包粽子步驟簡單概括？粽子是為了紀念屈原，每年五月初五是粽子節(jié)。你需要準備糯米(圓粒和長粒)、粽子葉(干葉和鮮葉)、棗或豆瓣醬、豬肉。在包粽子的過程中，先將糯米浸泡幾個小時，然后將粽子葉煮沸洗凈，開始包

包粽子步驟簡單概括？

粽子是為了紀念屈原，每年五月初五是粽子節(jié)。你需要準備糯米(圓粒和長粒)、粽子葉(干葉和鮮葉)、棗或豆瓣醬、豬肉。在包粽子的過程中，先將糯米浸泡幾個小時，然后將粽子葉煮沸洗凈，開始包粽子。取3片葉子，對折，里面放點糯米，放點棗，對折，扎起來。不允許漏米。完成了。

包粽子步驟簡單概括？

1.首先，你需要把粽子葉卷成圓錐形；

2.然后你需要用餡料把它填滿，直到填滿為止。

3.然后按照螺旋手法，從蘆葦葉的另一端順時針慢慢卷起；

4.最后把蘆葦葉的尾部全部卷起來，用大拇指按壓；

5.最后將卷好的一面翻過來，同時在棉線底部用十字形的捆包起來，這樣就可以扎起來，不會散開。

包粽子的方法怎么包的？

1.準備糯米。

2.將煮熟的竹葉做成錐形。

3.填好餡后，把葉子垂直碾碎。

4.將多余的葉子裹在餃子體上。

5.用繩子把餃子捆起來，把包好的餃子煮了吃。

粽子的七種包法？

龍粽子，北方粽子，南方粽子，三角粽子，寶塔粽子，牛角粽子，肉粽子。

粽子：這種粽子常見于廣西等地。一般都是用粽子葉包著，里面填滿了豐富的餡料，然后用繩子捆起來。

北方四角餃：不是很大，是斜四邊形。多以棗子、豆沙為餡，也可以適當放一些果脯。

南方四角湯圓：咸湯圓是最大的特色，餡料相當豐富，有臘肉、蛋黃、扇貝、香菇、綠豆、叉燒、海苔干、栗子等。

三角形餃子的形狀既漂亮又特別，可以做成甜咸兩種口味。蛋黃、叉燒、蜜棗都是很好的餡料。

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1.三角湯圓：從頭卷成圓錐形，把糯米放進去，用筷子戳緊，把表面壓平，然后把多余的葉子蓋下來，用大拇指壓住，最后整理好邊角，用棉線扎緊，三角湯圓就完成了。

2.錐形餃子：取兩片餃子葉，頭尾重疊，從第三處開始卷，卷成錐形，放入糯米中，用筷子戳緊，壓平頂部，然后將多出來的餃子葉蓋下來，用大拇指按壓，最后整理邊角，用餃子絲扎緊，錐形餃子就完成了。

3.倒提起粽子：取兩片粽子葉，上下重疊，將粽子絲放在粽子葉的第三部分，從粽子葉的第三部分開始卷粽子葉兩圈，卷成錐形，放入糯米中，用筷子扎緊，將糯米壓平，前面留足粽子絲， 將粽子葉蓋在粽子葉上，用左手拇指按壓，右手拇指和食指捏成尖角，用粽子。

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昌宗

練習：

1.洗完葉子后，把它們平放在桌子上。

2.將蘆葦葉對折，用手壓實；將蘆葦葉兩端向中間對折，用手壓實，形成一個長信封。

3.將糯米放入折疊的蘆葦葉信封中，不要裝得太滿。

4.將蘆葦葉的封口折下來，用手壓實。

5.用繩子把餃子捆牢。

02南方四角粽子

練習：

1.取一片大的蘆葦葉，洗凈，然后對折。

2.將雙層葦葉的下緣向上折1/4左右，用手壓實。

3.將蘆葦葉頂部打開形成漏斗狀，放入糯米，盡量將糯米填成長條。

4.將蘆葦葉的另一端翻過來，蓋在糯米上。立即用手捏住蘆葦葉的兩邊，將剩余的蘆葦葉尖折向另一邊。

5.用繩子把餃子捆牢。

03北方四角粽子

練習：

1.取2片蘆葦葉，洗凈，壓在一起。

2.將蘆葦葉卷成錐形。

3.將糯米放入錐形圓筒中，將蘆葦葉的另一端翻過來，蓋上糯米。立即用手指捏住蘆葦葉的兩邊

3.將蘆葦葉的另一端翻過來，蓋在糯米上，直到完全蓋住開口。

4.沿著三角形的邊折疊所有的蘆葦葉。

5.用繩子把餃子捆牢。

05鐵塔粽子

練習：

1.取2片蘆葦葉，洗凈，交叉，卷成碗狀。

2.把糯米放進去。

3.拿兩片蘆葦葉，把它們包起來。

4.拿一片蘆葦葉蓋住頂部。

5.將兩邊的蘆葦葉分別向中間折疊。

6.把另外兩邊的尖端向內(nèi)折，用手捏，把整個塔餃翻過來。

7.用繩子把餃子捆牢。

06牛角宗

練習：

1.取一片較寬的蘆葦葉，洗凈，將一端卷起來形成圓錐，用手將蘆葦葉向內(nèi)卷，使圓錐更加細長。

2.把糯米放進去。

3.將無米蘆葦葉的兩邊向內(nèi)折疊。

4.將蘆葦葉順勢向下折，直到糯米口完全被蓋住。

5.用繩子把餃子捆牢。

07萬宗

工作方法

把葉子鋪在碗底，用糯米填滿。

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餃子有七種：牛頭餃子、牛角餃子、牛蹄餃子、四角餃子、三角餃子、大餃子和小餃子。