆腐腦卷

原材料：

面粉200克，水100克，酵母3克，腐乳一大塊，熟黑芝麻適量。

練習(xí)：

1.在面粉中加入水、酵母和面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大小左右。

2.拿出來(lái)揉一揉排出空氣，然后放松10分鐘。

3.把它卷成一個(gè)大面團(tuán)。

4.上面撒點(diǎn)油，擦干凈。

5.然后抹上厚厚的一層腐乳。

6.在上面撒一些熟黑芝麻。

7.把底部減薄，在底部蘸點(diǎn)水，然后從下往上卷。

8.切成均等的部分。

9.取兩片對(duì)折在一起，用大拇指壓在中間。

10.然后握住兩端，像擰麻花一樣擰。

11.擰到底，兩頭捏。

12.做什么都這樣。

13.蒸鍋刷一層薄薄的油，將坯體放在上面，直到體積變大變輕。

14.頭發(fā)做好后，將冷水放入鍋中，中火蒸18分鐘左右。

小貼士：

1.將底部變薄，然后涂一些水，這樣它會(huì)卷起來(lái)，粘得更緊！2.蒸好后，不要馬上揭開蓋子，等3~5分鐘后再揭開，防止皮膚因突然受涼而收縮！

幼兒園加餐面食做法？

清水下的面可以少放一點(diǎn)調(diào)味粉。因?yàn)楹⒆拥南到y(tǒng)還不完善，建議可以用清淡口味的面條。