烤箱做蛋糕？蛋糕做好之后不要直接拿出來，要放在烤箱里40度左右再拿出來，不然蛋糕里的熱氣會(huì)在突然變冷的時(shí)候收縮塌陷，和饅頭一樣。材料：低筋面粉120克，細(xì)砂糖80克，雞蛋4個(gè)，玉米油30克，檸檬汁幾滴

烤箱做蛋糕？

蛋糕做好之后不要直接拿出來，要放在烤箱里40度左右再拿出來，不然蛋糕里的熱氣會(huì)在突然變冷的時(shí)候收縮塌陷，和饅頭一樣。

材料：低筋面粉120克，細(xì)砂糖80克，雞蛋4個(gè)，玉米油30克，檸檬汁幾滴。

制作方法：

1.將整個(gè)雞蛋放入盆中，加入幾滴檸檬汁，用打蛋器低速打至大。

2.分三次加入細(xì)砂糖，高速攪拌均勻。

3.打好的蛋糊可以長時(shí)間掛在打蛋器上不掉落。

4.倒入玉米油。

5.上下擦拭(不要攪拌)。

6.分三次篩入低筋面粉。

7.上下擦拭(不要攪拌)。

8.將油紙放入方形盤中，將攪拌好的蛋糕糊倒入其中并抹平，振動(dòng)出面糊中的氣泡。

9.送入預(yù)熱到180度的烤箱，中層烤15分鐘。

10.?；鹬?，先別拿出來。晾至40度左右后，從烤箱中取出，切塊即可食用。

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蛋糕做好之后不要直接拿出來，要放在烤箱里40度左右再拿出來，不然蛋糕里的熱氣會(huì)在突然變冷的時(shí)候收縮塌陷，和饅頭一樣。

材料：低筋面粉120克，細(xì)砂糖80克，雞蛋4個(gè)，玉米油30克，檸檬汁幾滴。

制作方法：

1.將整個(gè)雞蛋放入盆中，加入幾滴檸檬汁，用打蛋器低速打至大。

2.分三次加入細(xì)砂糖，高速攪拌均勻。

3.打好的蛋糊可以長時(shí)間掛在打蛋器上不掉落。

4.倒入玉米油。

5.上下擦拭(不要攪拌)。

6.分三次篩入低筋面粉。

7.上下擦拭(不要攪拌)。

8.將油紙放入方形盤中，將攪拌好的蛋糕糊倒入其中并抹平，振動(dòng)出面糊中的氣泡。

9.送入預(yù)熱到180度的烤箱，中層烤15分鐘。

10.停火之后，先別拿出來。晾至40度左右后，從烤箱中取出，切塊即可食用。

電烤箱做蛋糕？

烤箱蛋糕是美味佳肴。主要原料有雞蛋、低筋面粉等。將烤盤放入烤箱烘烤，不時(shí)翻動(dòng)，直到蛋白糖醬微微黃干，變成蛋白餅，大約需要40 ~ 50分鐘。取出烤盤，趁熱將蛋糕盤倒扣，沿邊緣剪掉多余部分，小心剝?nèi)S油紙，然后放在鐵絲架上晾涼。

電烤箱做蛋糕？

準(zhǔn)備：黃油、白糖、雞蛋、牛奶、高筋面粉、酵母。將適量的雞蛋、牛奶、面粉放入盆中，攪拌均勻。加入溫水煮過的酵母水，揉成面團(tuán)。蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。然后把黃油和面團(tuán)揉在一起，用搟面杖把面團(tuán)搟平，然后卷起來。你可以在搟好的面團(tuán)上涂上蛋液。最后預(yù)熱電烤箱，然后卷起來。