徐州有什么特色小吃？徐州小籠包，八腳油條，兒童蛋糕，冬桃，還有汁多的狗肉。1.徐州金字塔徐州金字塔是江蘇徐州著名的小吃。在徐州眾多的面食菜肴中，它是一種看似普通卻頗具特色的面食，讓徐州人百吃不厭。饅頭

徐州有什么特色小吃？

徐州小籠包，八腳油條，兒童蛋糕，冬桃，還有汁多的狗肉。

1.徐州金字塔徐州金字塔是江蘇徐州著名的小吃。在徐州眾多的面食菜肴中，它是一種看似普通卻頗具特色的面食，讓徐州人百吃不厭。饅頭柔韌、嫩滑、有嚼勁，既能抑制饑餓感，又能強(qiáng)健牙齒。吃饅頭練口腔肌肉，嘴巴好。

2.八股油條是江蘇省徐州的一種著名的地方小吃，它是由水面上的油條制成的，八根油條折疊后油炸而成。香脆可口，造型獨(dú)特。因?yàn)橛邪藗€(gè)空格，所以叫八股。徐州有100多年的歷史。有兩種：車輪形和橢圓形。因成品色澤金黃，酥脆可口，分布均勻，故稱八股油條。2000年被評(píng)為“中華名小吃”。

3.兒童酥兒童酥，又稱兒童酥、兒童酥、兒童酥，是徐州當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名稱。它起源于清朝乾隆年間，特點(diǎn)是“香、脆、甜”。是老少皆宜的好產(chǎn)品。1980年榮獲(江蘇)省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。在江蘇、山東、河南、安徽一帶很有名。

4.冬桃冬桃又名雪桃、龔濤桃，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜多汁，脆香，口感好，營(yíng)養(yǎng)比普通桃高2~3倍。含有豐富的蛋白質(zhì)、果糖、果酸和多種維生素，其中維生素C的含量是獼猴桃的3.4倍，蘋果的6.3倍。桃在冬季成熟較晚，正好填補(bǔ)了冬季沒有鮮果的空白。

5.美食狗肉江蘇省徐州市沛縣特產(chǎn)沛縣狗肉，是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。沛縣狗肉，又叫干支狗肉，是沛縣當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)特產(chǎn)。多汁的狗肉醬紅色，色澤鮮艷，味道鮮美醇厚，肉韌而不堅(jiān)，爛而不膩，可謂色香味俱佳。沛縣也因此成為古今著名的“狗肉之鄉(xiāng)”。沛縣狗肉主要是冷食，不用刀切，用手撕肉吃，味道特別好。來源：——徐州

徐州零食排行榜前十名？

首先，蜜汁三島是徐州的傳統(tǒng)小吃。它的名字源于蘇東坡。因?yàn)樘鹆耍远嗔藭?huì)累。

二、糖球，又稱糖豆，用面粉炸制而成，脆而甜。

第三，金絲花椒，用面粉炒，口感酥脆。它是咸的食物。

第四，雪糖花生，里面包著白色的糖粉，特別甜，小孩子都喜歡吃。

第五，糯米條是用糯米粉和豆粉做成的。它們口感酥脆，甜度適中，是傳統(tǒng)美食之一。

徐州有哪些特色小吃，本地美食？

徐州的特色小吃有麻辣湯、地鍋雞、千層面餅、菜煎餅、豆腦、燒臘、包子。

1.辣湯。

徐州的麻辣湯是用雞和豬骨做的。當(dāng)母雞被煮熟時(shí)，它與洋蔥和許多姜一起被煮熟。這湯嘗起來很辣，很辣。

2.地鍋雞。

徐州地鍋雞四周是面盆糊餅，上面鋪了很多辣椒和花椒，里面放了草雞塊等蔬菜佐料。天寒地凍的時(shí)候，圍著這些東西喝點(diǎn)小酒真是太棒了。吃完就暖暖的！鍋的起源是徐州人習(xí)慣在自家的小院子里用石頭搭爐子，放大鐵鍋，放菜，貼鍋貼，圍著爐子坐，席地而食。所以叫土鍋。

3.千層蛋糕。

這種餅外面包一層，里面有十幾層?？竞煤笸恻S內(nèi)軟油潤(rùn)，熱食不膩，冷食可口。

4.蔬菜煎餅

像滿月一樣圓，像銅錢一樣大，像小溪的紙一樣薄，像黃鶴的羽毛一樣亮，帶著清脆爽口的味道，香味散在很遠(yuǎn)的地方。這是蒲松齡對(duì)《煎餅賦》煎餅的描述和贊美。蔬菜煎餅是煎餅文化的升華，味道更好。

5、豆腦

《故都食物百詠》說：“豆腐新鮮，鹵汁豐富，味道鮮美。”。又清又嫩，真的是同一個(gè)大腦。吃完后，

火燒餡像餃子，皮薄坑多，外酥里濃。咬一口，油水就溢出來了。肉火分干火和油火。干燒法是把面條揉好，切成一兩個(gè)大小左右，用搟面杖搟成薄皮，——皮可以薄如紙，用油卷起來，壓直，放入肉夾饃里，再壓成直徑10厘米左右的圓餅，放在烤餅專用的螺母上，直到皮變成棕色。燒的時(shí)候油直接裹上面粉，在鍋里用淺油煎。吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醋蒜汁，香而膩，更爽口。它通常覆蓋著豬肉和切碎的大蔥。

7.燒焦的面包

在徐州眾多種類的面食中，有一種面食看似很普通卻相當(dāng)獨(dú)特，也是徐州人百吃不厭的一種，那就是徐州小籠包。煎餅有以下特點(diǎn)：1。薄如紙，他們很容易成熟和加熱。煎餅不像饅頭一樣蒸幾十分鐘；——而且涼了之后，加熱時(shí)間也不長(zhǎng)。2.便于人體消化。因?yàn)樽黾屣灥脑隙际菐さ?，含有大量的粗纖維，對(duì)消化很有幫助。3、易儲(chǔ)存，不易變質(zhì)。因?yàn)樗泻苌俚乃?，所以很容易變干?.容易吃。因?yàn)樗∪缂?，你可以把各種各樣的菜放在上面，卷起來，用手拿著吃。它有獨(dú)特的味道。類似于西餐中的漢堡。5.可以增強(qiáng)牙齒的咀嚼能力。因?yàn)榧屣灥挠捕群晚g性都高于饅頭等主食，長(zhǎng)期食用煎餅可以鍛煉牙齒的功能。