小孩菜譜家常菜？兒童家常菜食譜1:炒西蘭花材料西蘭花，胡蘿卜工作方法第一步：將西蘭花的根部稍微切掉，然后用手掰成小朵，再洗干凈。胡蘿卜洗凈，去皮或留下，切片。第二步：鍋里燒開水，往水里加點鹽，倒入西蘭

小孩菜譜家常菜？

兒童家常菜食譜1:炒西蘭花

材料

西蘭花，胡蘿卜

工作方法

第一步：將西蘭花的根部稍微切掉，然后用手掰成小朵，再洗干凈。胡蘿卜洗凈，去皮或留下，切片。

第二步：鍋里燒開水，往水里加點鹽，倒入西蘭花，加水1分鐘，但不要太久。當水再次沸騰時，倒入胡蘿卜，一分鐘后取出。

第三步：鍋中燒熱油，倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加入少許鹽和雞精，翻炒出鍋。

兒童家常菜食譜2:清炒蝦仁白菜

材料：

適量的卷心菜

一點點蝦

適當?shù)柠}

練習：

1.將白菜切成或撕成小塊，洗凈瀝干水分。

2.將蝦在水中浸泡一會兒，然后撈出瀝干水分。

3.鍋里放適量油，把蝦炒香。

4.加入白菜翻炒至白菜碎。

5.加入適量的鹽，攪拌均勻。

兒童家常菜食譜3:醬油蝦

材料

材料：青蝦(小河蝦)150克，香蔥1根，姜2片，蒜3瓣，干辣椒1個。

調(diào)料：醬油2湯匙(30ml)、香油2湯匙(30ml)、白胡椒1茶匙(5g)、紹興黃酒1湯匙(15ml)、白糖4茶匙(20g)、油300ml(20ml)。

工作方法

1.將蔥、姜、蒜切段備用。將干辣椒切碎備用。用流水沖洗蝦。

2.用中火將鍋里的油加熱至七成熱，加入洗凈的蝦，煎至顏色變紅。爪子一定要稍干，撈出瀝干油，放在盤子里。

3.將醬油、紹興酒、白糖、白胡椒粉、干辣椒倒入炒鍋，燒開，淋在炸好的蝦仁上，撒上蔥末、姜末、蒜末。

4.取另一個干凈的炒鍋，將香油加熱至八成熱，倒入盛有蝦的碗中，爆香蔥末、姜末和蒜末即可食用。

兒童家常做法菜譜？

一、黑芝麻玉米香米

配料：玉米、大米、黑芝麻

練習：

1.將大米、玉米粒洗凈，放入電飯鍋；

2.加入適量的水，煮成玉米米飯；將黑芝麻炒香；

3.將黑芝麻撒在蒸好的玉米米飯上。

二、蝦仁豆腐蛋花湯

材料：雞蛋1個，豆腐半片，蝦仁，骨湯150克，蔥花少許。

練習：

1.雞蛋打散，豆腐搗碎；

2.將骨湯煮至水開，放入豆腐和蝦仁，小火煮，適當調(diào)味，撒上蛋花；

3.最后，用小蔥裝飾。